क्या आप सुरक्षित रूप से रिफ्रेश हम कर सकते हैं?

बचे हुए छुट्टियों के बहुत सारे हैं, और सोच रहे हैं कि क्या आप बाद में आनंद लेने के लिए कुछ फ्रीज कर सकते हैं? क्या होगा अगर अभी तक हैम पकाया नहीं गया है? क्या यह फ्रीजर में वापस जा सकता है? दोनों का जवाब हां है हेम (पकाया हुआ या बिना दोनों) को रिफ्रेश करने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, जब तक कि इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जाता है (विगलन के अन्य तरीकों की सिफारिश नहीं की जाती है)। अच्छे परिणाम पाने के लिए आपको जानने की जरूरत है

कैसे रुक और रफेट हॅम

सुरक्षा उद्देश्यों के लिए, हैम को ठंडा होने के तीन दिनों के भीतर पुनर्जन्म किया जाना चाहिए।

पिघलना दौरान नमी के कारण गुणवत्ता में मामूली बदलाव हो सकता है, जो आपके डिफ्रॉस्टेड मांस की बनावट को प्रभावित कर सकता है। रेफ्रिजरेटर को दो हफ़्ते से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर के बाहर छोड़ दिया गया है। यहां अपने मांस का पैकेज कैसे किया जाता है, इसलिए इसे फ्रीज़र-जलाया नहीं जाता है

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अगर आपके पास बहुत से हैम फ्रीज हो, तो इसे फ्रीजर में छोडने से पहले इसे छोटे भागों में बांटने के बारे में सोचें। यह आपको अलग-अलग पैकेज खींचने की अनुमति देगा, बिना पूरे हैम को पिघलना

अपने हाम को पिघलने के लिए कैसे करें

अपने जमे हुए (या रिफ्रोजन) के बाद अपने हैम का उपयोग करने के लिए, फ्रोजन से फ्रोजन हेम के पैकेज को निकाल दें, और इसे रेफ्रिजरेटर में डिफ्रॉस्ट करने दें आकार के आधार पर, यह लगभग 24 से 48 घंटों में पूरी तरह पिघलना चाहिए। यदि आप छोटे भाग के साथ काम कर रहे हैं, या इसे तेज़ी से पिघलाने की आवश्यकता है, तो इस चाल का उपयोग अपने हैम को 30 मिनट के रूप में छोटा करने के लिए उपयोग करें।

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हाम हड्डी को रुकने के लिए मत भूलना

हैम हड्डी को स्थिर करने के लिए सुनिश्चित करें, जब आप उस पर हैं

इसका उपयोग सूप या शोरबा के स्वादिष्ट पॉट बनाने के लिए किया जा सकता है। बस चेतावनी दी: एक बार जब आप हैम शोरबा स्वाद, आप कभी चिकन शोरबा के लिए फिर से व्यवस्थित नहीं हो सकता है

लेफ्टवोवर हैम के लिए उपयोग

भोजन तैयार करने के लिए अपने हैम का उपयोग करने पर विचार करें कि आप बाद में फ्रीज कर सकते हैं। हाम सूप और क्वैच बनाने के लिए सरल हैं, और वे दोनों खूबसूरती से स्थिर हो जाते हैं

जब आप समय पर कम हो जाते हैं, तैयार भोजन के साथ आप बाहर खींच सकते हैं और फिर से गरम कर सकते हैं यह एक वास्तविक विलासिता है

यदि आप अब खाना पकाने का एक गुच्छा व्यतीत नहीं करना चाहते हैं, तो उसे रोक दें इससे पहले कि आप कुछ - या सभी - अपने हाप काट लें। इससे पास्ता व्यंजन, कैसोरो और सूप्स में जोड़ना आसान हो जाएगा। जब तक आप इसे एक डिश में इस्तेमाल करते हैं, जिसे गर्म किया जाएगा, आपको इसे पहले पिघलना भी नहीं पड़ता है।

अपने फ्रीजर में क्या है ऊपर रखें

इसे फ्रीजर में डालने से पहले अपने हैम को लेबल और तारीख करना सुनिश्चित करें, ताकि आप उसका ट्रैक न खो सकें। यहाँ कुछ चीजें हैं जो आप फ्रीजर बर्न को रोकने के लिए कर सकते हैं। जमे हुए हैम अनिश्चित काल तक रहेगा, लेकिन एक वर्ष के भीतर सर्वश्रेष्ठ उपयोग किया जाता है।

रिफ़्रिज़िंग खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? USDA वेबसाइट की जांच करें: USDA सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग