वीडियो: सोनू महाराज ने बताया कुछ ऐसा उपाय जिसको अपनाने से आपका व्यापार चलेगा नहीं दौड़ेगा 2024
ज़ोनिंग, वसूली, सीधे - यह कहें कि आप क्या करेंगे - केवल ग्राहकों के लिए एक खुदरा स्टोर तैयार करने का कार्य है यह स्टोर को बहुत अच्छा बनाने के लिए कई प्रक्रियाओं का संयोजन है और यह दैनिक आधार पर किया जाना चाहिए।
स्टोर वसूली एक निरंतर प्रक्रिया है, लेकिन इसके अधिकांश स्टोर को बंद करने या खोलने से पहले ही किया जाना चाहिए। स्टोअर के समय स्टोर रिकवरी का हिस्सा शुरू किया जा सकता है, लेकिन खुदरा विक्रेताओं को दरवाजे के लॉक के साथ करना आसान हो सकता है।
इस तरह से कर्मचारी दुकानदारों के साथ दखल के बिना अपने कार्यों को सुरक्षित रूप से पूरा कर सकते हैं।
निम्न युक्तियों के साथ अपनी दुकान की पुनर्प्राप्ति जल्दी और प्रभावी ढंग से चलाएं
कैश लपेटें क्षेत्र
यह वह जगह है जहां ग्राहकों को स्टोर की अंतिम छाप प्राप्त होने की संभावना है। यह भी है जहां धन लिया जाता है और हमेशा साफ और व्यवस्थित रखा जाना चाहिए।
- चेकआउट में बैग वाले क्षेत्रों को फिर से भरना
- रजिस्टर क्षेत्र में कोई भी माल बिक्री के मंजिल पर सही स्थान पर लगाया जाना चाहिए
- साफ दरवाजे, गिलास के मामलों, रजिस्टर खड़ा है और किसी भी अन्य सतहों ग्राहक संपर्क में आ सकता है।
- स्वीट और / या वैक्यूम प्रवेश मार्ग, मट्स सहित
बिक्री तल
अपने विक्रय क्षेत्र में वस्तुओं को सीधे करके, आप केवल हमारी दुकान को साफ, पूर्ण रूप से नहीं दे रहे हैं, आप चोरी की हिरासत में हैं जब एक दुकानदार एक पैकेज खोलता है और माल लेता है, तो वह आम तौर पर पहले उपलब्ध रिक्त स्थान में पैकेजिंग को त्याग देता है।
हमारे स्टोर रिकवरी के दौरान उन रिक्त स्थान को भरने से दुकानदार के कार्य में कुछ और सेकेंड जोड़े जाएंगे और उम्मीद है कि कर्मचारी को चोर को पकड़ने के लिए अधिक समय देना होगा।
- ओवरस्टॉक और बैक-स्टॉक के साथ रिक्त स्थान भरें
- बिक्री के फर्श पर सभी मर्चेंडाइज़ को सीधा करें शेल्फ के सामने किनारे पर सभी उत्पादों को लाओ या पूर्ण रूप से बनाए रखने के लिए खूंटी हुक मदों को आगे बढ़ाएं। प्रत्येक आइटम को सीधे आगे बढ़ने के साथ ही दोनों हाथों का उपयोग करें
- मिशेल मिल्ड मदों को वापस करने के लिए आप जो भी कर रहे हैं उसे रोकना न करें। एक शॉपिंग टोकरी या कार्ट में मर्चेंडाइज ले लीजिए और प्रत्येक आइटम को उसके सही स्थान पर लौटाते समय आप स्टोर के आसपास जाते हैं।
- किसी भी क्षतिग्रस्त या खोले पैकेजिंग को इकट्ठा करें, और अन्य कचरा, जिसे त्याग दिया गया है।
- नाशपाती और अन्य उपभोज्य वस्तुओं पर समाप्ति तिथियों की जांच करें।
- सभी साइनेज की जांच करें और किसी भी लापता टैग, लेबल या संकेतों को बदल दें।
- रैक, मामलों और अन्य फिक्स्चर के सबसे ऊपर धूल धब्बा के साथ धूल मारो
- बेस अलमारियों और जुड़नार के नीचे साफ करने के लिए मत भूलना।
- गलियारे, वैक्यूम कालीन को स्वीप करें, और फर्श पर छलांग लगाओ
स्टॉक रूम
हम सभी व्यवसाय की देखभाल करने में व्यस्त होते हैं और खुदरा स्टोर के इस क्षेत्र को आसानी से उपेक्षा कर सकते हैं। जैसा कि कहा जाता है, "दृष्टि से बाहर, मन से बाहर"स्टॉक रूम पर ध्यान देने का समय स्टोर रिकवरी के दौरान होता है
- कार्य क्षेत्र साफ़ करें, खाली कचरा के डिब्बे, और रिक्त बक्से का निपटान करें।
- स्टॉक रूम में यदि संभव हो तो बिक्री के लिए सही स्थान पर किसी भी मर्चेंडाइज का काम करें
- हैंगर, मूल्य निर्धारण बंदूकें, टैगिंग बंदूकें और अन्य सभी दुकानों को व्यवस्थित करें।
- आपातकालीन निकास को अव्यवस्था से मुक्त रखें
कार्यालय
चूंकि यह स्थान आमतौर पर ग्राहक की दृष्टि से बाहर है, इसलिए खुदरा विक्रेताओं इस क्षेत्र को भी उपेक्षा कर सकते हैं। कार्यालय को साफ करने के लिए स्टोर रिकवरी प्रक्रिया में कुछ मिनट की योजना बनाएं।
- सुरक्षित जमा, लघु नकदी, और कोई अन्य पैसा
- दिन के लिए अन्य सभी कागजी कार्रवाई के साथ फाइल चालान, प्राप्तियां, लदान के बिल।
- कंप्यूटर बैकअप बनाएं, यदि आवश्यक हो
रिकवरी के लिए अन्य क्षेत्र
स्टोर वसूली में सफाई के क्षेत्रों जैसे सुरंगों (वास्तव में महत्वपूर्ण), ब्रेक रूम और फिटिंग रूम शामिल होना चाहिए। इन क्षेत्रों में से कोई भी मर्केंडाइज नहीं होना चाहिए और प्रत्येक क्षेत्र बेदाग होना चाहिए। याद रखें, बाथरूम एक अतिरिक्त भंडारण स्थान नहीं है।
स्टोर वसूली पर खर्च किया गया समय खुदरा स्टोर के आकार और कर्मचारियों की संख्या के अनुसार भिन्न होगा यह सुनिश्चित करने के लिए प्रक्रिया का एक चेकलिस्ट रखें कि प्रत्येक क्षेत्र पूरा हो गया है। मेरे दुकानों में, हमने प्रत्येक कर्मचारी को स्टोर के एक भाग को आवंटित किया था यह हर समय बेचने के लिए तैयार रहने के लिए उसकी जिम्मेदारी थी। याद रखें, जितनी बार स्टोर की वसूली की जाती है, उतनी ही कम करना पड़ता है
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