68 एम - पोषण केयर विशेषज्ञ

बेसिक नौकरी विवरण

खाद्य सेवा दल के एक महत्वपूर्ण सदस्य के रूप में, पोषण देखभाल विशेषज्ञ मानक और आहार के अनुसार सभी प्रकार के भोजन तैयार करता है व्यंजनों, साथ ही भोजन की आपूर्ति और खाना पकाने के लिए मांस की तैयारी और आदेश का निरीक्षण और निरीक्षण करना। पोषण देखभाल विशेषज्ञ मुख्य रूप से चिकित्सा पोषण देखभाल कार्यों की देखरेख में सहायता के लिए जिम्मेदार है।

इस राज्य मंत्री में सैनिकों द्वारा किए गए कर्तव्यों में शामिल हैं:

आहार प्रबंधन और रोगियों के उपचार में बुनियादी नैदानिक ​​आहार क्रियाएं तैयार करता है, रसोइए और एक आहार विशेषज्ञ या गैर-अधिसूचित अधिकारी की देखरेख में पोषण देखभाल उपचार योजना के अनुसार संशोधित और नियमित खाद्य पदार्थों में काम करता है।

रोगियों के आहार प्रबंधन और उपचार में मूल नैदानिक ​​आहार संबंधी कार्यों की निगरानी करता है। एक आहार विशेषज्ञ या वरिष्ठ गैर-अधिसूचित अधिकारी की देखरेख के तहत पोषण देखभाल उपचार योजना के अनुसार संशोधित, तैयार करता है, खाना बनाती है, और संशोधित और नियमित खाद्य पदार्थों में कार्य करता है

प्रशिक्षण संबंधी जानकारी

पोषण संबंधी देखभाल विशेषज्ञों के लिए नौकरी प्रशिक्षण के लिए वर्तमान में बुनियादी मुकाबला प्रशिक्षण के 10 सप्ताह और उन्नत व्यक्तिगत प्रशिक्षण के सात सप्ताह की आवश्यकता है ताकि छोटी मात्रा में भोजन तैयार किया जा सके। कुछ ऐसे कौशल जिन्हें आप सीख लेंगे: व्यक्तिगत और कक्षा प्रस्तुतियों, मरीज की आहार आवश्यकताओं और प्रतिबंधों का मूल्यांकन, मेनू में विशेष आहार, बुनियादी भोजन की तैयारी, बड़ी और छोटी मात्रा
और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के लिए नुस्खा संशोधनों को शामिल करने की योजना है ।

क्षमता की आवश्यकता:

मामूली भारी भौतिक प्रोफ़ाइल की आवश्यकता:

95 की योग्यता क्षेत्र में सुरक्षा मंजूरी:

222332 अन्य आवश्यकताएं

सामान्य रंग दृष्टि की आवश्यकता इसी तरह के नागरिक व्यवसाय

कुक, संस्थान और कैफेटेरिया

• डायटेटिक तकनीशियन

फूड की तैयारी और सर्विसिंग वर्कर्स के प्रथम-लाइन पर्यवेक्षक / प्रबंधक <