एफएक एक नया रेस्तरां खोलने के बारे में

1। मैं रेस्तरां खोलने के लिए एक ऋण कैसे प्राप्त करूं?

एक नया रेस्तरां खोलने की कोशिश करते समय वित्तपोषण अक्सर सबसे बड़ी बाधा है उच्च असफलता दर के साथ, बैंक हमेशा हजारों डॉलर से बाहर रहने के लिए उत्सुक नहीं होते हैं, जो कि रेस्तरां के पास होते हैं। वित्तपोषण के लिए प्रारंभिक ऋण प्राप्त करने में सहायता के लिए, आपको रेस्तरां व्यवसाय योजना के माध्यम से शुरू करना चाहिए एक व्यवसाय योजना सफलता के लिए एक खाका है यह आपके मूल ग्राहक आधार की पहचान करने में मदद करता है, अपनी प्रतियोगिता की जांच करें और बजट बनाएं।

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2। मैं एक रेस्तरां स्थान कैसे चुनूं?

स्थान, स्थान, स्थान। यह एक रेस्तरां बनाने या तोड़ सकता है अगर कोई भी आपका रेस्तरां नहीं खोज सकता है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका भोजन और सेवा कितनी महान है इससे पहले कि आप किसी भी स्थान पर बसने से पहले क्षेत्र आबादी आधार का परीक्षण करें, यह निर्धारित करने के लिए कि क्षेत्र में पर्याप्त संभावित ग्राहक हैं या नहीं। एक अच्छे स्थान का एक अन्य सूचक क्षेत्र में अन्य व्यवसाय है। एक संपन्न शहर में रेस्तरां का स्थान है या क्या इसे भुला भूत शहर की तरह अधिक है। सही रेस्तरां स्थान चुनने के बारे में अधिक।

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3। यदि मैं अपने रेस्तरां स्थान को किराए पर ले रहा हूं, तो मुझे कितनी देर तक पट्टे पर हस्ताक्षर करना चाहिए?

एक साल के पट्टे के साथ शुरू करो, सबसे अधिक दो साल अब तक और यदि आप किराया नहीं कर सकते तो आप अपने मकान मालिक के साथ गंभीर कानूनी समस्या में चल सकते हैं। एक साल से दो साल आपको यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त समय से अधिक समय मिलेगा कि स्थान रेस्तरां के लिए एक अच्छा विकल्प है या नहीं।

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4। मैं रेस्तरां नाम कैसे चुनूं?

एक रेस्टोरेंट का नामकरण एक बच्चे के नाम की तरह है; इसे सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए एक रेस्तरां का नाम इसके स्थान, थीम या स्थानीय इतिहास को प्रतिबिंबित कर सकता है। यह शब्दों पर खेला जा सकता है, जैसे थैग लेडी (पला डीन का पहला खानपान व्यवसाय)।

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5। क्या मुझे नये या इस्तेमाल किए गए रेस्तरां उपकरण खरीदना चाहिए?

यह उपकरणों के टुकड़े पर निर्भर करता है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है कुछ वाणिज्यिक रसोई उपकरणों में बर्फ के निर्माताओं की तरह कम जीवन अवधि है, और वारंटी के साथ नए या पट्टे के लिए बेहतर अनुकूल है। रसोई उपकरणों के अन्य टुकड़े, जैसे गैस पर्वतमाला, डायनासोर की तरह हैं जो न्यूनतम मरम्मत के साथ हमेशा जीते हैं और विश्वास के साथ खरीदी जा सकती हैं। नए और प्रयुक्त उपकरण खरीदने के बारे में अधिक

6। मुझे एक रेस्तरां खोलने के लिए किस प्रकार के लाइसेंस और परमिट चाहिए?

रेस्तरां लाइसेंस और परमिट राज्य और शहर के अनुसार अलग-अलग हैं यदि आप शराब की सेवा करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको शराब लाइसेंस के साथ-साथ दायित्व बीमा की आवश्यकता होगी। यदि आप अपने रेस्तरां के उपकरण का इस्तेमाल किसी बैंक ऋण के लिए संपार्श्विक के रूप में कर रहे हैं तो आपको इसे बीमा रखने की आवश्यकता होगी, जैसा कि आपके वित्तीय संस्थान द्वारा निर्देशित है।जिन अन्य क्षेत्रों में आपको परमिट या लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है उनमें मनोरंजन परमिट, साइन परमिट, समुद्री भोजन परमिट, विक्रेता लाइसेंस शामिल हैं … सूची में और आगे बढ़ता है

बीमा में बेरोज़गारी बीमा, दुर्घटना बीमा, और आपके राज्य द्वारा जो भी अन्य प्रकार की आवश्यकता होती है रेस्तरां बीमा और शराब लाइसेंस के बारे में अधिक।

7। मैं अपने रेस्तरां मेनू की कीमत कैसे करूं?

