कैसे मार्केट रिसर्च स्टारबक्स वाइल्डकार्ड बिजनेस स्ट्रेटजी को बचा सकता है

आयोजकों का कहना है कि एक सुव्यवस्थित और सुव्यवस्थित माहौल का सबसे अच्छा तरीका नियम का पालन करना है: एक को लाओ, बाहर फेंक दें हर बार, स्टारबक्स अपने स्वयं के कॉर्पोरेट हाउसकीपिंग में इस नियम का पालन करता है इस हफ्ते, स्टारबक्स ने घोषणा की कि जून 2012 के बाद से पेरिस कंपनी बे ब्रेड और ला बॉलज ब्रांड के अधिग्रहण के बाद से सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र के 23 बॉलंगे कैफे को बंद कर दिया जाएगा।

इसके अलावा इस सप्ताह, स्टारबक्स ने अपना मोबाइल प्री-ऑर्डरिंग सिस्टम शुरू किया जो कि ग्राहकों को एक स्टारबक्स स्टोर पर आने से पहले अपने आदेश को डिजिटल रूप से संवाद करने की इजाजत देता है।

स्टारबक्स स्टोर में लगभग एक-तिहाई बिक्री लेनदेन में भोजन की खरीद शामिल है मार्केट रिसर्च से उपभोक्ता अंतर्दृष्टि के साथ मिलकर, यह खाद्य बिक्री डेटा ने बोल्गेज़ कैफे को हासिल करने के लिए स्टारबक्स निर्णय को प्रभावित किया। उस समय जब अधिग्रहण की घोषणा की गई थी, तो स्टारबक्स के सीईओ हॉवर्ड शुल्ट्ज़ ने कहा है कि:

40 से अधिक वर्षों के बाद, हम यह कहने में सक्षम होंगे कि हम बेकरी भी हैं। "

फास्ट-फूड चेन की बढ़ती संख्या के साथ स्टारबक्स को विशेष पेशकश के द्वारा पैसे के लिए एक रन देना कॉफी कंपनी, उपभोक्ता उत्पाद मिश्रण के रणनीतिक विस्तार में बदल गई.उदाहरण के लिए, स्टारबक्स आइसक्रीम, टेज़ो-ब्रांडेड के-कप, और कई तरह के डिब्बाबंद, बोतलबंद, और पाउडर पेय मिश्रण ट्यूबों को किराने की दुकानों में बेच दिया जाता है। >

ला बोल्गेन बेकरी उत्पादों और सिन फ्रांसिस्को में विकास ताजा खुदरा स्टोर का मिश्रण उत्पाद मिश्रण को तैयार करने के लिए तैयार किया गया था।

हालांकि स्टोर को व्यत्यय के रूप में संदर्भित किया गया है उद्योग विशेषज्ञों द्वारा, यह तथ्य यह है कि पिछले कुछ वर्षों में स्टारबक्स फूड प्रसाद के कारण कम से कम आंशिक रूप से उसी स्टोर की बिक्री में वृद्धि हुई है।

स्टारबक्स द्वारा बेचे जाने वाले उत्पादों का विपणन मिश्रण कई बदलावों से गुजर चुका है। प्रयोग से, जो बाजार अनुसंधान से पता चलता है कि ब्रांड अलवा वाईएस उपभोक्ताओं के लिए ताजा लग रहा है 2015 की पहली तिमाही में, खाद्य बिक्री 16% साल-दर-साल बढ़ी

