ऋषि के विकल्प - अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग करने के लिए

ऋषि अक्सर स्वाद भुना हुआ टर्की और चिकन के लिए और भराई में एक मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह धन्यवाद पर एक सितारा बनाता है लेकिन अगर यह मसाला नहीं है जो आप अपने मसाले रैक में रखते हैं, तो अन्य मसाले हैं जो आप विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं। चलिए कुछ विकल्पों पर गौर करते हैं।

एक प्रकार का साधु को एक और के लिए प्रतिस्थापित करना

ऋषि ताजा, सूख (अक्सर मल के रूप में संदर्भित) और ग्राउंड फॉर्म में उपलब्ध है। यदि आपके पास ऐसा नुस्खा नहीं है जो आपके नुस्खा की मांग करता है, लेकिन आपके पास अन्य दो प्रकारों में से एक है, तो संभवतः आपका सर्वोत्तम विकल्प विकल्प है

ऋषि अपने सूखे और ग्राउंड फॉर्म में अधिक तेज़ है, इसलिए इसे समायोजित करना महत्वपूर्ण है। ताजा ऋषि के एक चमचे के लिए, सूखे (मलाई) ऋषि का एक चम्मच या जमीन ऋषि के 1/2 चम्मच का उपयोग करें।

अन्य बाबा उपनिवेशों

यदि आप किसी भी रूप में ऋषि नहीं हैं, तो अब भी कई अन्य जड़ी-बूटियों / मसालों के मिश्रण हैं जो आप स्टैंड-इन के रूप में उपयोग कर सकते हैं। ऋषि एक मिट्टी, काली मिर्च स्वाद है। इसके अलावा कुछ और नहीं है, लेकिन ये सभी विकल्पों को अच्छी तरह से खड़ा होना चाहिए:

कुक्कुट पकाई

जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक मसाले का मिश्रण है जिसे अक्सर सीजन टर्की और चिकन के लिए उपयोग किया जाता है। इसमें ऋषि को एक घटक के रूप में शामिल किया गया है इसमें आम तौर पर शाकाहारी, दिलकश, अजमोद, थाइम, रोसमेरी और प्याज पाउडर भी शामिल है। नाम के बावजूद, यह भरने में भी अच्छा काम करता है। अपने नुस्खा में बुलाया सूखे ऋषि के स्थान पर एक समान मात्रा में पोल्ट्री का प्रयोग करें। ताजा ऋषि के प्रत्येक चमचे के स्थान पर कुक्कुट के एक चम्मच का प्रयोग करें जिसे कहा जाता है।

ध्यान दें: यदि आपका नुस्खा मुर्गी पालन में अन्य मसालों के लिए कहता है, तो इसे सभी व्यक्तिगत मसाले के स्थान पर उपयोग करने के बारे में सोचें।

मार्जोरम

यह एक अन्य जड़ी बूटी है जो मांस के साथ अच्छी तरह से काम करता है यह सुगंधित है, जैसे ऋषि, लेकिन इसके लिए अधिक पाइन और खट्टे स्वाद हैं। इसे बराबर मात्रा में प्रयोग करें

रोज़मिरी

इस जड़ी बूटी में पाइन सुई की तरह पत्तियों, एक गहन खट्टे / पाइन का स्वाद और शानदार सुगंध है

यह मांस के साथ प्रयोग करने के लिए भी अनुकूल है इसे मापने के उपाय मापें

अजवायन के फूल

इस जड़ी बूटी में एक जंगली स्वाद है, और विविधता के आधार पर, खट्टे या टकसाल नोट भी हो सकते हैं इसे समान माप में प्रयोग करें

दिलकश

ऊपर वर्णित सभी अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, यह सामान्य रूप से सीजन पोल्ट्री और भरने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसमें ऋषि के रूप में कुछ ही पेपर स्वाद हैं। इसे एक के लिए बदलें, और आपको अच्छे परिणाम प्राप्त करना चाहिए।

इससे पहले कि आप जाओ …

अगर आपको यह प्रतिस्थापन सहायक मिल गया है, तो मेरी पूरी घटक प्रतिस्थापन सूची को बुकमार्क या पिन करने के लिए सुनिश्चित करें, ताकि आप इसे अगली बार जब आप किसी चीज़ से बाहर चला जाए,

यह भी देखें:

• मसाले और अन्य पेंट्री फूड के शेल्फ लाइफ
• बीज से बढ़ने वाले सबसे आसान जड़ी बूटी