वीडियो: एक रेस्तरां के लिए न्यूनतम उपकरण आवश्यकताओं के सेट अप 2024
रेस्तरां उपकरण वाणिज्यिक ओवन से डाइनिंग टेबल्स, बर्फ की मशीनों के लिए रेस्तरां व्यंजनों से सब कुछ शामिल करता है निर्णय लेने के लिए कि किस प्रकार का रेस्तरां उपकरण खरीदने के लिए नए रेस्तरां के स्वामी के लिए भारी हो सकता है रेस्तरां उपकरण को खरीदने के लिए युक्तियां आसान बनाने के लिए पढ़ें
नया रेस्तरां उपकरण हमेशा बेहतर नहीं है
एक नया रेस्तरां आवश्यक रूप से सभी नए उपकरणों की आवश्यकता नहीं है। आप डॉलर पर पैसे के लिए गुणवत्तायुक्त रेस्तरां उपकरण खरीद सकते हैं।
टेबल्स, कुर्सियाँ, व्यंजन, बर्तन दूसरे हाथ खरीदने के लिए ठीक हैं रेस्टोरेंट के उपकरणों के बड़े टुकड़े, जैसे स्टोव, ओवन, रेफ्रिजरेशन इकाइयां अक्सर अच्छे सौदे के लिए मिलती हैं, इस्तेमाल की जाती हैं।
रेस्तरां उपकरण के लिए लीजिंग एक अच्छा विकल्प है
कई कंपनियां किराए पर रेस्तरां के उपकरण प्रदान करती हैं, जो आपको एक नया रेस्तरां खोलने के लिए तैयार होने पर बहुत पैसा बचा सकते हैं छोटी मशीनों के साथ उपकरण, जैसे बर्फ मशीन, मासिक पट्टे के लिए परिपूर्ण हैं। विक्रेताओं, मुफ्त में, कॉफी निर्माताओं और कूलर जैसी लीज वाले उपकरण भी प्रदान करते हैं, जब तक आप अपने उत्पाद खरीदते हैं।
रेस्तरां व्यंजन आपकी रसोई व्यंजन के समान नहीं हैं I
रेस्तरां व्यंजन सस्ते नहीं हैं, उन लोगों की तुलना में जिन्हें आप वॉल-मार्ट या लक्ष्य में खरीद सकते हैं। लेकिन इसका कारण यह है कि उन्हें एक व्यस्त रेस्तरां रसोई डिशवाशर की कठोरता का सामना करने के लिए बनाया गया है।
रेस्तरां टेबल्स और चेयरर्स डेकोर का हिस्सा हैं
एक नया रेस्तरां खोलते समय टेबल्स और कुर्सियां एक बड़ा व्यय का प्रतिनिधित्व करती हैं
लेकिन वाणिज्यिक रेस्तरां के व्यंजनों की तरह, उन्हें अंतिम रूप दिया जाता है आपके खाने के कमरे की नज़र आपको टेबल और कुर्सियों से बहुत प्रभावित होगा जो आप चुनते हैं।
एक रेस्तरां रसोई अच्छी तरह से रखी जानी चाहिए
एक रेस्तरां रसोईघर को सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता है, ताकि अंतरिक्ष को अधिकतम किया जा सके और दक्षता को बढ़ावा दिया जा सके। एक ठेठ रेस्तरां रसोईघर विभिन्न स्टेशनों और रेस्तरां उपकरणों से बना है
एक स्टेशन वह क्षेत्र है जहां एक निश्चित प्रकार का भोजन तैयार किया जाता है। स्टेशन एक रेस्तरां रसोईघर को सुचारू रूप से चलाने में मदद करते हैं
रेस्तरां भोजन कक्ष डिजाइन लचीले होना चाहिए।
अपने रेस्तरां भोजन स्थान को फिर से कॉन्फ़िगर करने के लिए सेट करना एक अच्छा विचार है यह आपको बड़े दलों को समायोजित करने या खाने के कमरे का प्रवाह बदलने की अनुमति देता है अगर आपको लगता है कि यह काम नहीं कर रहा है।
रेस्तरां बार अपने उपकरण की आवश्यकता होती है
रेस्तरां बार का सेट आपके रेस्तरां के आकार, विषय और शराब लाइसेंस पर निर्भर करता है। कुछ बार केवल सेवा हैं, जिसका अर्थ है कि यह सीधे ग्राहकों की सेवा नहीं करता है; यह सिर्फ कर्मचारियों के लिए पेय की व्यवस्था करने के लिए है।
रेस्तरां रेफ्रिजरेशन के लिए कई विकल्प हैं
रेस्तरां उपकरणों का एक अभिन्न हिस्सा प्रशीतन प्रणाली है रेफ्रिजरेटर रेफ्रिजरेशन छोटे कूलर (एक छात्रावास फ्रिज की तरह) से बड़े पैमाने पर चलने वाले रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर के बीच और सभी के बीच में है।
मेज़पोश में रखरखाव की बहुत आवश्यकता है
रेस्तरां के भोजन कक्ष में कुछ आइटम एक बयान देते हैं जिस तरह से मेज़पोश का काम होता है। कुरकुरा इस्त्री टेबलक्लॉम्स और स्टार्नल सनीन नैपकिन ने एक सुस्पष्ट वातावरण विकसित किया। लेकिन उन्हें लगातार देखभाल की आवश्यकता होती है और साफ, प्रेस और प्रतिस्थापित करने के लिए महंगा हो सकता है।
खानपान उपकरण रेस्तरां की बिक्री बढ़ा सकते हैं
ऑफ-प्रिमाइस कैटरिंग रेस्तरां को अपने भोजन कक्ष के बाहर व्यापार का विस्तार करने का एक मौका प्रदान करती है।
हालांकि, किसी रेस्तरां के बाहर खानपान के लिए विस्तार और संगठन पर बहुत ध्यान देना आवश्यक है आपको सुरक्षित रूप से और कुशलतापूर्वक खाना खाने के लिए वाणिज्यिक उपकरणों के कुछ टुकड़े चाहिए