सेब फ्रीज कैसे करें - 3 तरीके

सेब के पेड़ या सस्ते सेब तक पहुंचने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली? यहां बताया गया है कि उन्हें सालाना उपयोग के लिए फ्रीज कैसे करना है।

पूरे सेब फ्रीज करें

सेब पूरी तरह धो लें फिर, उन्हें पूरी तरह से फ्रीज करें और कुकी शीट पर अनप्लग करें। फ्रीज़र बैग में सेब को स्थानांतरण करें, जब वे पूरी तरह से जमे हुए हों।

ऐप्पल स्लाइस फ्रीज करें

पील, कोर और अपने पसंदीदा आकार में सेब को टुकड़ा करें फिर, उन्हें कुकी शीट पर फ्रीज कर दें, और उन्हें फ्रीजर किए जाने के बाद फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें।

यह टुकड़े को एक साथ चिपकाने से बचाएगा, ताकि आप बाद में जिस चीज़ की ज़रूरत है उसे बाहर खींचने में सक्षम हों।

ऐप्पल पाई को भरना

पील, कोर और टुकड़े सेब जो भी आकार आप पसंद करते हैं फिर, चीनी और मसालों के साथ मीठा पियो भरने के रूप में उपयोग करने के लिए। प्लास्टिक की चादर में पंक्तिबद्ध पाई प्लेटों में रुकें। फिर, फ्रीजर किए जाने के बाद फ्रीज़र बैग भरने के लिए स्थानांतरण करें। उपयोग करने के लिए: जमे हुए सेब को एक पाई क्रस्ट में छोड़ दें; आटा और कुक के साथ उन्हें कवर पहले सेब को पिघलना करने की आवश्यकता नहीं है शायद आपको अपने पाई के लिए सेंकना समय को जमे हुए सेब के खाते में बढ़ाने की आवश्यकता होगी, लेकिन यह किराने की दुकान से जमे हुए पाई की तुलना में अधिक समय नहीं लेगा। एक अतिरिक्त 20-25 मिनट की चित्रा

ब्राउनिंग से बचने के लिए: नीबू का रस, नमक पानी या एक एस्कॉर्बिक एसिड समाधान में सेब के टुकड़े को ठंड से पहले डुबोएं। आप उन्हें चीनी सिरप में भी पैक कर सकते हैं, या ब्राउनिंग का कारण बनने वाली एंजाइम कार्रवाई को रोकने के लिए डेढ़ मिनट के लिए फ्लावर कर सकते हैं।

टिप्स:

1 किसी भी प्रकार के सेब जमे हुए जा सकते हैं, लेकिन यदि आप विशेष रूप से फ्रीज खरीदने के लिए सेब खरीद लेंगे, तो आप पाएंगे कि ये सेब की किस्मों में सबसे अच्छा फ्रीज है।

2। फ्रोजन सेब का इस्तेमाल सेब मक्खन, सेबससस, जाम, जेली, पाई, केक, मोची, बेक किए गए सेब और अन्य बेक्ड या पके हुए व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। यदि आप बहुत ज्यादा कैनिंग करने के लिए व्यस्त हैं और अब बचा रहे हैं, तो फ्रीज़र में अपना सेब ले लीजिए, इसलिए जब आप उनके साथ काम करने के लिए अधिक समय लेंगे तो वे वहां होंगे।

3। चूंकि ठंड सेब के बनावट में परिवर्तन होता है, वे वास्तव में कच्चे खाने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

4। कुछ मसाले जमे हुए होने पर अपनी ताकत खो देते हैं, तो आप पा सकते हैं कि यह बेकिंग से पहले ही अपने पाई मसालों को जोड़ने के लिए सबसे अच्छा काम करता है। यहां कैसे अपना खुद का सेब पाई मसाला बनाने के लिए है

5। जब फ्रीज़िंग पाई भरती होती है, तो ठंड का सामना करने के लिए दाढ़ी का इस्तेमाल करना महत्वपूर्ण है। झटपट साफ़ जेल और टैपिओका अच्छे विकल्प हैं

6। कुछ सेब पूरी तरह से रुकें, और दूसरों को काट लें, ताकि आप उन्हें विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकें।

7। सेब के अपने बैग लेबल और तारीख को सुनिश्चित करें, तो आप वे क्या कर रहे हैं भूल नहीं है। थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में होने के बाद चीजें उसी तरह दिखती हैं

7। यदि आप डिब्बाबंदी पर बड़ा नहीं हो, तो आप अपने घर के सेब के मक्खन और सेब के दाम को तब तक फ्रीज कर सकते हैं जब तक आप इसका उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हो जाते। बस फ्रीजर-सुरक्षित जार या कंटेनर में पैक करना सुनिश्चित करें, इसलिए वे दरारें न करें।

सेब के लिए अधिक उपयोग

यदि आपके पास सेब का भार है और फ्रीजर स्पेस पर सीमित है, तो सेब के संरक्षण के लिए इन अन्य तरीकों से प्रयास करें:

• सेब के लिए महीने की दुकान कैसे करें
• अप्लेटसस कैसे करें < क्रकस्पॉट ऐप्पल मक्खन पकाने की विधि