युक्तियाँ

अपने ग्राहकों को दिखाने के कई छोटे, सस्ती (और अक्सर मुक्त) तरीके हैं कि आप उनके व्यवसाय की कितनी सराहना करते हैं बेशक, महान भोजन और सेवा सफल ग्राहक प्रशंसा के लिए सर्वोपरि है; हालांकि, व्यक्तिगत ध्यान, विशेष रूप से मालिक या प्रबंधक द्वारा ग्राहकों को सराहना महसूस करने में काफी मदद मिल सकती है हर ग्राहक को महसूस करने की टिप्स के लिए पढ़ें कि वे वीआईपी हैं।

व्यक्तिगत ध्यान

तालिकाओं तक जाने और अपने आप को पेश करने और उससे पूछा कि उनका भोजन कैसा है, डरो मत।

ग्राहक बहुत ही खास महसूस करेंगे कि मालिक ने उन्हें जांचने के लिए समय लिया है। आपको प्रत्येक तालिका के साथ लंबी बातचीत करने की ज़रूरत नहीं है (बहुत से ग्राहकों ने इसे कम रखा होगा)। बस एक संक्षिप्त परिचय दें और ग्राहक को बताएं कि क्या उन्हें कोई समस्या है, आपको बताने के लिए

अपने नियमित जानिए

नियमित ग्राहक किसी भी सफल रेस्तरां की रीढ़ हैं उनके नाम, पत्नियों का नाम, बच्चों का नाम जानिए पूछें कि वे जीने के लिए क्या करते हैं यदि आपके पास एक नियमित है जो पब टीवी पर हर बेसबॉल गेम को देखने के लिए आता है, तो खेल से बात करें (आप खेल में नकली रूचि कर सकते हैं, मैंने कई बार यह साबित किया है)। उस ग्राहक को दिखाएं जिसे आप देखकर आनंद लेते हैं (न सिर्फ उनके बटुए) और उन्हें घर पर महसूस करना

पता समस्याओं को तुरंत

अनिवार्य रूप से आप ग्राहक शिकायतों का सामना करेंगे उनसे दूर शर्मीली मत करो इसके बजाय, समस्या को स्वीकार करते हैं और कुछ प्रकार के समाधान प्रदान करते हैं, चाहे वह मिठाई या एक मुफ्त दौर के पेय के लिए चलने की बारिश की जांच हो, क्योंकि सेवा धीमी थी

ग्राहक शिकायतों को ऑनलाइन भी संभाल करने के लिए भी महत्वपूर्ण है यदि आप अपने फेसबुक पेज के माध्यम से शिकायत प्राप्त करते हैं, तो सीधे व्यक्ति से संपर्क करें इसे अनदेखा न करें या बुरा, इसे हटा दें किसी शिकायत को सीधे निपटाने के लिए समय निकालने पर उस व्यक्ति पर आपके रेस्तरां के बारे में क्या बहुत कुछ लिखा जा सकता है, और मुंह का शब्द अब भी सबसे शक्तिशाली विज्ञापन है

मुफ्त

एक बार जब आप एक ठोस ग्राहक आधार स्थापित कर लें, तो आप एक नियमित रूप से मुफ्त पेय, मिठाई, एक नियमित ग्राहक के लिए भी एक भोजन की पेशकश कर सकते हैं। यह नियमित आधार पर नहीं किया जाता है (जो आपकी प्रतिष्ठान में खाने के लिए लोगों को चार्ज करने के उद्देश्य से हार जाएगा)। हालांकि, एक अनुमोदित बार संरक्षक के लिए एक मुफ्त क्षुधावर्धक देने से ग्राहकों की तरफ से अच्छा प्रदर्शन दिखाने के सर्वोत्तम तरीके हैं।

अपने स्टाफ के लिए एक उदाहरण सेट करें

आपका कर्मचारी आपकी सीसा का पालन करेगा यदि आप ग्राहकों के लिए मैत्रीपूर्ण और आकर्षक हैं, तो आपकी स्टाफ सूट का पालन करती है। उदाहरण के लिए नेतृत्व करें, ताकि जब आप उपस्थित न हों, तो आपके ग्राहक अभी भी उसी पांच-सितारा सेवा को प्राप्त करेंगे जो वे उम्मीद कर रहे हैं। अच्छा नेता बनने का एक हिस्सा आपके कर्मचारी को दिखा रहा है कि आप उनकी सराहना करते हैं। ऐसा करने के कई तरीके हैं, बस यह पूछने के लिए बोनस देने से, कि उनका दिन कैसा चल रहा है।