डेयरी किसान कर्तव्यों और जिम्मेदारियां

डेयरी गायों के दैनिक देखभाल और प्रबंधन के लिए डेयरी किसान जिम्मेदार हैं।

कर्तव्यों डेयरी किसान का प्राथमिक ड्यूटी डेयरी गायों का प्रबंधन करना है ताकि वे अधिकतम मात्रा में दूध का उत्पादन कर सकें। इस लक्ष्य को पूरा करने के लिए, डेयरी किसान विभिन्न प्रकार के कार्यों में शामिल हो सकते हैं जिनमें भोजन करना, दवा का प्रबंध करना, अपशिष्ट प्रबंधन करना, दुग्ध उपकरणों का संचालन दैनिक दो से तीन बार और अन्य दैनिक कर्तव्यों शामिल हैं।

कुछ खेतों, खासकर छोटे आपरेशन, साइट पर उनके मवेशियों के लिए फसल बढ़ने और फसल कर सकते हैं। वे नस्ल और अपने स्वयं के प्रतिस्थापन हेइफ़र्स भी बढ़ा सकते हैं। अधिकांश खेतों में एक कर्मचारी है जो कुछ कर्मचारियों से लेकर कई दर्जनों तक देखरेख करता है, इसलिए कार्मिक प्रबंधन कौशल भी डेयरी फार्म मैनेजर के लिए लाभ के होते हैं।

डेयरी किसान बड़े पशु वेट्स के साथ संयोजन में काम करते हैं ताकि झुंड स्वास्थ्य प्रबंधन, पशु चिकित्सा उपचार और नियमित टीकाकरणों में सर्वोत्तम उपलब्ध करा सकें। वे पशु पोषण विशेषज्ञों और पशुओं के फीड बिक्री के प्रतिनिधियों के साथ भी बातचीत कर सकते हैं क्योंकि वे राशन योजनाएं बनाते हैं जो अधिकतम दूध उत्पादन स्तर हासिल करते हैं।

एक डेयरी किसान का कार्य लंबा हो सकता है, और रात और सप्ताहांत की शिफ्ट अक्सर आवश्यक होते हैं काम आमतौर पर सुबह से पहले प्रत्येक दिन शुरू होता है। अधिकांश कृषि प्रबंधन की नौकरी में आम बात ये है कि कामकाज मौसम की स्थिति और चरम तापमान में अलग-अलग होते हैं।

बड़े जानवरों के करीब से काम करना भी जरूरी है कि डेयरी किसान उचित सुरक्षा सावधानी बरतें।

कैरियर विकल्प

डेयरी किसान स्वयं या बड़े कॉर्पोरेट इकाई के लिए काम कर सकते हैं। उद्योग में बड़े खेतों की दिशा में एक स्थिर प्रवृत्ति रही है, जिसमें USDA ने डेयरी खेतों की कुल संख्या में 88% की गिरावट दर्ज की है (1 9 70 में 648, 000 से घटाकर केवल 75, 000 2006 में)।

कुछ किसान, विशेष रूप से छोटे स्वरोजगार उत्पादक, अमेरिका के डेयरी किसानों जैसे सहकारी समितियों का हिस्सा हैं। सहकारी समितियां एक समूह के रूप में प्रतिस्पर्धी दरों पर बातचीत करने में सक्षम हैं और उनके दूध के लिए गारंटीकृत बाजारों में विशेष पहुंच है।

कैलिफोर्निया यू.एस. में सबसे बड़ा दूध उत्पादन करने वाला राज्य है, इसलिए वहां बहुत से डेयरी फार्म की स्थिति उपलब्ध है। विस्कॉन्सिन, न्यूयॉर्क और पेंसिल्वेनिया भी बड़े पारंपरिक दूध उत्पादक राज्य हैं, जहां मजबूत रोजगार के अवसर हैं।

