रेस्तरां प्रकार और अवधारणाओं

आज यहां कई अलग-अलग प्रकार के रेस्तरां हैं, फास्ट फूड से लेकर परिवार कैजुअल तक। यहाँ कुछ लोकप्रिय रेस्तरां अवधारणाओं का संक्षिप्त विवरण है

फास्ट फूड रेस्तरां अधिकांश लोगों के लिए फास्ट फूड सबसे परिचित रेस्तरां है 1 9 50 के दशक में मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग की तरह चेन लोकप्रिय हो गए, और टैको बेल, केएफसी और इन-आउट बर्गर जैसे अनगिनत अन्य अवधारणाओं को अंडे देने में मदद मिली। फास्ट फूड सर्विस ने ग्राहकों को अपनी गति और सुविधा के लिए आकर्षित किया।

फास्ट फूड रेस्तरां आमतौर पर चेन होते हैं अगर आप एक फास्ट फूड फ्रेंचाइज़ी खोलने की सोच रहे हैं, तो ध्यान रखें कि एक स्वतंत्र रेस्तरां खोलने की तुलना में फ्रैंचाइज़िंग की प्रारंभिक लागत अधिक महंगे हैं।

फास्ट कैजुअल डाइनिंग

यह अभी सबसे बड़ी प्रवृत्तियों में से एक है। फास्ट कैजुअल फास्ट फूड की तुलना में थोड़ा अधिक है। फास्ट कैजुअल रेस्तरां डिस्पोजेबल व्यंजन और फ्लैटवेयर प्रदान करते हैं, लेकिन उनके भोजन को अधिक उत्साही के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जैसे पेटू ब्रेड और कार्बनिक सामग्री। खुली रसोई तेजी से आरामदायक जंजीरों में लोकप्रिय हैं, जहां ग्राहकों को अपना भोजन तैयार किया जा सकता है। बोस्टन बाजार को तेजी से आकस्मिक रूप में वर्गीकृत किया गया है।

कैफे एक ऐसा रेस्तरां है जो टेबल सेवा प्रदान नहीं करता है ग्राहक एक काउंटर से अपने भोजन का आदेश देते हैं और स्वयं की सेवा करते हैं। एक कैफे मेनू पारंपरिक रूप से कॉफी, एस्प्रेसो, पेस्ट्री और सैंडविच जैसे चीजें प्रदान करता है। कैफ़े यूरोप में उत्पन्न हुईं और फ्रांस के साथ दृढ़ता से जुड़े हुए हैं वे अपने आकस्मिक, अनसुरे वातावरण के लिए जाने जाते हैं। आउटडोर बैठने वाला एक कैफे का एक और ट्रेडमार्क है Panera रोटी एक लोकप्रिय बेकरी-कैफे श्रृंखला का एक उदाहरण है। शब्द बिस्टरो कभी कभी कैफे के साथ interchanged है एक बिस्टरो वास्तव में एक कैफे है जो पूर्ण भोजन प्रदान करता है (यद्यपि एक पूर्ण-बैठे बैठने वाला रेस्तरां की तुलना में सस्ता)

• -3 -> पब

पब्लिक हाऊस के लिए कम है, पब की सौ साल पहले यूरोप, विशेष रूप से ग्रेट ब्रिटेन। पबों के पास अपने निर्धारित माहौल के लिए एक कालातीत अपील है ब्रूपपब्स में बने बियर की पेशकश करते हैं, साथ ही साथ अन्य बीयर और एल्स की विस्तृत चयन भी करते हैं पब पूर्ण मेनू, साथ ही ऐपेटाइज़र भी पेशकश कर सकते हैं। कई आरामदायक शैली वाले रेस्तरां में उनकी स्थापना के लिए एक अलग पब का हिस्सा है।

• कैजुअल स्टाइल डाइनिंग को संयुक्त राज्य में परिवार शैली के भोजन के रूप में भी जाना जाता है। आरामदायक शैली रेस्तरां मामूली कीमत एंट्रीज पेश करते हैं यह अभी अमेरिका में सबसे बड़े बाजारों में से एक है। सांस्कृतिक शैली भोजन इटालियन (ओलिव गार्डन) से लेकर सीफ़ूड (लाल लॉबस्टर) तक मैक्सिकन (चाइलिस) तक के किसी भी विषय हो सकते हैं। आरामदायक स्टाइल रेस्तरां, टेबल साइड सर्विस, गैर-डिस्पोजेबल व्यंजन पेश करते हैं, जबकि अभी भी मेनू को सामान्य कीमत से रखा जाता है। ठीक भोजन
• जैसा कि नाम से पता चलता है, ठीक भोजन के लिए एक बहुत अधिक विकसित रेस्तरां का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो डिनरों को उच्च गुणवत्ता वाले सेवा के साथ एक शानदार वातावरण प्रदान करता है।ठीक भोजन रेस्तरां में शेफ आमतौर पर पेशेवर रूप से प्रशिक्षित होती हैं, और भोजन काफी महंगा है, लेकिन इसके लायक है खाद्य ट्रकों

एक और बेहद लोकप्रिय रेस्तरां अवधारणा खाद्य ट्रकों हैं ये मोबाइल व्यंजन विभिन्न कारणों से लोकप्रिय हैं: इन्हें कम स्टार्ट-अप की लागत, कम श्रम लागत और थोड़ा ऊपरी भाग है। अपने स्वयं के भोजन ट्रक को शुरू करने के लिए अभी भी एक नया रेस्तरां खोलने के लिए कई चरणों की आवश्यकता है आपको एक व्यवसाय योजना, वित्तपोषण, एक मेनू, उपकरण और अच्छे नाम की आवश्यकता है। भोजन ट्रक व्यवसाय का एक ट्रेडमार्क सोशल मीडिया का उपयोग करने की घोषणा करता है कि ट्रक प्रत्येक दिन कहां है।

पॉप अप रेस्तरां

यदि आप किसी भी लंबे समय से प्रतिबद्धता के बिना एक रेस्तरां को बाहर करने की कोशिश कर रहे हैं, तो एक पॉप-अप रेस्तरां एक समाधान है। कुछ पेशेवर शेफ अपनी पाक प्रतिष्ठा का निर्माण करने के लिए अपने स्वयं के पॉप-अप खोलते हैं, क्योंकि पॉप-अप की शॉर्ट-टर्म प्रकृति रसोई में कुल स्वतंत्रता और रचनात्मकता की अनुमति देती है। दूसरों ने रेस्तरां की एक अवधारणा का परीक्षण करने के लिए एक पॉप अप रेस्तरां खोल दिया, इसे निवेश करने के साथ-साथ जनता को लुभाने के लिए एक एवेन्यू के रूप में इसका इस्तेमाल करते हुए इसे बाहर की कोशिश की अधिक दार्शनिक नोट पर, अन्य लोग कम कीमतों पर पेटू खाने की पेशकश करने के लिए पॉप अप रेस्तरां का उपयोग करते हैं, इसलिए सभी इसे आनंद ले सकते हैं अन्त में, पॉप-अप का उपयोग कभी-कभी नागरिक और सामुदायिक समूहों द्वारा धन उगाहने के लिए वाहन के रूप में किया जाता है।