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सैकड़ों की बारी के बारे में कार्बनिक सभी क्रोध बन गए, जब मिलियनियल्स ने भोजन खाने वाली आबादी के अधिकांश हिस्से पर कब्जा कर लिया। स्वस्थ सुपरमार्केट श्रृंखला की लोकप्रियता, होल फूड्स ने "कार्बनिक स्वस्थ" आग लगा दी है कार्बनिक उद्योगों में फसलों और अन्य जैविक कृषि उपयोगों के लिए प्रमाणित जैविक बीजों को एक दीर्घकालिक समस्या रही है। कार्बनिक बनाम गैर-कार्बनिक बीज उत्पादन प्रणालियों पर बीज उपलब्धता और बहस दोनों ही समान रूप से एक हिस्सा खेलते हैं।
इसका प्रमाणित होने का क्या मतलब है राष्ट्रीय जैवप्रक्रिया कार्यक्रम (एनओपी) के लिए फसल और पौधे उत्पादकों को उनके परिचालन के भीतर जैविक बीज, वार्षिक रोपाई और रोपण स्टॉक का उपयोग करने की आवश्यकता है। परिभाषा के अनुसार, जैविक बीज उन बीमारियों का उल्लेख करते हैं जिनसे इलाज नहीं किया जाता है या केवल अनुमत तथा प्रतिबंधित पदार्थों की राष्ट्रीय सूची में पाए गए पदार्थों के साथ इलाज किया जाता है।
एनओपी जैव बीज की नीति के अपवाद> एनओपी द्वारा लगाए गए प्रतिबंधों के बावजूद, बहुत ही विशिष्ट उदाहरण हैं, जब राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रम की आवश्यकता को अनदेखा किया जा सकता है:
यदि जैविक उत्पादक अपने क्षेत्र में वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध कोई कार्बनिक बीज किस्म न हो तो कार्बनिक उत्पादक को गैर-कार्बनिक रूप से निर्मित, अनुपचारित बीज का उपयोग करने और एक कार्बनिक फसल का उत्पादन करने के लिए स्टॉक लगाने के लिए अनुमति दी जाती है।
संगठनात्मक रूप से तैयार बीज, बिना अपवाद के, यदि प्रश्न में फसल एक खाद्य अंकुर या वार्षिक प्रत्यारोपण है, का उपयोग किया जाना चाहिए।- कार्बनिक बीज बहस
- क्योंकि एनओपी के दिशानिर्देशों का निर्देश है कि जैविक किस्म के अनुपलब्ध होने तक आपको जैविक बीज का उपयोग करना चाहिए, उत्पादक के उपयोग के लिए जैविक बीज का पता लगाने के लिए एक अच्छे विश्वास की आवश्यकता होती है।
क्योंकि जैविक बीज हमेशा उपलब्ध नहीं होते हैं, अधिकांश जैविक उत्पादक इस बात से सहमत हैं कि अपवाद नीतियां निष्पक्ष हैं। हालांकि, कुछ उत्पादक जो जैविक बीज को खोजने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं, उन उपभोक्ताओं के साथ जो मिट्टी से "कार्बनिक होने" के बारे में दृढ़ता से महसूस करते हैं, अपवादों से सहमत नहीं हैं।
राष्ट्रीय जैव मानक बोर्ड (एनओएसबी) ने बताया कि कार्बनिक बीज उद्योग का विकास, साथ ही व्यवस्थित रूप से विकसित बीज की व्यावसायिक उपलब्धता के साथ, उत्पादकों द्वारा जैविक बीज उपयोग का आश्वासन देना महत्वपूर्ण है।
यदि आप कार्बनिक बीज नहीं मिल सकते हैं?
जैविक प्रमाणीकरण एजेंट वैकल्पिक बीज का उपयोग करने के अधिकार प्रदान कर सकता है जब एक व्यवस्थित रूप से विकसित विविधता वाणिज्यिक रूप से अनुपलब्ध है हालांकि, किसी उत्पादक को गैर-जैविक बीज का उपयोग करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
गैर-कार्बनिक बीज को बदलने से पहले एक उत्पादक को जैविक बीज खोजने और उसका उपयोग करने के लिए एक सद्भाव प्रयास करना चाहिए।इसमें जैविक बीज उपलब्ध होने के लिए न्यूनतम तीन जैविक बीज आपूर्तिकर्ताओं से संपर्क करना शामिल है। आपूर्तिकर्ताओं के संपर्क के लिखित साक्ष्य आवश्यक हैं और इसमें पत्र, फैक्स, ई-मेल पत्राचार, और फोन लॉग शामिल हो सकते हैं।
उत्पादकों जो गैर-कार्बनिक बीज का उपयोग करते हैं, उनके प्रमाणीकरण एजेंट को जैविक बीड के प्रतिशत के बारे में सूचित करना चाहिए, जिसमें प्रति एकड़ जमीन का उपयोग किया जाता है।
- उत्पादकों को अपने कार्बनिक प्रमाणन एजेंट को ऐसे रिकॉर्ड के साथ प्रदान करना चाहिए जिसमें गैर-कार्बनिक बीज उपयोग के लिए औचित्य शामिल है।
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