शिक्षा एवं प्रशिक्षण

डेयरी विज्ञान, पशु विज्ञान, कृषि या अध्ययन के निकट से संबंधित क्षेत्र में दो या चार साल की डिग्री वाले डेयरी किसानों की संख्या बढ़ रही है। इस तरह की डिग्री के लिए कोर्स का काम सामान्यतः डेयरी विज्ञान, शरीर रचना विज्ञान, फिजियोलॉजी, प्रजनन, फसल विज्ञान, कृषि प्रबंधन, प्रौद्योगिकी और कृषि विपणन शामिल है।

डेयरी किसान बनने के लिए डेयरी गायों के साथ एक खेत पर काम करने वाले प्रत्यक्ष, हाथों से व्यावहारिक अनुभव एक डेयरी किसान बनने के लिए एक महत्वपूर्ण पूर्वापेक्षित है।जमीन से व्यापार को सीखने के लिए कोई विकल्प नहीं है। ज्यादातर डेयरी किसान या तो एक खेत या अपरेंटिस पर स्थापित होते हैं जो अपने आप से बाहर निकलने से पहले एक स्थापित ऑपरेशन के साथ होते हैं।

कई महत्वाकांक्षी डेयरी किसान युवाओं के कार्यक्रमों के जरिए उद्योग के बारे में भी सीखते हैं।

इन संगठनों, जैसे फ्यूचर किसान ऑफ़ अमेरिका (एफएफए) या 4-एच क्लब, युवा लोगों को विभिन्न प्रकार के पशु पशुओं को संभालने और पशुधन में भाग लेने का अवसर प्रदान करते हैं।

वेतन श्रम सांख्यिकी ब्यूरो (बीएलएस) वेतन सर्वेक्षण इंगित करता है कि खेत और खेत के प्रबंधकों ने 2010 में वार्षिक $ 60, 750 सालाना ($ 29। 21 घंटे) का औसत वेतन प्राप्त किया।

संयुक्त राष्ट्र सर्वेक्षण 2011 राज्यों के कृषि की आर्थिक अनुसंधान सेवा (USDA / ERS) ने अनुमान लगाया है कि औसत खेत $ 82, 800 की शुद्ध आय लाएगा। यह $ 71,000 प्रति खेत के 2010 की शुद्ध आय से 17% लाभ का प्रतिनिधित्व करता है।

वही यूएसडीए / ईआरएस की कमाई की रिपोर्ट के कारण डेयरी उत्पादकों के लिए शुद्ध मुनाफे में तेज 57% वृद्धि की उम्मीद है, ताकि फीड के लिए बढ़ती कीमतों के बावजूद भी। यह स्पाइक मुख्य रूप से थोक दूध की कीमतों में तेजी से बढ़त के कारण (20% की दर से) है।

इस तरह की वृद्धि SimplyHired समझा सकता है डेयरी किसानों के लिए कॉम की औसत वेतन सूची $ 100 से अधिक, 000

डेयरी किसानों को अपने शुद्ध मुनाफे से साल के लिए अपने अंतिम लाभ या वेतन का निर्धारण करने के लिए कई खर्च घटा देना चाहिए। इन खर्चों में श्रम, बीमा, फीड, ईंधन, आपूर्ति, पशु चिकित्सा देखभाल, अपशिष्ट हटाने, और उपकरण रखरखाव या प्रतिस्थापन की लागत शामिल है।

कैरियर आउटलुक

बीएलएस ने भविष्यवाणी की है कि खेत और खेत के प्रबंधकों के लिए नौकरी के अवसरों की संख्या में थोड़ी गिरावट आएगी। यह उद्योग में समेकन की दिशा में बढ़ती प्रवृत्ति को दर्शाता है, क्योंकि छोटे उत्पादक बड़े वाणिज्यिक परिचालनों द्वारा अवशोषित होते हैं।

कुल नौकरियों की संख्या में कमी के बावजूद, उद्योग की कमाई बढ़ने की उम्मीद है (पिछले कुछ वर्षों में तेजी से थोक दूध की कीमतों के आधार पर)। अगले दशक के दौरान, डेयरी उद्योग एक उचित स्थिर और लाभदायक खेती विकल्प होना चाहिए।