पेकन खुद को कैसे तैयार करें

पेकन के पेड़ मुख्य रूप से दक्षिण-मध्य और दक्षिण-पूर्व संयुक्त राज्य में विकसित होते हैं- वास्तव में, टेक्सास ने पेकन के पेड़ को 1 9 1 9 में अपने आधिकारिक राज्य के पेड़ के रूप में चुना, और पेकान लगभग हर पर्यटक स्टॉप जॉर्जिया के कुछ हिस्सों

हालांकि पेकान काफी महंगे हैं, अगर आप जंगल तक पहुंच सकते हैं, जहां पेकन पेड़ बढ़ रहे हैं

पेकन आम तौर पर नवंबर के मध्य अक्टूबर के दौरान काटा जाता है, और मफिन, कुकीज़, पाई और अन्य बेक किए गए सामानों के लिए एक बड़ा अतिरिक्त बनाते हैं।

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पेकन कहाँ ढूँढ़ें

जंगली पेकान खोजने के लिए, आपको अपने आप को परिचित करना होगा कि एक पेकन का पेड़ कैसा दिखता है।

पेकन पेड़ वास्तव में हिकॉरी परिवार में हैं वे मिडवेस्ट, दक्षिणपूर्व और टेक्सास और ओक्लाहोमा के दक्षिणी मध्य राज्यों में जंगली हो जाते हैं।

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वे बहुत बड़े पेड़ हैं, जो ऊंचाई की ऊंचाई 120 से 130 फीट तक बढ़ते हैं, और सही परिस्थितियों में 150 फीट से अधिक हो सकते हैं। पत्तियां लगभग फ्रॉन्ड की तरह होती हैं, जिसमें लगभग 18 से 20 इंच लंबा स्टेम पर समरूप रूप से बढ़ते हुए चार से सात इंच छोटे और नुकीले पत्रक होते हैं

सबसे महत्वपूर्ण बात, अगर आपको पेकन के वृक्ष मिलते हैं और यह फसल का समय है, तो आप जमीन पर पेकान खोज सकते हैं, या पेड़ की पत्तियों के बीच उन्हें खोज सकते हैं सौभाग्य से, सभी प्रकार के पेकान खाद्य होते हैं।

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वृक्ष पर पेकन नट अपने गोले में एक बाहरी भूसी या पतवार में समाहित होते हैं।

यह हुल रंग में हरा है, और आप वृक्षों की शाखाओं में समूहों में हुल्लों को देखेंगे

पेकान के लिए कैसे तैयार करें

आपको अपने पागल को ले जाने के लिए बाल्टी के साथ लाने की ज़रूरत होगी, प्लस एक अखरोट क्रैकर (यदि आप कुछ समय एकत्र करना चाहते हैं)। यहाँ क्या करना है:

1. परिपक्वता की जांच करें पेकन फसल के लिए तैयार होते हैं जब हरी पतवार पेड़ पर खुले होते हैं, अपने गोले में जमीन को जमीन पर छोड़ते हैं तो जब आप जमीन पर पेकान देखते हैं, तो उन्हें इकट्ठा करने का समय है (या गिलहरी आपको इसे हरा देंगे)।

2. पेकान इकट्ठा करें तैयार हो जाने के बाद, आप पेकान को दो तरीकों में से एक फसल कर सकते हैं: या तो उन्हें गिरने के बाद जमीन से निकालें या पेड़ को हिला दें

3. पागल की गुणवत्ता का निरीक्षण पेकान को देखो, और कृमि छेद या नुकसान के अन्य लक्षणों के साथ किसी को त्याग दें।

4. पागल सूखी पागल को अपने गोले में दो सप्ताह तक सूखने दें।

5. सूखापन के लिए टेस्ट करें खोल से कई पागल निकालें, और आधा में उन्हें तोड़ने का प्रयास करें यदि वे सफाई से तोड़ते हैं, तो पागल सूखा और प्रयोग के लिए तैयार हैं।

आपके पेकेन्स के लिए अतिरिक्त एकत्रित युक्तियां

1. अधिकतम ताजगी के लिए, हमेशा एक हवाई-तंग कंटेनर में पेकान स्टोर करें
2. पेकान कई महीनों तक शेल में रहेंगे।अच्छे परिणाम के लिए उन्हें एक शांत, सूखी जगह में रखें।
3. गोले के पेकान को रेफ्रिजरेटर में छह महीने तक और एक वर्ष से अधिक समय तक फ्रीजर में रखा जा सकता है।