वीडियो: जामुन के फायदे । Health benefits of Jaamun | Ms Pinky Madaan 2024
जब आप एक किसानों के बाजार में स्ट्रॉबेरी, रसाबरी, ब्लूबेरी या अन्य जामुन के लिए खरीदारी कर रहे हैं या स्टैंड का निर्माण कर सकते हैं, तो आप उन्हें फ्लैट खरीदने के विकल्प चुन सकते हैं यदि आप जाम या पाई के लिए जामुन के एक गुच्छा की जरूरत है, यह जामुन के व्यक्तिगत टोकरियों की तुलना में बेरीज की एक फ्लैट खरीदने के लिए आमतौर पर सस्ता है। लेकिन एक फ्लैट में कितना आता है? क्या यह आपके नुस्खा के लिए पर्याप्त होगा? यहाँ स्कूप है।
जामुन के एक फ्लैट क्या है?
जामुन के एक नए बाजार फ्लैट, जिसे कभी-कभी ट्रे या टोकरे के रूप में संदर्भित किया जाता है, इसमें 12 पिंट बास्केट (या हॉलों) के जामुन होते हैं।
आम तौर पर एक छोटे से बने 12 छोटी टोकरियों में से 2 से 2 के लिए पर्याप्त जामुन होते हैं। 5 कप कटा हुआ बेरीज, या 1. 25 से 1. 5 कप शुद्ध या मैश्ड जामुन।
-2 ->यदि आप जाम बनाने के लिए अपने जामुन का उपयोग करेंगे, तो स्ट्रॉबेरी के एक फ्लैट के 15-18 कप शुद्ध (कुचल) जामुन पाने की अपेक्षा करें। यदि आप पाई बनाने के लिए जामुन का उपयोग कर रहे हैं, तो अपने जामुन के फ्लैट से चार से छह पाई प्राप्त करने की अपेक्षा करें (यह मानता है कि आप प्रति पाई के दो से चार पिंटों का प्रयोग करेंगे)।
जब आप किसी किसान के बाज़ार या यू-पिक खेत से एक फ्लैट खरीदते हैं, तो आमतौर पर 12 पिनट बास्केट के लिए कमरे में एक कार्डबोर्ड बॉक्स होता है। हालांकि कुछ मामलों में, यह सिर्फ ढीले जामुन के साथ कार्डबोर्ड ट्रे हो सकता है।
-3 ->स्ट्रॉबेरी का एक वाणिज्यिक फ्लैट अक्सर एक टोकरा के रूप में जाना जाता है वे आम तौर पर प्लास्टिक से बनते हैं, और हटाने योग्य बास्केट नहीं होते हैं जब भरे, तो वे 20 पाउंड जितना वजन कर सकते हैं। वाणिज्यिक फ्लैटों के लिए चयन करते समय पिकर अक्सर प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को डि-टोप करते हैं।
ये कैनरी के लिए भेजे जाते हैं, जहां उन्हें जमे हुए जामुन, जाम या प्यूरी के लिए प्रोसेस किया जा सकता है।
कितने स्ट्रॉबेरी एक फ्लैट में हैं?
प्रत्येक टोकरी में बेरीज की संख्या जामुन के आकार पर निर्भर करती है। प्रत्येक टोकरी में आम तौर पर लगभग 12 बड़े स्ट्रॉबेरी, 24 मध्यम जामुन या 36 छोटे बेरीज होते हैं। गणित करो, और इसका अर्थ है कि साधारण रूप से 144 बड़े स्ट्रॉबेरी, 288 माध्यम जामुन, या 432 छोटे जामुन हैं।
जामुन के फ्लैट के साथ आप क्या कर सकते हैं?
यदि आप जामुन के एक पूर्ण फ्लैट खरीद रहे हैं, तो आप उन्हें शीघ्रता से उपयोग करना चाहेंगे (आमतौर पर खरीद के एक से दो दिनों के भीतर)। पका हुआ जामुन जल्दी से खराब हो जाते हैं अगर आपको उनका उपयोग करने का समय होगा या तुरंत उन्हें सुरक्षित रखेंगे तो केवल एक पूर्ण फ्लैट खरीद लें अन्यथा, एक बार में उन्हें एक टोकरी खरीदने के लिए छड़ी।
निश्चित नहीं है कि आप एक पूर्ण फ्लैट के लिए तैयार हैं? पूछें कि क्या आप आधा फ्लैट खरीद सकते हैं
ये कुछ चीजें हैं जो आप अपने जामुन के साथ कर सकते हैं:
- जामियां कैसे रुकें: फ्रीजर में अपने जामुन को पॉप करें, और पूरे वर्ष में उनका आनंद लें। जमे हुए जामुन सुगंध और पाई में महान हैं, और जाम बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- फलों और सब्जियों को निर्जलीकरण कैसे करें: उन्हें नारियल के जरिये ग्रेनोला और निशान मिश्रण के लिए अपने जामुन का उपयोग करें।
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