क्या आप सुरक्षित रूप से मछली को रिफ्रेश कर सकते हैं?

प्रश्न: क्या आप मछली को रिफ्रेश कर सकते हैं?

यदि आपके पास कुछ मछलियां हैं जिन्हें आप पिघल गए हैं, लेकिन खाना पकाने के आसपास नहीं गए हैं, या बड़े भोजन के बाद या बचे हुए इकट्ठा होने का एक गुच्छा है, तो क्या उन्हें बाद में आनंद लेने के लिए रिफ्रेश करना सुरक्षित है? आप खाना बर्बाद नहीं करना चाहते, लेकिन समुद्री खाने में शामिल होने पर भी आप कोई गलत कदम नहीं बनाना चाहते हैं। तो, क्या मछली को फिर से ठीक करना ठीक है?

उत्तर:

हां, पकाया जाता है या न कड़ा हुआ मछली जो रेफ्रिजरेटर में गड़बड़ हो गई है, वह सुरक्षित रूप से लौटा जा सकता है।

ताजगी बनाए रखने के लिए, कुछ दिनों के भीतर विगलन के दौरान अपनी मछली को रिफ्रेश करें। और निश्चित रूप से दो घंटे से अधिक समय तक किसी भी चीज को रिफ्रेश नहीं करें, एक घंटा अगर तापमान 90 डिग्री से ऊपर हो। अगर आपको पार्टी में मछली की सेवा दी जाती है, तो आप को उस नियम के साथ कोई समस्या नहीं होगी, अगर आप रात की रात के भोजन को रिफ्रेश करना चाहते हैं, लेकिन अगर आप निश्चित हैं कि आप इन समय सीमाओं को पूरा करते हैं, तो आपको बचा जाना चाहिए। बेशक, आपको बचे हुए मछली को बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए, अगर आपको लगता है कि आप इन समय सीमाओं को पार कर चुके हैं जबकि मछली महंगा है, और इसे दूर करने के लिए दर्दनाक हो सकता है, आप निश्चित रूप से अपने आप को (या अपने परिवार में किसी अन्य) को खाना विषाक्तता के जोखिम में नहीं रखना चाहते हैं। भोजन की बात करते समय सावधानी के पक्ष में हमेशा त्रुटि होती है USDA ने एक कारण के लिए इन दिशानिर्देशों का विकास किया है।

फ्रीजिंग के लिए मछली का पैकेज कैसे करें

फ़्रीज़र के लिए आप अपनी मछली को कैसे पैकेज करते हैं, इस बारे में थोड़ा ध्यान दें, और जब आप इसे बाद में खींच लेंगे तो गुणवत्ता के साथ आपको बहुत खुशी होगी

एयर फ्रोजन खाद्य पदार्थों में से दुश्मन नंबर एक है। यही कारण है कि चीजों को फ्रीजर बर्न करने का कारण बनता है। तो, फ्रीजर पेपर या फ्रीजर बैग में अपनी मछली लपेटो। मोटी परत हवा को बाहर रखने में मदद करेगी। यदि आप फ्रीजर बैग का उपयोग करते हैं, तो इससे पहले कि आप शीर्ष पर मुहर लगाने से पहले बैग से बाहर अतिरिक्त हवा को दबाते रहें, फ़्रीज़र बर्न को रोकने के लिए भी लंबा रास्ता तय कर सकते हैं।

यहां कुछ प्रिंट करने योग्य फ्रीजर लेबल हैं जो आप अपने मछली को लेबल करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

पिघलना और परावर्तन मछली का उपयोग कैसे करें

ठंड खाने से इसे अपने वर्तमान स्थिति में संरक्षित किया जाता है, लेकिन यह घड़ी को वापस नहीं करता है इसलिए, यदि आपके मछली ने इसे रिफ्रेश करने का निर्णय लेने से कुछ दिन पहले फ्रिज में बैठे थे, तो आपको इसे जल्द से जल्द पुनः उपयोग करने की कोशिश करने की कोशिश करनी चाहिए इससे पहले कि आप फ्रीजर से इसे वापस खींचकर अपने मछली की एक योजना बनाएं, तो आप इसे जल्द से जल्द उपयोग करने के लिए तैयार हो जाएंगे जैसे ही इसे बाहर निकाला जा सके।

नोट: रिफ्रज़ेज़ फिश सामान्य से थोड़ा सूख हो सकता है यह दूसरा विगलन चक्र के कारण है।

रिफ़्र्रिज़िंग खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानने के लिए, USDA वेबसाइट का संदर्भ लें:

USDA: सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग

हालांकि मछली को फ्रीज और रिफ्रेश करना ठीक है, लेकिन कुछ ऐसे पदार्थ हैं जिन्हें आपको फ्रीज नहीं करना चाहिए।