बाद में प्रयोग करने के लिए एक हैम बोन को कैसे रुकने के लिए

जब आप छुट्टी के हैम की सेवा की है, क्या आपको तुरंत हॅम हड्डी का उपयोग करने की आवश्यकता है या आप इसे फ्रीज कर सकते हैं? सरल उत्तर हां है, आप हैम की हड्डी को स्थिर कर सकते हैं और बाद में इसे सूप, स्टॉक या हैम शोरबा बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। जब आप हैम की सेवा के कुछ दिनों के भीतर उन में से कोई भी बना सकते हैं, तो यह हैम की हड्डी को स्थिर करने के लिए दबाव बंद कर लेता है और बाद में इसके साथ सौदा करता है

हाम हड्डी के बारे में सावधानियां

हर समय अपने हैम प्रशीतित रखें

यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन से मांस के बचाए जाने के लिए दिशानिर्देशों का पालन करें, और पकाया और सेवा के बाद तीसरे दिन तक हम्बो हड्डी फ्रीज करें। अन्य व्यंजनों में उपयोग के लिए अलग से स्थिर करने के लिए हड्डी से शेष हैम को काटें। यह ठीक है अगर आप हड्डी के सभी हाप को प्राप्त करने में सक्षम नहीं हैं। यह आपके सूप या शोरबा में स्वाद जोड़ देगा।

हाम हड्डी को कैसे रुकें

फ्रीजर बैग में अपनी हैम की हड्डी रखें, और सुनिश्चित करें कि शीर्ष अच्छी तरह से सील किया गया है। यदि आप चाहें तो आप वैक्यूम बैग का उपयोग कर सकते हैं बस यह सुनिश्चित करें कि बैग को हड्डी के किसी भी तेज किनारे से छिद्रित नहीं किया गया है। इसकी सामग्री, "हैम हड्डी" और तिथि के साथ पैकेज को लेबल करें। अन्यथा, यह अनुमान लगाना असंभव हो सकता है कि यह क्या है और क्या यह महीनों या वर्षों के लिए आपके फ्रीजर में है।

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हेल हड्डी को उसके आस-पास पर्याप्त जगह के साथ फ्रीजर में रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह जल्दी से जमा देता है

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, तीन महीने के भीतर अपने जमे हुए हम्बा की हड्डी का उपयोग करने का प्रयास करें

यदि आप इसे लंबे समय तक रख लेते हैं, तो कुछ स्वाद का नुकसान हो सकता है, और मांस और उपास्थि के किसी भी टुकड़े पर बचे हुए जला या शुष्क हो सकते हैं।

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फ्रोजन हाम हड्डी का उपयोग करना

जब आप अपनी हैम की हड्डी का उपयोग करने के लिए तैयार हों, तो इसे अन्य सामग्री के साथ बर्तन में फेंकने से पहले रात में रेफ्रिजरेटर में घुसने दें।

अन्यथा, यह मूल रूप से एक बड़ा बर्फ घन है जो बैक्टीरिया को गुणा करने के लिए तापमान खतरे क्षेत्र में अन्य अवयवों को रख सकता है।

अपने कुत्ते को हाम हड्डी न दें

यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने छुट्टी के दावत के बाद अपने कुत्ते को हंस की हड्डी या हड्डियों को देने के लिए सलाह दी है। वे समस्याओं के लिए एक जोखिम है जिसमें मुंह में घुटन, पाचन तंत्र, उल्टी, दस्त और घाव को अवरुद्ध करना शामिल है। एक पका हुआ हड्डी भंगुर और टूट सकती है, जिससे कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं। यदि आप इसे जमी जाने से पहले या बाद में हड्डी को छोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह कचरे में सुरक्षित है, इसलिए आपका पालतू इसे तक पहुंच नहीं सकता।

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