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अगर आपका सपना एक दिन अपने रेस्तरां के लिए है, तो आप शायद एक मौजूदा रेस्तरां खरीदने पर विचार कर सकते हैं जो बिक्री के लिए है। हालांकि, इससे पहले कि आप कुछ भी खरीद लें, समझें कि आप क्या खरीद रहे हैं। क्या आप वास्तविक रेस्तरां, स्थान और सभी को खरीद रहे हैं? क्या आप रेस्तरां का नाम या सिर्फ स्थान या सिर्फ उपकरण खरीद रहे हैं? क्या आप एक मौजूदा रेस्तरां के साथ वास्तव में खरीद रहे हैं की मूल बातें के लिए पढ़ें
सबसे पहले, पूछें क्यों बिक्री के लिए रेस्तरां है?
कुछ कारण हैं कि अधिकांश रेस्तरां बिक्री के लिए हैं एक, रेस्तरां ठीक से आर्थिक रूप से नहीं कर रहा है और मालिक इस डूबने वाले जहाज से बाहर हैं। या दो, रेस्तरां ठीक कर रहा है, लेकिन मालिकों को समाप्त हो गया है और सिर्फ बाहर करना चाहते हैं। पहला परिदृश्य, जिसे आपको चिंता करने की आवश्यकता है। रेस्तरां के बैंक रिकॉर्ड देखने की मांग लाभ और हानि बयान नहीं। कोई भी एक नकली पी एंड एल को आकर्षित कर सकता है जैसे रेस्तरां एक तेजी से कारोबार कर रहा है, जब वास्तव में यह लाल रंग में फंस गया है। यदि मौजूदा मालिकों को आप अपने बैंक रिकॉर्ड या टैक्स रिटर्न दिखाने के लिए मना कर देते हैं, तो बड़े लाल झंडे दिखना चाहिए। अब, भले ही कोई रेस्तरां खराब कर रहा हो, इसका मतलब यह नहीं है कि यह मूल्य खरीदना नहीं है। नए प्रबंधन को सभी के आसपास चीजों को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।
स्थान, स्थान, स्थान यहां परिदृश्य है: आपके पड़ोस में एक रेस्तरां बिक्री के लिए है।
विचार करने वाली पहली बात इसका स्थान है क्या यह एक व्यस्त क्षेत्र में है, जिसमें पर्याप्त पार्किंग और / या पैदल यात्रा है? बहुत से लोग अपने छोटे व्यवसाय के लिए स्थान के महत्व को कम महत्व देते हैं। यहां तक कि अगर आपके पास बहुत अच्छा भोजन और सेवा है, यदि आपका रेस्तरां बाहर है, या शहर के खराब भाग में स्थित है, तो अधिकांश लोग अधिक सुविधाजनक के लिए विकल्प चुन सकते हैं
क्या रेस्टोरेंट कीमत के लायक है?
यह एक मुश्किल सवाल है यह सब आप क्या खरीद रहे हैं पर निर्भर करता है। मैं खरीदा पहला रेस्तरां शहर में एक बुरा रैप के साथ एक डूब जहाज था। मेरे व्यापारिक भागीदारों ने और मैंने फैसला किया कि यह अभी भी कीमत के लायक है क्योंकि इसमें उत्कृष्ट स्थान था, इसमें एक अच्छा बार व्यापार (भोजन कक्ष में बड़ी समस्या थी, भोजन और सेवा बेहद भयानक थी) और एक नवनिर्मित भोज सुविधा थी। हमने उसी नाम को रखा, जो नए मेनू लेटरहेड, स्टाफ वर्दी, और साइनेज बनाने के लिए सहेजे गए। अक्सर, हालांकि, यदि आप इसके साथ नाम खरीदते हैं तो आप इसके लिए कम से कम एक मौजूदा रेस्तरां उपकरण और स्थान खरीद सकते हैं। मौजूदा रेस्तरां को खरीदने के बारे में अधिक पढ़ें
जब कोई रेस्तरां जो बिक्री के लिए है खरीदने के लिए कोई सही या गलत जवाब नहीं है। कुछ मामलों में, यह एक आकर्षक रेस्तरां खरीदना समझ में आता है।यदि इसकी एक अच्छी प्रतिष्ठा और ठोस ग्राहक आधार है, तो इसके नाम और मेनू के लिए अधिक भुगतान करने से एक अच्छा दीर्घकालिक निवेश होगा। दूसरी बार, यह एक पूरी तरह से नए स्थान पर एक नया रेस्तरां खोलने के लिए और अधिक समझ सकता है - एक जो पिछले खराब भोजनालयों से जुड़ा नहीं है। हमेशा ऐसे मालिकों से सावधान रहें जो डूबने वाले जहाज (या रेस्तरां में) से बाहर निकलने की कोशिश कर रहे हैं।
असफल रहने वाले एक रेस्तरां खरीदने की बजाए, आप यह सोच सकते हैं कि आप इसे फिर से बदल सकते हैं, आप केवल रेस्तरां के उपकरण खरीदने और जगह पट्टे पर खुद को बहुत परेशानी और धन बचा सकते हैं, जबकि अपनी खुद की अनूठी रेस्तरां ब्रांड
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नए रेस्तरां के लिए रेस्तरां बैठने का चयन कैसे करें अपने रेस्तरां के डिजाइन, भोजन कक्ष के आकार और आपके बजट पर विचार करें
क्या आपको मौजूदा रेस्तरां स्थान पर ले जाना चाहिए?
कई खाली रेस्तरां रिक्त स्थान उपलब्ध हैं, लेकिन जो एक बेहतर निवेश है - अपना खुद का रेस्तरां खोलना या एक खरीदना?
10 लक्षण आपको एक रेस्तरां चाहिए - यह कैसे बताएं कि क्या आप एक रेस्तरां के मालिक हो सकते हैं
कुछ निश्चित हैं संकेत दर्शाते हैं कि आप एक रेस्तरां के मालिक हो सकते हैं, जैसे कि आपके सिर में भोजन की लागत की गणना करना, अपने खाली समय में खाने के कमरे के विवरण और लेखन मेनू पर ध्यान देना।