गैर-अल्कोहल एक्सट्रैक्ट्स कैसे करें

फैलाव के स्वाद को आमतौर पर वोदका, बोरबॉन या कुछ अन्य प्रकार के अल्कोहल से बनाया जाता है, लेकिन शराब के बिना उन्हें बनाया जा सकता है शराब के स्वाद का वांछनीय नहीं हो सकता है, यदि आप इसे किसी नुस्खा में जोड़ते हैं जो उसे पकाने नहीं आता है। अल्कोहल के बिना अपने अर्क बनाने के लिए उतना ही आसान है और यह अधिक महंगा नहीं है यहाँ है जो आप करते हैं

शराब मुक्त अर्क बनाने के लिए कैसे करें

अपने स्वयं के गैर-अल्कोहल निष्कर्षों को बनाने के लिए, किसी भी निकालने के नुस्खा में तीन भागों के भोजन-ग्रेड तरल ग्लिसरीन और एक भाग के पानी के साथ शराब की जगह ले लें।

अच्छी तरह से संयुक्त तक दोनों अवयवों को एक साथ मिलाएं। फिर, सामान्य रूप से नुस्खा के साथ आगे बढ़ें आप बिना किसी शराब के उपयोग किए गए एक ही महान स्वाद को प्राप्त करेंगे

भूरे रंग की बोतलों में अधिकतम अपने शेल्फ जीवन के लिए अपने घर का बना अर्क को स्टोर करें। ग्लिसरीन के साथ किए गए अर्क को अपने पेंट्री में चार साल तक रखना चाहिए। उन्हें सर्द करने की कोई ज़रूरत नहीं है

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अपने निष्कर्षों को विकसित करने के लिए दो महीने की अनुमति दें इससे पहले कि आप उनका उपयोग करना शुरू करें। घर का बना अर्क महान उपहार बनाती है अब एक बड़ा बैच शुरू करें, ताकि आप छुट्टियों के लिए तैयार रहें।

ग्लिसरीन एक्सट्रैक्ट बनाम अल्कोहल के लिए कैसे काम करता है?

ग्लिसरीन से बने अर्क को ग्लिसराइट कहा जाता है पारंपरिक शराब आधारित निष्कर्षों की तुलना में उनके पास अधिक सरसूरत स्थिरता है, लेकिन व्यंजनों में ही काम करते हैं। और वे शक्कर-मुक्त और लस-मुक्त दोनों हैं।

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अर्क के नाम हैं क्योंकि स्वाद यौगिकों को विलायक द्वारा निकाला जाता है, जो आमतौर पर शराब होता है अल्कोहल ग्लिसरीन की तुलना में इस क्रिया को तेज करता है, और यह ग्लिसरीन निकालने से भिन्न पदार्थों को अलग करता है।

इसके परिणामस्वरूप आप तैयार उत्पाद का एक अलग स्वाद ले सकते हैं, क्योंकि आप शराब निकालने के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। दोनों निकालने में जीवाणु वृद्धि को रोकते हैं, यही कारण है कि आप उन्हें कमरे के तापमान पर रख सकते हैं। एक अंतर यह है कि अल्कोहल प्रोटीन और एंजाइम denatures, जबकि ग्लिसरीन नहीं करता है। यह एक कारक हो सकता है जब इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल्स के लिए किया जाता है

तरल ग्लिसरीन क्या है?

तरल ग्लिसरीन कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का एक कार्बनिक यौगिक है जो कि पशु वसा या वनस्पति तेल से प्राप्त होता है। उनमें से ज्यादातर साबुन बनाने के उप-उत्पाद के रूप में उत्पादित होते हैं। यह साबुन, लोशन, खाद्य पदार्थ, दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह एक मीठा स्वाद है, यह अक्सर स्वीटनर के रूप में प्रयोग किया जाता है।

मैं तरल ग्लिसरीन कहां खरीद सकता हूं?

आप ज्यादातर फ़ार्मेसी में तरल ग्लिसरीन पा सकते हैं, लेकिन यह शायद भोजन-स्तर नहीं होगा इस कारण से, इसे ऑनलाइन ऑर्डर करना संभवतः आपका सर्वश्रेष्ठ शर्त है यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो वनस्पति ग्लिसरीन उपलब्ध है

इसे कोशिश देने के लिए तैयार हो?

गैर-शराबी वेनिला निकालने के लिए यहां एक नुस्खा है I बस कुछ वेनिला सेम ले लो, और आप अपने पहले बैच के लिए अपने रास्ते पर अच्छी तरह से हो जाएगा

क्या आप सभी व्यंजनों में से शराब काटने की कोशिश कर रहे हैं?

आप विभिन्न कारणों से शराब से बचा सकते हैं यदि आप या आपके घर का कोई सदस्य शराब की लत से वसूली में है, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहें कि अलमारी में कोई नहीं है, यहां तक ​​कि छोटी मात्रा में भी। आपकी आध्यात्मिक परंपरा को सभी शराब के उन्मूलन की आवश्यकता हो सकती है यहां अल्कोहल विकल्प की एक सूची दी गई है, जिसका उपयोग आप किसी नुस्खा के लिए सही प्रतिस्थापन खोजने के लिए कर सकते हैं।