रेस्तरां मेनू के मूल्य निर्धारण के लिए सामान्य सूत्र 30% भोजन लागत या उससे कम है इसका मतलब है कि किसी भी मेनू आइटम में भोजन की कीमत 30% से अधिक नहीं होनी चाहिए जो आप इसके लिए चार्ज करते हैं। यदि आपके पास $ 8 के लिए एक बर्गर और फ्राई प्लेट है 00 अपने डिनर मेनू पर, इसे बनाने के लिए सामग्री $ 2 से अधिक नहीं होनी चाहिए 40. रेस्तरां मेनू मूल्य निर्धारण पर अधिक।

8। क्या मुझे एक महाप्रबंधक को किराए पर लेना चाहिए या खुद करूँ?

मुझे लगता है कि दो प्रकार के रेस्तरां मालिक हैं जो लोग घर के सामने आराम से महसूस करते हैं और जो पर्दे के पीछे रहना पसंद करते हैं यदि आप लोग नहीं हैं, तो घर के सामने काम करने के लिए एक महाप्रबंधक को भर्ती करने पर विचार करें। हालांकि, यदि आप ग्राहकों के साथ बात करने और ग्राहक शिकायतों से निपटने का आनंद लेते हैं और दूसरों को छोड़कर उन्हें सहज महसूस नहीं करते हैं, तो आप खुद को पैसा बचा सकते हैं और स्वयं कर सकते हैं, या कुछ समय के लिए देखभाल के समय का समय प्रबंधक हो सकता है रेस्तरां के मालिक होने के सभी कामों में भाग लें

अपने रेस्तरां के लिए काम पर रखने के बारे में अधिक।

9। फ्रेंचाइजींग एक स्वतंत्र रेस्तरां के मालिक से बेहतर है?

भोजनालय फ्रेंचाइज़िंग के पेशेवरों और विपक्ष हैं एक रेस्तरां फ्रैंचाइज़ नाम पहचान, अंतर्निहित विज्ञापन और एक सेट मेनू प्रदान करता है असल में यह एक टर्नकी ऑपरेशन है हालांकि, आप सभी लाभों के लिए भुगतान करते हैं

कुछ मामलों में आप फ्रैंचाइज़ी खोलने के लिए बहुत कुछ दे सकते हैं। कुछ लोकप्रिय रेस्तरां फ्रेंचाइजी को फ़्रैंचाइज की ज़रूरत होती है, जिनकी संपत्ति में एक मिलियन डॉलर तक का होना भी माना जाता है। रेस्तरां फ्रेंचाइज़िंग के बारे में अधिक।

10। क्या मैं रेस्तरां का मालिक होने वाला बहुत पैसा कमाऊंगा?

आप बहुत सारा पैसा कमा सकते हैं, लेकिन आप व्यवसाय में अपने रेस्तरां को रखने के लिए भी बहुत सारे पैसे का भुगतान करेंगे। बहुत से लोग एक रेस्तरां के मालिक के पास आसान पैसे देते हैं (मेरे जीवन के लिए मुझे पता नहीं क्यों है) अपने खुद के रेस्तरां का मालिक आपको एक सभ्य जीवन जी सकता है, जब तक कि आप - मालिक- कुछ करो। कुक, मेजबान, प्रबंधन, अकाउंटेंट- कुछ बहुत सारे लोग एक रेस्तरां को खोलते हैं कि वे कर्मचारियों को सभी काम करते हैं और वे वापस बैठकर एक निःशुल्क पेचेक इकट्ठा कर सकते हैं। यह थोड़ी देर के लिए काम कर सकता है, लेकिन अंततः मृत भार एक रेस्तरां को नीचे खींच देगा। एक रेस्तरां के स्वामी के बारे में और अधिक लोकप्रिय मिथकों पढ़ें