आपको रेस्टोरेंट व्यवसाय योजना की आवश्यकता क्यों है

एक पुरानी कहावत है "योजना में विफलता विफल करने की योजना बना रही है "ठीक है, यह रेस्तरां उद्योग की तुलना में अधिक सच नहीं हो सकता है रेस्टोरेंट में एक कुख्यात उच्च विफलता दर है लोग मानते हैं (गलत) कि उनका विशेष रेस्तरां शहर की हिट होने जा रहा है, और वे रातोंरात एक छोटे से भाग्य बनाने जा रहे हैं। अधिकांश लोगों को पता नहीं है कि यह रेस्तरां शुरू करने और बनाए रखने के लिए कितना महंगा है।

खाद्य लागतों, पेरोल और करों में उतार-चढ़ाव सहित बहुत सारे कारक हैं, जिसमें कई व्यापार मालिक जल्दी से अभिभूत हैं। इस कारण से किसी रेस्तरां को खोलने की सोच के लिए किसी व्यवसाय की योजना आवश्यक है

एक व्यावसायिक योजना का कार्य

1 एक पूरी तरह से व्यावसायिक योजना आपको अपने व्यवसाय की योजना कागज पर शुरू करने की अनुमति देती है, जिसमें लागत को शुरू करना, वार्षिक बजट और अनुमानित बिक्री शामिल है। यद्यपि एक व्यवसाय योजना पूरा करने के लिए समय लगता है, तो अंतिम परिणाम आपको अपने रेस्तरां को सफल बनाने की एक स्पष्ट तस्वीर देने में मदद करेगा। एक व्यवसाय योजना कुछ जोखिम को कम करने में आपकी सहायता कर सकती है। उदाहरण के लिए, आप अपनी व्यवसाय योजना की खोज करते हुए पता लगा सकते हैं कि आपके रेस्तरां के समान अवधारणाओं के साथ दो अन्य स्थानीय रेस्तरां हैं क्योंकि आपको शुरुआती चरणों में पता चला है, आप किसी भी पैसा खर्च किए बिना आवश्यक परिवर्तन कर सकते हैं।

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2। एक व्यावसायिक योजना बनाने का दूसरा बड़ा कारण आपको बैंक को धन देने के लिए समझाने का है।

आपको यह दिखाने की जरूरत है कि आपने इस व्यवसाय के विचार के माध्यम से सोचा है और आप जानते हैं कि आप क्या कर रहे हैं यदि आप बैंक में वाल्ट्ज करते हैं और उन्हें अपने विचार को बताने के लिए बिना कोई डेटा के बगैर बताते हैं, तो वे आपको दरवाज़े से पीछे हटने के लिए भेज देंगे। तर्कसंगतता का समर्थन करने के लिए आपके पास आवश्यक संख्याएं होने की आवश्यकता है कि आपका रेस्तरां एक व्यावहारिक व्यवसाय अवसर है

अपना होमवर्क करें

व्यावसायिक योजना बनाना होमवर्क जैसा है इसमें अनुसंधान, लेखन और संपादन शामिल है। आपको एक तारकीय व्यापार योजना बनाने में मदद करने के लिए बैंकों को आप पर पैसे फेंकने होंगे (अच्छी तरह से, फेंकना नहीं, लेकिन कम से कम आपसे सुनने को तैयार हैं) अपने क्षेत्र में स्थानीय आर्थिक एजेंसियों का लाभ उठाएं। लघु व्यवसाय प्रशासन (एसबीए) संसाधनों को खोजने और एक विजेता व्यापार योजना बनाने के तरीके पर परामर्श करने के लिए एक बढ़िया स्थान है। एसबीए आपको व्यवसाय योजना लिखने के लगभग हर हिस्से के माध्यम से चल सकता है, साथ ही आपको सभी आवश्यक जानकारी, जैसे कि स्थानीय रोजगार दर और आबादी डेटा मिल सकता है

एक व्यावसायिक योजना स्वत: सफलता की गारंटी नहीं देती है, यह एक आसान खाका है जहां आप शुरू कर रहे हैं और आप कहाँ जाना चाहते हैं।

रेस्टोरेंट विशिष्ट व्यवसाय योजना बनाना

रेस्टोरेंट अपनी ठोस सफलता दर के लिए नहीं जानते हैं, इसलिए यह दोगुना महत्वपूर्ण है कि आपके पास किसी भी संभावित फंडर्स को दिखाने के लिए तैयार एक ठोस शोध योजना है।एक व्यवसाय योजना विशेष रूप से भोजन / रेस्तरां उद्योग के लिए नए लोगों के लिए उपयोगी होती है जैसा कि आप अपने रेस्तरां व्यवसाय योजना के लिए जानकारी की खोज करते हैं, आपको ऐसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है जिन्हें आपने पहले नहीं माना था, जैसे लाइसेंसिंग, स्वास्थ्य कोड और कर कानून

आपके बैंक साक्षात्कार के लिए तैयार हो जाओ

व्यापार योजना के साथ, बैंक को अपनी प्रारंभिक यात्रा के लिए तैयार किए गए अन्य दस्तावेजों में तीन साल का व्यक्तिगत कर रिटर्न, व्यक्तिगत वित्तीय विवरण, किसी भी आपराधिक के विस्तृत विवरण रिकॉर्ड और एक हालिया क्रेडिट रिपोर्ट। यदि आपके पास किसी भी व्यक्ति को आपके साथ ऋण, जैसे कि एक पति या व्यवसायिक साझेदार को संगठित करना है, तो उन्हें सभी उपर्युक्त कागजी कार्रवाई भी पूरी करनी चाहिए। अपने बैंक साक्षात्कार के लिए तैयार होने के बारे में अधिक पढ़ें