स्टारबक्स में मोबाइल ऑर्डर और पे

स्टारबक्स पर मोबाइल ऑर्डर करने और भुगतान करने का विचार 2012 से शुरू हो गया है। मोबाइल ऑर्डर करने वाला ऐप पहले पोर्टलैंड, ओरेगन, स्टोर में प्री-ऑर्डर स्वीकार करने के लिए तैयार था। 2014 में इस सुविधा को पायलट करने के लिए, 10 लाख से अधिक स्टारबक्स ग्राहक पहले से ही अपने मोबाइल एप्लिकेशन के साथ अपने पेय के लिए भुगतान कर रहे थे। स्टारबक्स ग्राहकों को जो नए मोबाइल ऑर्डर का आनंद लेते हैं और भुगतान सुविधा में तकनीक-समझ रखने वाले व्यवसायिक लोग हैं, साथ ही साथ छोटे बच्चों के माता-पिता भी हैं, जो अपने समय को कम करने की तलाश करते हैं। लेकिन पूर्व-ऑर्डर किए गए आइटमों का हाथ अब भी व्यक्ति में होता है, जिससे स्टारबक्स बैरिस्टस को

इसे निजी रखें में सक्षम बनाता है। कॉफी मोबाइल वॉलेट खरीद के लिए एक अच्छा परीक्षण उत्पाद है क्योंकि यह अपेक्षाकृत सस्ती है और कॉफी बनाने में एक मजबूत रुचि है ताकि एक त्वरित घटना हो। यू.एस. एस स्मार्टफोन मालिकों के प्रबल एनालिटिक्स द्वारा जून 2014 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, जिन्होंने अध्ययन से पहले 30 दिनों में एक डिजिटल वॉलेट के साथ खरीदारी की, 35% पेय, कॉफी या नाश्ते खरीदे

अध्ययन में यह सबसे अधिक बार रिपोर्ट की गई गतिविधि थी 32% पर, डिजिटल वॉलेट के साथ दूसरी रैंकिंग प्रकार का ख़र्च कपड़ों, गहने और जूते श्रेणी में आइटम के लिए था। तीसरी सबसे लोकप्रिय प्रतिक्रिया किराने का सामान के लिए 20% थी, साथ ही मनोरंजन 18% और 18% पर टिकट के लिए चौथा स्थान पर पहुंच गया।

451 अनुसंधान द्वारा मोबाइल भुगतान ऐप के लिए दिसंबर 2014 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि, मोबाइल फोन एप्लिकेशन जो ईंटों और मोर्टार स्टोर में सामान या सेवाओं के लिए भुगतान करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, स्टारबक्स का मूल्यांकन 6% यह अमेरिका के मोबाइल फोन उपयोगकर्ताओं द्वारा एक्सेस किया जाने वाला दूसरा सबसे लोकप्रिय ऐप है। यह पर्याप्त है क्योंकि इस श्रेणी में अन्य खिलाड़ियों में पेपल पर 14% और Google वॉलेट में 4%, और अमेज़ॅन वॉलेट और डंकिन डोनट्स दोनों में 3% है। मोबाइल प्री-ऑर्डरिंग और खरीदारी की प्रथा अभी तक सामान्य नहीं है, जिसका अर्थ है कि आला खुली है।

शोध फर्म इपसॉस ने पेपल के लिए नवंबर 2014 में एक सर्वेक्षण का आयोजन किया, जिसमें पता चलता है कि अमेरिकी स्मार्टफोन उपयोगकर्ताओं के केवल 9% ने उपभोग्य वस्तु जैसे पेय या स्नैक का आदेश दिया था।

चूंकि स्टारबक्स ने मोबाइल ऑर्डर और भुगतान सुविधा की स्थापना से पहले उपभोक्ताओं के लिए मोबाइल ऐप नींव रखी थी, इसलिए स्टारबक्स ग्राहकों को एक आसान प्रयास को पकड़ने और जाने का तरीका मिलेगा

सूत्रों का कहना है:

_{____। (2015, 2 अप्रैल)। स्टारबक्स प्रशंसकों मोबाइल आदेश के बारे में ऊर्जावान हैं? eMarketer।}

_{मंडaro, एल। (2015, जून 18) बॉलंगे कैफे को बंद करने के लिए स्टारबक्स}

_{यूएसए टुडे}