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कृषि व्यवसाय कृषि के व्यवसाय को संदर्भित करता है, हालांकि, अजीब तरह से, इस शब्द का प्रयोग वास्तविक खेतों के साथ सहसंबंध में अक्सर नहीं किया जाता है। इसके बजाय, कृषि व्यवसाय का शब्द सबसे आम तौर पर एक कृषि-संबंधी व्यवसाय होता है जो खेत की आपूर्ति करता है, जैसे कृषि मशीनरी और बीज की आपूर्ति।
शब्द "कृषि व्यवसाय" का उपयोग उन व्यवसायों का वर्णन करने के लिए भी किया जाता है जो कृषि उत्पादों के विपणन में शामिल होते हैं, जैसे वेयरहाउस, थोक व्यापारी, प्रोसेसर, खुदरा विक्रेताओं और अधिक।
कार्पोरेट खेती के समीक्षकों द्वारा शब्द कृषि व्यवसाय का प्रयोग शब्द के चारों ओर नकारात्मकता का एक आभास पैदा करता है, यद्यपि असली परिभाषा में यह कहने का एक अच्छा लयबद्ध तरीका है कि एक व्यवसाय कृषि संबंधी है।
"एग्रीबिजनेस" बड़े निगमों और कंपनियों के साथ समानार्थक हो गया है जो पर्यावरण के लिए संदिग्ध, गैर-कार्बनिक उत्पादों का उत्पादन करते हैं, जबकि यह सुनिश्चित करते हुए कि छोटे, संभावित टिकाऊ खेतों में लाभ बढ़ाना विफल हो जाता है।
एग्रीबिजनेस कंपनियों के उदाहरण
डेयर एंड कंपनी, जो जॉन डीयर उपकरण बनाती है, क्लासिक कृषि व्यवसाय कंपनी के सबसे अच्छे उदाहरणों में से एक हो सकती है फर्म खेतों का मालिक नहीं है या खाद्य उत्पादों का उत्पादन नहीं करता है, लेकिन लगभग हर किसान के पास जॉन डीयर ट्रेक्टर, बेलर या कुछ अन्य हरे और स्वर्ण खेत के उपकरण हैं।
मोनसेंटो कंपनी, जो हर्बिसाइड राउंडअप (ग्लाइफोसेट) से बना है और विभिन्न राउंडअप रेडी आनुवंशिक रूप से संशोधित बीजों का उत्पादन करती है, एक कृषि व्यवसाय कंपनी का एक और उदाहरण है, जैसे डॉव एग्रोसाइजेंस एलएलसी (डॉव केमिकल कंपनी की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी)।
डो कृषि विज्ञान कीटनाशक, जड़ी-बूटियों और फफूसीसाइड्स, और बाजारों में बीज बनाता है।
आखिरकार, आर्चर डेनियल मिडलैंड कंपनी या एडीएम, तेल और सब्ज़ियों जैसे किनोला और सोया पर प्रक्रिया करता है, मकई के सिरप, डेक्सट्रोज़ और स्टार्च जैसे मकई में प्रोसेस करती है, और दोनों राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर फसलों को ट्रांसपोर्ट करती है।
शब्द "कृषि व्यवसाय" सामान्य रूप से वास्तविक खेतों को संदर्भित करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, हालांकि स्मिथफील्ड फूड्स, इंक, सूअर का मांस का सबसे बड़ा यू एस उत्पादक, अपने स्वयं के खेतों का मालिक है और चलाता है। स्मिथफील्ड की कंपनी चीनी कंपनी डब्ल्यूएच ग्रुप (पूर्व में शूंगहुई इंटरनेशनल) है, जो कि अब दुनिया में सबसे बड़ा डुकिया निर्माता है और चीन में सबसे बड़ा मांस उत्पादक है।
इथाका में कार्नेल यूनिवर्सिटी, एन.वाई. से आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी तक लेकर यू.एस. में कई विभिन्न कॉलेजों और विश्वविद्यालयों में कृषि व्यवसाय में प्रमुखता संभव है। डिग्री कृषि प्रबंधन के अर्थशास्त्र और कृषि प्रबंधन के विज्ञान पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
कृषि व्यवसाय बनाम जैविक खेती
वर्तमान में, संयुक्त राज्य अमेरिका में, आप सामान्य रूप से कार्बनिक कृषि व्यवसायों के विपरीत उपयोग किए जाने वाले कृषि व्यवसाय का शब्द सुनेंगे। उदाहरण के लिए, बहुत से लोग, बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक कृषि संचालन के बारे में बात करते समय कृषि व्यवसाय, शब्द का उपयोग करेंगे, लेकिन आप छोटे पैमाने, जैविक खेतों के संबंध में उपयोग किए गए शब्द नहीं सुनेंगे। वास्तव में, छोटे परिवार के खेतों, छोटे कार्बनिक कृषि कंपनियों और जैविक किसानों का मानना है कि कृषि बाजार में जगह पाने की तलाश में उन्हें बड़ी कृषि व्यवसाय कंपनियों के साथ प्रतिस्पर्धा करना पड़ता है। कृषि व्यवसाय और कॉर्पोरेट खेतों के अतिक्रमण के कारण, परिवार के किसानों के बीच एक लगातार महसूस होती है कि वे लुप्तप्राय प्रजातियां हैं।
हालांकि, छोटे कार्बनिक खेतों अक्सर कृषि व्यवसाय उत्पादों (i। ई।, एक जॉन डीयर ट्रेक्टर) का उपयोग करते हैं इसके अलावा, छोटे जैविक खेतों जरूरी एक ही बाजार के लिए बड़े, कॉर्पोरेट स्वामित्व वाली खेतों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, एक ग्राहक जो पेस्टर्ड पोर्क खरीदना पसंद करता है (संभवतः क्योंकि यह मानवीय रूप से उत्पादित है और क्योंकि इसकी एक उच्च स्तर के फायदेमंद पोषक तत्व हैं) पारंपरिक रूप से उत्पादित, स्टोर-खरीदी गई पोर्क को स्वीकार्य विकल्प के रूप में देखने की संभावना नहीं है।
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