क्या आप क्रीम पनीर को स्थिर कर सकते हैं?

प्रश्न: क्या आप क्रीम चीज़ को स्थिर कर सकते हैं?

यह क्रीम पनीर पर शेयर करने के लिए तैयार है, जबकि यह बिक्री पर है, और सोच रहा है कि आप इसे फ्रीज कर सकते हैं?

जवाब: हाँ, आप क्रीम पनीर को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत ही बनावट को बदल देगा (इसे अधिक बुरी तरह और कम क्रीमयुक्त बना देगा)। इस वजह से, जमे हुए क्रीम पनीर बेक्ड या पका हुआ व्यंजनों में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, जहां परिवर्तन ध्यान नहीं दिया जाएगा। इसलिए, यदि आप अपने अगले चीज़केक में इस्तेमाल करने के लिए कुछ क्रीम पनीज फ्रीज करना चाहते हैं तो इसके लिए जाएं।

बस पता है कि आप शायद परिणामों से खुश नहीं होंगे, अगर आप अपने फ्रीजर को अपने सुबह बेगल के ऊपर क्रीम पनीर भरने की उम्मीद कर रहे हैं। यह जिस तरह से आपके लिए उपयोग किया गया है उतना फैल नहीं होगा

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप बिक्री का लाभ नहीं उठा सकते। बिना खुलने वाले क्रीम पनीर को फ्रिज में सुरक्षित रूप से एक महीने के लिए बॉक्स पर मुद्रित तिथि के अनुसार संग्रहीत किया जा सकता है। बेशक, आपको हमेशा किसी चीज को त्याग कर देना चाहिए जिस पर मोल्ड या गंध या उपस्थिति होती है। अपने इंद्रियों पर भरोसा करें, और जो कुछ भी संदिग्ध है टॉस।

क्रीम पनीर को फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका

कुछ वेबसाइट्स क्रीम पनीर को लपेटने से पहले आप इसे फ्रीज करने की एक और परत जोड़ने की सलाह देते हैं, लेकिन यह वास्तव में आवश्यक नहीं है। क्रीम पनीर के ब्लॉक पहले से पन्नी और गत्ता में लिपटे आते हैं, और यह फ्रीज़र बर्न के खिलाफ पर्याप्त सुरक्षा है। उन्हें फ्रीजर में दबाएं, और जितनी जल्दी हो सके उनका उपयोग करने का प्रयास करें। वे अनिश्चित काल तक रहेंगे, लेकिन यदि आप उन्हें दो महीने के भीतर उपयोग करते हैं, तो उनके सर्वश्रेष्ठ पर होगा एक चीज़केक बनाने के लिए एक अच्छे बहाने की तरह लगता है, क्या आपको नहीं लगता?

और जब यह संभवतः बिना कहने के लिए चला जाता है, तो आपको फ्रीजरिंग फ्रीजिंग पुरानी क्रीम पनीर को बर्बाद नहीं करना चाहिए। यह उस दिन से बेहतर नहीं होगा जितना कि आप इसे वहां रखेंगे। इसलिए, यदि आपके पास कुछ है जिसे बाहर फेंकने की आवश्यकता है, तो आगे बढ़ो और इसे चक दे। कोई भी खाना बर्बाद नहीं करना पसंद करता है, लेकिन पुरानी पनीर खाने से आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाल देना बहुत बुरा है

फ्रोजन क्रीम पनीर का प्रयोग कैसे करें

जब आप फ्रीजर से कुछ क्रीम पनीर खींचने के लिए तैयार हों, तो इसे अपने फ्रिज में बदल दें और इसे पिघलना करने दें। फिर, इसका उपयोग आप सामान्य रूप से करेंगे

अन्य चीजों को बर्फ़ कर देना

यदि आपके पास सीमित फ्रीजर स्पेस है, तो आप अन्य चीजों को अधिक सार्थक बनाने के लिए ठंड लग सकते हैं। कड़े पनीर जैसे कड़े और अर्ध-कठोर पनीर, जैसे शेडर, परमेसन और मोज़ेरेला नरम पनीर की तुलना में बेहतर रुकती हैं वास्तव में, आप शायद स्वाद या बनावट में किसी भी बदलाव को ध्यान नहीं देंगे, यदि आप एक कठिन पनीर को स्थिर करते हैं इसलिए, आगे बढ़ो और अगली बार जब आप एक अच्छी बिक्री या कूपन में आते हैं तब लोड करें।

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