प्याज उस स्टोर को अच्छी तरह से

अपने बगीचे में प्याज बढ़ने या किसानों के बाजार में प्याज पर खरीदारी करने की योजना बनाते समय सीजन में रहेगा? यदि आप अपने प्याज को महीनों तक रखना चाहते हैं, तो स्टोरेज प्याज का चयन करना महत्वपूर्ण है। ये विरासत या संकर प्याज की किस्में हैं जो लंबी अवधि के भंडारण के तहत अच्छी तरह से पकड़ने के लिए साबित हुई हैं।

प्याज को रखने के रूप में भी जाना जाता है, इन प्यारों में आमतौर पर अधिकतर प्याज, एक उच्च सल्फर सामग्री और अधिक प्याज की तुलना में कम पानी की सामग्री होती है।

अगर आपने कभी प्याज को काट दिया है जो आपकी आंखों को सामान्य से अधिक परेशान करता है, तो आप शायद एक अच्छा प्याज के साथ काम कर रहे थे। यह सब अतिरिक्त सल्फर है जो आपकी प्रतिक्रिया के लिए जिम्मेदार था तो, कौन सा प्याज अच्छे रखवाले हैं? चलो कुछ विकल्पों पर गौर करें:

प्याज उस स्टोर को ठीक

पीला प्याज

ब्रिजर
कॉराल्ड
पैटरसन
पोंटियाक
टैलोन
पीला ग्लोब (विरासत और संकर किस्मों को शामिल करता है)
पीला मीठे स्पेनिश व्हाइट प्याज
साउथपोर्ट व्हाइट ग्लोब (हेरोलूम)

स्टुटगार्टर (हेरोलूम)

व्हाइट मीट स्पैनिश
लाल प्याज
ब्रंसविक (विरासत)

रेड बुल

रेड क्रियोल (हेरलम) (शॉर्ट-डे)
रेड वाइंड
स्टोरेज प्याज को चुनना

अधिकांश भंडारण प्याज लंबी-दिन की किस्म हैं, जिसका मतलब है कि उन्हें ठीक से विकसित होने में 14 घंटे या अधिक धूप की आवश्यकता होती है। इस वजह से, वे उत्तरी राज्यों में उगाए जाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। यदि आप दक्षिण में रहते हैं, तो रेड बुल जैसी छोटी-सी किस्म चुनें। आप परिणामों के साथ बहुत खुश होंगे

जैसा कि आप सूची से देख सकते हैं, लाल या सफेद रंग की तुलना में चुनने के लिए पीले रंग की अधिक प्याज प्याज हैं, लेकिन मिश्रण मिश्रण बढ़ाना निश्चित रूप से संभव है।

चूंकि कुछ भंडारण प्याज के पास दूसरों की तुलना में अधिक भंडारण जीवन है, इसलिए कई मादाकार प्याज रखने की एक किस्म के बढ़ने का विकल्प चुनते हैं; फिर, वे केवल उन लोगों का उपयोग करते हैं जिनके पास सबसे कम भंडारण जीवन पहले है। यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि आपके पास अगले साल के फसल तक ले जाने के लिए पर्याप्त प्याज आएंगे

जैसे ही ज़मीन कामयाब हो, आपके प्याज को शुरु करें, इसलिए गर्म मौसम में सेट होने से पहले वे अच्छी तरह से स्थापित हो जाते हैं।

अंगूठे का एक अच्छा नियम है कि आप प्याज को बाहर रोपण कर लें, जब आप अपना शेष हिस्सा बीज घर के अंदर

ओनियां संचयित करना

आप अपने प्याज को कैसे स्टोर करते हैं, जैसा कि सही प्याज को स्टोर करने का चयन करना महत्वपूर्ण है। सर्दियों के लिए रखे जाने से पहले स्वस्थ पौधों को ठीक करना होगा यह एक सरल प्रक्रिया है, जिससे प्याज की खाल सूखने और कड़ा करने की अनुमति है। प्याज को ठीक करने के लिए यहां संपूर्ण निर्देश दिए गए हैं

एक बार आपके प्याज ठीक हो जाए, तो उन्हें स्टोर करने के लिए एक शांत, सूखी और अंधेरी जगह चुनें। 40-45 डिग्री तापमान वाला स्थान आदर्श है। अपने प्याज को संचय करने की यह विधि अच्छे वायु संचलन की अनुमति देती है। यदि आपके पास बड़ी फसल है, तो उन्हें मेष बैग या ब्रेड्स में भी संग्रहीत किया जा सकता है।

अधिकांश भंडारण प्याज कम से कम 8 महीने तक रहता है, लेकिन कुछ 12 महीने तक रह सकते हैं। अपने प्याज की जांच नियमित रूप से करें, और पहले किसी भी नरम व्यक्ति का उपयोग करें। किसी भी चीज को मिट्टी या सड़ने के लक्षण दिखाएं, ताकि अन्य प्याज प्रभावित न हों।

ओनियां स्टोर / संरक्षित करने के अधिक तरीके

यदि आपके पास विशेष रूप से गीला बढ़ते हुए मौसम थे, तो आपके प्याज शायद बहुत अच्छे से नहीं रहें, चाहे आप क्या करते हों यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके प्याज का उपयोग करने का मौका लेने से पहले आप खराब नहीं होते हैं, तो आपको यह पता लगाना चाहिए कि आपके प्याज को काटने और उन्हें जलाए जाने के बजाए फ्रीज़ करना बेहतर है।

यहां उन्हें ठंड के बारे में जाने का तरीका बताया गया है।

अपने प्याज को सूखना उनकी गुणवत्ता को बनाए रखने का एक और शानदार तरीका है जानें कि प्याज पाउडर और प्याज नमक कैसे बनायें, और आपके पेंट्री के लिए आपके पास दो कम चीजें खरीदने होंगे