बर्फ़ीली के लिए पैकेज मांस कैसे करें

मांस महंगा हो सकता है और जब आपको अच्छा सौदा मिल जाता है, तो यह स्टॉक के लिए अच्छा है जितनी जल्दी तुम घर जाओ उतनी ही मांस को ठंडा करना महत्वपूर्ण है। फ्रीजर जला को रोकने के लिए और भोजन तैयार करना आसान बनाने के लिए आप इसे पैकेजिंग के लिए कुछ सरल युक्तियों का पालन करना चाहेंगे।

बल्क में मांस खरीदना पैसे बचाने का एक शानदार तरीका है क्योंकि आप एक समय में अधिक खरीदते हैं, तो आप अक्सर बेहतर मूल्य प्राप्त कर सकते हैं जब आप किसी सौदेबाजी में आते हैं, तो अपने छिपाने को विभाजित करें और छोटे और लंबी अवधि के भंडारण के लिए भागों को बचाएं।

शॉर्ट-टर्म फ्रीज़िंग के लिए पैकेजिंग मांस

अगले कुछ महीनों में आप जिस भी मांस का उपयोग करेंगे, उसे मूल पैकेजिंग में फ्रीजर में रखा जा सकता है। हालांकि, यदि आप पहले से ही नहीं हैं, तो आप इसे एकल भोजन के लिए भाग लेना चाह सकते हैं।

जमे हुए मांस को अलग करना मुश्किल है जब तक कि इसे बाहर पिघलना न हो और जब तक आप इसकी ज़रूरत नहीं पड़ती हैं, तब तक वह सूखा हो सकता है। इस कारण से, ठंड से पहले इसे अलग-अलग भोजन के हिस्से में विभाजित करने पर विचार करें। फ्रीजर बैग में प्रत्येक भाग को रखें या फ्रीज़र पेपर में लपेटें।

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लंबी अवधि की बर्बादी के लिए पैकेजिंग मांस

मांस कुछ महीनों से अधिक समय तक फ्रीजर में भी संग्रहीत किया जा सकता है। इस मामले में, आप इसे फ्रीजर बर्न से ज्यादा सुरक्षा देना चाहते हैं।

मूल पैकेजिंग के चारों ओर फ़ॉइल, फ़्रीज़र रैप, या फ़्रीज़र पेपर की एक परत जोड़ें। या, एक फ्रीजर बैग में पूरी चीज पॉप करें।

फ़्रीज़र के लिए मांस तैयार करने के लिए अधिक युक्तियां

• निश्चित भागों में मांस को पैकेज करने के लिए कसाई से पूछें। उदाहरण के लिए, उन्हें अपनी जमीन की गोमांस को 1 पौंड पैकेज में लपेटने के लिए कहें या पैकेज में केवल 2 स्टेक शामिल करें।

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• घर में, आप अपना भोजन औसत भोजन के लिए कितना खाता है इसके अनुसार मांस को विभाजित करें। एक या दो टुकड़ों के प्रति व्यक्ति या विभाजित डेली मांस के साथ संकुल को छोटा करें, सिर्फ एक हफ़्ते के लिए छोटा पैकेज।
• चिकन और अन्य पोल्ट्री टुकड़ों को पंख, ड्रमस्टिक्स, स्तन और जांघों में व्यवस्थित करें ताकि आपके पास विशेष भोजन के लिए आसान विकल्प हो।
• ग्राउंड बीफ़ मसाला करके और व्यक्तिगत पैटीज में इसे बनाने से ग्रिल-तैयार बर्गर तैयार करें। फ्रिजर के लिए ये करें कि प्रत्येक पैटी के बीच कसाई कागज का उपयोग करें और उन्हें फ्रीज़र बैग में रख दें।
• फ्रीजर में डाल दिए जाने से पहले प्रत्येक पैकेज के मांस को सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें इससे पता चलता है कि पहले किस पैकेज का उपयोग करना होगा
• यदि आप मांस पर एक और सौदा मिलते हैं, तो अपने फ्रीजर में स्टॉक को घुमाएं ढेर के नीचे और बड़े मांस के शीर्ष पर नए मांस रखें ताकि इसे पहले खाया जा सके।
• व्यस्त मांस काउंटर पर कर्मचारी गलती से प्लास्टिक की चादर या कसाई कागज को जमीन के मांस में डाल सकते हैं यह तब निराशाजनक है जब आप जल्दी भोजन करना चाहते हैं और खाना पकाने के दौरान ढीला करना चाहते हैं, केवल जमे हुए पैकेजिंग को हटाने के लिए असंभव है अपने मांस पैकेजिंग को रोककर और आवश्यकतानुसार फिर से लपेटकर इसे रोकें।

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