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दिन में वापस, हर्शे की चॉकलेट फैक्टरी ने कैलिफोर्निया की सेंट्रल वैली में चुम्बन को मंथन किया, जो स्थानीय स्तर पर sourced डेयरी, बादाम और चीनी का उपयोग करते थे। इन वर्षों में, हालांकि, अमेरिका की बीट की आपूर्ति, और इस प्रकार बीट चीनी की आपूर्ति, बड़े पैमाने पर आनुवंशिक रूप से संशोधित बीट्स में संक्रमित है। बीट शर्करा का इस्तेमाल करते हुए बड़ी कैंडी कंपनियों और अन्य खाद्य निर्माताओं ने खुद को जीएमओ सामग्री विरोधी कार्यकर्ताओं का लक्ष्य पाया है। उद्यमियों के लिए "सरल" समाधान जो स्टोर के समतल या रेस्तरां में अपने स्वयं के खाद्य उत्पादों को बेचना चाहते हैं, उन्हें बीट चीनी के बजाय गन्ना शुगर का उपयोग करना चाहिए।
सरल हर्सली जीएमओ की चिंताओं के जवाब
हर्सशे कंपनी के प्रतिनिधि जेफ बेकमन ने पुष्टि की है कि हर्सेशी की सामग्री को सरल बनाने के लिए अपनी प्रतिबद्धता के हिस्से के रूप में, कंपनी बीट शुगर से गन्ना चीनी में परिवर्तित कर रही है यहां बताया गया है कि:
"वर्तमान में हम गैर-आनुवंशिक रूप से संशोधित तत्वों को आगे बढ़ाने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ उद्योग की वार्तालाप की अगुवाई कर रहे हैं और हमारी विनिर्माण क्षमताओं का निर्माण कर रहे हैं। वर्तमान में, हम Scharffen Berger चॉकलेट, ऑर्गेनिक डोगोबा चॉकलेट, हर्शे की कोको पाउडर और हर्शे की अनब्रीकिंग बेकिंग चॉकलेट जिसमें आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री शामिल नहीं हैं। 2015 में, आप हमारे स्नैकिंग पोर्टफोलियो में उत्पादों की अपेक्षा कर सकते हैं जिसमें गैर-आनुवंशिक रूप से शामिल है संशोधित सामग्रियां। हम अपने सबसे लोकप्रिय चॉकलेट ब्रांडों में हर्सशी के चुंबन और हर्षेय की दूध चॉकलेट बार, [2015] साल के अंत तक, में शामिल होंगे। "
आपके व्यंजनों में गन्ना शुगर शामिल करें
गन्ना चीनी एक फसल है जिसे आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं किया गया है।
दूसरे शब्दों में, जब आप देखेंगे कि कुछ चीनी कंपनियों ने गैर-जीएमओ प्रोजेक्ट के लिए आवेदन किया है जो उनके गन्ने की चीनी के लिए जब्त की है, वास्तव में, जो भी चीनी के साथ काम करता है, उसे यह जानना चाहिए कि (जैसा कि अब भी) सभी गन्ना चीनी है गैर जीएमओ।
इसके अतिरिक्त, सभी प्रमाणित कार्बनिक चीनी गैर आनुवंशिक रूप से संशोधित हैं।
-3 ->इसका कारण यह है कि कार्बनिक प्रमाणन दिशानिर्देश जीएमओ सामग्री को रोकते हैं यदि आप प्रमाणित जैव बीट चीनी या अन्य स्रोतों से बना चीनी देखते हैं, यह आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं किया जाएगा।
प्रमुख गन्ना साखर ब्रांडों की सूची
कारीगर कैंडी निर्माता, बेकर, और किसी भी प्राकृतिक खाद्य निर्माता को यह आश्वस्त महसूस हो सकता है कि जब गन्ने का चीनी या गन्ना के रस को खरीदा जाए, तो आप चीनी हो रहे हैं जो आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं हैं, और आप ध्यान दें कि आपके लेबल पर एएसआर नामक एक समूह का सबसे बड़ा गन्ना ब्रांड है, जिसमें ब्रिटेन के टेट एंड लाइइल शामिल है, इसके गोल्डन सिरप के लिए कैंडी निर्माताओं में लोकप्रिय है। लोकप्रिय शुद्ध गन्ना चीनी ब्रांडों में शामिल हैं:
- स्वादिष्ट स्वीटर्स
- सी एंड एच शुगर
- डोमिनोज़ के चीनी
केवल समय बताएगा कि हर्शे, मंगल और अन्य खाद्य निर्माता गन्ने की चीनी का इस्तेमाल कैसे करते हैं और कीमतों पर क्या असर पड़ेगा बीट उद्योग गैर-जीएमओ बीट्स में संक्रमण कर सकता है और संक्रमण करेगा।
क्यों गैर-जीएमओ एक स्मार्ट रणनीति बनाता है पर एक अंतिम शब्द
अपने व्यापार के लिए नए खाद्य उत्पादों का निर्माण करते समय, गन्ना चीनी का चयन करना समझ में आता है उपभोक्ता गैर-जीएमओ पैक किए गए खाद्य पदार्थों को खरीदने के लिए तेजी से चुन रहे हैं यदि आपके पास एक छोटा सा व्यवसाय है लेकिन विश्व स्तर पर सोचना चाहता है, तो गन्ने की चीनी का चयन करने से आपकी निर्यात संभावना बढ़ती है कई देशों में आनुवंशिक रूप से संशोधित तत्वों वाले खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं है।
दूसरे शब्दों में, आपके उत्पाद के लिए गैर-जीएमओ मिठाइयां चुनना व्यवसाय के लिए अच्छा है।
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