प्याज को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका

प्याज को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? आपके बगीचे से आपके पास एक भरपूर फसल हो सकती है। शायद आप उन्हें किसानों के बाजार, किराने या गोदाम की दुकान पर थोक में खरीदा। वे समय पर एक अच्छा सौदा थे, लेकिन सिर्फ अगर आप उन्हें खराब होने से पहले उपयोग कर सकते हैं। उचित भंडारण तकनीक के साथ, आप उन्हें नए महीनों और महीनों के लिए रख सकते हैं।

लेकिन प्याज को संचयित करने का सवाल भी है कि एक बार जब आप इसे पहले से कट कर चुके हैं और एक बल्ब के हिस्से का इस्तेमाल किया है, या आपने कटा हुआ और डांस किया है

आप उन्हें कब तक रख सकते हैं, और कैसे?

प्यारी प्याज को संचयित करना

गर्मियों में उगाए गए प्याले प्याज की एक उच्च नमी सामग्री होती है और वे लंबे समय तक नहीं रखेंगे उन्हें लंबे समय तक रखने के लिए, राष्ट्रीय प्याज परिषद प्रत्येक एक कागज तौलिया में लपेटकर और अपने रेफ्रिजरेटर में रखने की सिफारिश करती है आपको उन्हें कुछ हफ्तों के भीतर उपयोग करना होगा।

सूखी बल्ब ओनियां संचयित करना

देर से गर्मी और जल्दी गिरने में कटा हुआ प्याज प्याज महीने के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। उनके पास सल्फ्यूरस यौगौन्स हैं (यह सामान जो आप उन्हें कटते समय रोते हैं) जो उन्हें बचाने में मदद करते हैं। राष्ट्रीय प्याज परिषद सूखी बल्ब प्याज को ऐसे स्थान पर संग्रहित करने के लिए कहती है जो अच्छी तरह हवादार, शांत और सूखी है। आप उन्हें प्लास्टिक की थैली में नहीं रखना चाहते हैं, उन्हें सांस लेने की जरूरत है।

आपको क्या चाहिए: पैन्टीहोस

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1. नरम स्पॉट, मोल्ड या नुकसान के अन्य लक्षणों के लिए सभी प्याज का निरीक्षण करें। केवल पूर्ण प्याज लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त हैं। यदि वे पहले ही अंकुरण कर रहे हैं, तो उन्हें भंडारण करने का विचार नहीं करें - उन्हें तुरंत प्रयोग करें।
2. पैंटीहोज की एक साफ जोड़ी से पैरों को काट दें
3. प्याज को पहले चरण के पैर में छोड़ दें, और एक गाँठ बाँध लें
4. प्याज जोड़ने और नट्स बांधना जारी रखें, जब तक कि दोनों पैरों से भरा हो।
5. पेंटीहोज को एक शांत, सूखी जगह में लटका दें (40-45 डिग्री तापमान के बीच का तापमान आदर्श है)।
6. जब आप प्याज की ज़रूरत होती है, तो बस एक बंधे बंद वर्गों में से एक में कटौती करें। यह आपको बार-बार पेंटीहोस का पुन: उपयोग करने की अनुमति देगा अगली बार, सिर्फ एक टुकड़ा के माध्यम से अनुभाग में प्याज पर्ची।

सूखी बल्ब ओनियां संचय करने के लिए युक्तियाँ:

1. अगर प्याज उगाए जाते हैं, तो उन्हें भंडारण करने से पहले सुखाने दें।
2. अन्य उपज के पास प्याज भंडारण से बचें कई फलों और सब्जियां प्याज के स्वाद को अवशोषित करेंगे।
3. प्याज भी मेष बैग या ब्रेड में संग्रहीत किया जा सकता है
4. अपने प्याज भंडारण में आठ महीने तक रहने की अपेक्षा करें।

कट प्यारों को संचयित करना

यह एक शहरी कथा है जो काटने में कटौती बैक्टीरिया और वायरस के लिए एक चुंबक है। वास्तव में, कट सतह अम्लीय है और सल्फर यौगिक है जो बैक्टीरिया और मोल्ड को रोकती है। एक बार जब आप बल्ब में काट लें या कटा हुआ या कटा हुआ हो तो प्याज काट कर सकते हैं। यूएसडीए और राष्ट्रीय ओनियन परिषद के अनुसार, उन्हें सात से दस दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में रखें।आप व्यंजनों में इस्तेमाल करने के लिए कटा हुआ या कटा हुआ प्याज को फ्रीज भी कर सकते हैं, हालांकि जब वे पिघलना हो तो कुरकुरा नहीं होंगे।