बटरनटूट स्क्वाश स्टोर कैसे करें

बटरनट स्क्वैश एक पौष्टिक और स्वादिष्ट शरद ऋतु की सब्ज़ी है यह बहुत बड़ा और सस्ता है, इसलिए आप सूप या स्टू के बड़े बैच के बाद भी खुद को अधिशेष के साथ मिल सकते हैं। लेकिन अगर आपको अधिक बर्टनट स्क्वैश है तो आप को सही तरीके से खा सकते हैं, लेकिन परेशान मत करना; यह स्टोर करने के लिए काफी आसान है। बस इन सरल चरणों का पालन करें, और यह महीनों के लिए रखता हूँ

Butternut स्क्वैश ख़रीदना

यदि लंबे समय तक का भंडारण आपका लक्ष्य है, तो कड़ी मेहनत, नीरस खाल और कम से कम एक इंच के स्टेम बरकरार के साथ दोष से मुक्त बर्टनट स्क्वैश चुनें।

सॉफ्ट स्पॉट, मोल्ड या अन्य क्षति से स्क्वाश लंबे समय तक नहीं रखेगा स्क्वैश के लिए ऑप्ट जो इसके आकार के लिए भारी लगता है। यह एक संकेत है कि यह ताजा है

अपने खुद के बर्टनट स्क्वैश के बढ़ते और फसल काटने का कार्य

यदि आप बहुत भाग्यशाली हैं तो आप अपने बगीचे के लिए अपने खुद के बंटनट स्क्वैश में रह सकते हैं, सावधान रहें कि आप अपने स्क्वैश को बहुत जल्द न चुन लें हालांकि यह देर से गर्मियों तक तैयार हो सकता है, लेकिन इसे देर से सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत तक बेल पर रहने की आवश्यकता होती है, इसलिए त्वचा को पूरी तरह से मोटा होने का मौका मिलता है। यदि आपका ब्युटंटस स्क्वैश सचमुच परिपक्व है, तो आपको अपने नखों से त्वचा को तोड़ने में सक्षम नहीं होना चाहिए। यह मोटी त्वचा है जो स्क्वैश को इतना भंडारण-अनुकूल बनाता है यदि आप अकस्मात अपने स्क्वैश को बहुत जल्द उठाते हैं, तो अगले कुछ हफ्तों में कुछ समय के लिए इसे अपने भोजन योजना में काम करें। यह अच्छी तरह से स्टोर नहीं करेगा, लेकिन यह अभी भी स्वादिष्ट होना चाहिए

बटरटुट स्क्वैश स्टोर करने के लिए कैसे करें

एक ठंडा, अंधेरी जगह में अपना ताजा, कटा हुआ स्क्वैश स्टोर करें, जैसे कि तहखाने या कोठरी, जहां धूप की सूजन अपनी पकने में तेज नहीं होगी।

सही भंडारण की स्थिति के तहत, आपका बर्टनट स्क्वैश दो से तीन महीने तक रहना चाहिए।

रेफ्रिजरेटिंग या फ़्रीज़िंग बटरटुट स्क्वैश

बर्टनट स्क्वैश बहुत बड़ा हो सकता है यदि आप आज के नुस्खा की ज़रूरत से अधिक कटौती करते हैं, तो आप फ्रिज में अप्रयुक्त भाग को कम से कम चार दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि यह कवर किया गया है, आदर्श रूप से एक करीबी-फिटिंग कंटेनर या ज़िपेर्ड प्लास्टिक बैग में।

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कट बटरनट स्क्वैश भी जमे हुए हो सकते हैं। बस इसे किसी कुकी शीट पर फैल कर रखें, और फ्लैश इसे फ्रीज करें। स्क्वैश को फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर या प्लास्टिक बैग में एक बार एक बार जमा करें। इससे स्क्वैश क्यूब्स को एक साथ चिपकाने से रोका जा सकता है, इसलिए किसी नुस्खा के लिए आपको क्या करना चाहिए अपने स्क्वैश को सामग्री और तारीख के साथ लेबल करना सुनिश्चित करें, इसलिए आप इसे कुछ और के लिए गलती न करें फ्रोजन स्क्वैश अनिश्चित काल तक रखेगा, लेकिन सबसे अच्छा 6-12 महीनों के भीतर उपयोग किया जाता है।

बर्टनट स्क्वैश प्यूरी

रोस्ट करें और इसे फ्रीज करने से पहले अपने स्क्वैश को प्यूरी करें, ताकि आप इसे आसानी से रोटी और सूप व्यंजनों में जोड़ सकते हैं, या इसे बच्चे के भोजन के लिए फिर से गरम कर सकते हैं। यह कद्दू प्यूरी के स्थान पर किसी भी नुस्खा के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। दोनों स्वाद में अप्रभेद्य हैं। आप इसे "कद्दू" पाई बनाने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं

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बीज को बचाएं

बटरनूट स्क्वैश बीज खाद्य हैं, कद्दू के बीज की तरह।यहां कुछ तरीके हैं जो आप उन बीज को अच्छे उपयोग के लिए रख सकते हैं।

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