सभी सही रेस्टोरेंट स्थान चुनने के बारे में

इसलिए आपको अपने नए रेस्तरां के लिए सही जगह मिल गई है। दुर्भाग्यवश यह एक मौजूदा इमारत में है जो कभी भी एक रेस्तरां नहीं था इसका मतलब यह है कि इससे पहले कि आप निर्माण शुरू कर सकें, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि भवन खाड़ी प्रतिष्ठान लाइसेंस के लिए पात्र है।

स्थान के ज़ोनिंग अध्यादेशों की जांच करें

कुछ स्थानों को जाहिरा तौर पर वाणिज्यिक क्षेत्र में, जैसे कि व्यस्त डाउनटाउन और राजमार्ग के विकसित स्ट्रिप्स हैं।

अन्य स्थान वाणिज्यिक और आवासीय क्षेत्र के किनारे पर हो सकते हैं। इससे पहले कि आप मकान मालिक को पट्टे विकल्पों के बारे में भी कॉल करें, यह जानने के लिए शहर प्रबंधक से संपर्क करें कि क्या रेस्तरां किसी रेस्टोरेंट के लिए उचित तरीके से पेश किया गया है या नहीं। उस विशेष क्षेत्र में शराब की सेवा के बारे में भी पूछना सुनिश्चित करें। कुछ कस्बों ने चर्च या पूजा के घर के कई पैरों के भीतर शराब की बिक्री पर रोक लगाई, जबकि अन्य कस्बों ने अब भी निषेधाज्ञा से "सूखा" अध्यादेश छोड़ा है।

• राज्य शराब कानून
• शराब के लाइसेंस के लिए आवेदन करना

बिल्डिंग आकार का आकलन करें

यहां तक ​​कि इमारतों की सबसे गुफाओं में जल्दी से सिकुड़ते हैं जब आप रसोई के उपकरण में जोड़ना शुरू करते हैं, तो चलना कूलर, आराम कमरे और एक बार में आप पाते हैं, एक बार जब आपने अंतरिक्ष को मापा है कि यह आपके मूल विचार के लिए काफी बड़ा नहीं है। उसके बाद आपके पास दो विकल्प हैं, अपने रेस्तरां को डाउनसाइज़ करें या एक नया स्थान खोजें।

• अपनी रेस्तरां रसोई स्टेशनों की स्थापना करना

सुरक्षा संबंधी आवश्यकताएं के बारे में पता करें

एक बार जब आप एक रेस्तरां के लिए उचित क्षेत्र में होना निर्धारित किया है और यह बड़ा है पर्याप्त, आपको पता होना चाहिए कि यह कितना सुरक्षित है। एक स्थानीय भवन निरीक्षक या कोड प्रवर्तन अधिकारी आपको एक भवन निरीक्षण निरीक्षण के लिए आवश्यक सभी सुरक्षा आवश्यकताओं के माध्यम से चल सकता है। रसोई में आग दमन प्रणाली के साथ, भवन को पूरे सिंचन प्रणाली की आवश्यकता हो सकती है

कोड प्रवर्तन अधिकारी यह तय करने के लिए भवन की सामान्य सुरक्षा को भी देखेगा कि क्या वह रेस्तरां के रूप में संचालित करने के लिए उपयुक्त है।

पार्किंग की स्थिति का निर्धारण करें

अच्छा पार्किंग एक रेस्तरां को बना या तोड़ सकता है अगर ग्राहक सीधे आपके रेस्तरां तक ​​नहीं पहुंच सकते हैं, तो आप अदृश्य हो सकते हैं कुछ क्षेत्रों में रेस्तरां में सीटों की संख्या के आधार पर कुछ निश्चित पार्किंग की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​कि अगर स्थान के लिए कोई विशिष्ट पार्किंग नियम नहीं हैं, तो आपको अभी भी यह आकलन करने की आवश्यकता है कि पार्किंग एक मुद्दा होने जा रहा है, विशेष रूप से व्यस्त दोपहर का भोजन और रात के खाने के दौरान

बाथरूम के बारे में मत भूलो

नए रेस्तरां में सबसे अनदेखी क्षेत्रों में से एक (और अद्यतन करने के लिए सबसे महंगा में से एक) स्नानगृह हैं। यहां तक ​​कि अगर साइट पर पहले से मौजूद टॉयलेट हैं, तो उन्हें एडीए को मंजूरी दे दी दरवाजे, स्टालों, शौचालय और सिंक होने चाहिए। रेस्तरां में आपको सीटों की संख्या के अनुसार कई शौचालयों की आवश्यकता होती है।अपने क्षेत्र में विवरण के लिए अपने स्थानीय राज्य स्वास्थ्य निरीक्षक से संपर्क करें।

पट्टे का वार्ता करना

एक बार इमारत ने सभी प्रारंभिक निरीक्षणों को पार कर लिया है और आपको पता है कि क्या काम करने की जरूरत है, आपको मकान मालिक के साथ पट्टे पर बातचीत करने की आवश्यकता है यदि इमारत एक उच्च यातायात क्षेत्र में है, तो बातचीत करने के लिए बहुत ज्यादा नहीं होगा।

मकान मालिक शायद आपके रेस्तरां के साथ या बिना जगह आसानी से भर सकता है। यदि स्थान लंबे समय से रिक्त हो गया है, तो आपके पास कुछ खतरनाक कमरे हैं। यह भी पता लगाएं कि मकान मालिक क्या निर्माण करने के लिए तैयार हैं आप नलसाजी, डक्टवर्क और इलेक्ट्रिक जैसी चीज़ों के लिए भुगतान नहीं करना चाहते हैं (ये आपके साथ नहीं ले सकते, अब आप कर सकते हैं?) अगर संभव हो तो

• पट्टे की बातचीत कैसे करें