जानें कि कैसे एक पावर आउटेज के दौरान खाद्य पदार्थ सुरक्षित रखें

पावर आउटेज के दौरान रेफ्रीजरेटेड और फ्रोजन खाद्य पदार्थ को सुरक्षित रखने के लिए आपको ये कदम उठाए जाने की आवश्यकता है:

आपकी क्या आवश्यकता है

• उपकरण थर्मामीटर

आप क्या करते हैं

1. उन्नत योजना: अपने रेफ्रिजरेटर और फ्रीज़र में एक उपकरण थर्मामीटर रखें। अगर आपके पास कोई अतिरिक्त रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर है (गैरेज, तहखाने, आदि में), तो उनमें से प्रत्येक में भी एक को छू लें इससे किसी भी बिजली के दौरान और बाद में सटीक तापमान पढ़ने में आसानी होगी।

1. अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र को पूर्ण रखें। एक पूर्ण फ्रीजर एक आधे खाली फ्रीजर के रूप में दो बार एक सुरक्षित तापमान बनाएगा।
2. पावर आउटेज के दौरान: अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र को जितना संभव हो उतना बंद कर दें। यदि आप अपने पेंट्री में खाना खा सकते हैं, तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, कि प्रशीतित या जमी खाद्य पदार्थों के बजाय का उपयोग करें। बिना खुलने वाले रेफ्रिजरेटर खाद्य पदार्थ को लगभग चार घंटे तक एक सुरक्षित तापमान पर रखेगा; एक बंद न किए गए फ्रीजर खाद्य पदार्थों को लगभग 48 घंटे तक सुरक्षित रखेगा, यदि पूर्ण हो; आधे-पूर्ण होने पर 24 घंटे
3. यदि आपकी शक्ति एक विस्तारित अवधि के लिए बाहर है (i चरण 3 में उल्लिखित समय से अधिक समय तक), तो आप अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र के लिए सूखी बर्फ या बैक्टीड बर्फ जोड़कर खाद्य पदार्थों को अधिक सुरक्षित रख सकते हैं। सूखा बर्फ के पचास पौंड को एक अतिरिक्त दो दिनों के लिए एक सुरक्षित तापमान पर 18-क्यूबिक फुट फ्रीजर रखना चाहिए (और ऐसा कुछ जो कि कई किराना स्टोर बेचते हैं)। यह सत्यापित करने के लिए कि आप एक सुरक्षित तापमान बनाए रख रहे हैं, और बर्फ की आवश्यकता के अनुसार अपने थर्मामीटर का उपयोग करें।

1. एक पावर आउटेज के बाद: अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र में तापमान जांचें। आपके रेफ्रिजरेटर को 40 डिग्री एफ पर या उससे कम होना चाहिए, और आपके फ्रीजर को 0 डिग्री एफ पर या उससे कम होना चाहिए।
2. किसी भी मांस, मछली या अंडे जिनकी अवधि 40 डिग्री से अधिक तापमान पर संग्रहीत हो सकती है दो घंटे या अधिक को बाहर फेंकने की जरूरत है। अन्य खाद्य पदार्थों को भी बाहर फेंकने की आवश्यकता हो सकती है यूडीएसए चार्ट, "कब सेव और थ्रो टू थ्रो टू आउट" को देखें, यह तय करने के लिए कि क्या रखने के लिए सुरक्षित है * चार्ट के लिए यूएसडीए वेबपेज के नीचे स्क्रॉल करें

अनुच्छेद स्रोत: यूएसडीए: पावर आउटेज के दौरान खाद्य पदार्थों को सुरक्षित रखना

युक्तियां और चेतावनियां

1. अगर आप बिजली आउटेज के दौरान अपनी शक्ति खो देते हैं, तो अपने भोजन को बाहर जाने न दें सूरज इसे गर्म कर सकता है - भले ही तापमान शून्य से नीचे रहें। इसके बजाय, उचित तापमान सीमा के भीतर अपने रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र को रखने के लिए पर्याप्त पानी फ्रीज करने के लिए ठंड तापमान का उपयोग करें। पानी से भरे बाल्टी या प्लास्टिक के बक्से आपको बर्फ के बड़े ब्लॉकों देंगे, जो लंबे समय तक जमे हुए रहेंगे
2. यदि आप उस क्षेत्र में रहते हैं जो बिजली के बाहर होने की संभावना है, तो जनरेटर में निवेश करने पर विचार करें, ताकि आपका रेफ्रिजरेटर और फ़्रीज़र शक्ति खोना मत
3. अपने फ्रीजर के लिए बर्फ के टुकड़ों का एक बैग जोड़ें।फिर, किसी भी समय आप अपने घर से समय की विस्तारित अवधि के लिए जांच कर सकते हैं। यदि क्यूब्स को पानी या एक ठोस द्रव्यमान के साथ बदल दिया गया है, तो आपको पता चल जाएगा कि फ़्रीज़र की सामग्री कुछ बिंदु पर ठंडा हो गई है और
4. अपने फ्रीजर की एक सूची को हाथ में रखें, ताकि आप ' आप अपने बीमा एजेंट को बता सकते हैं कि आपने क्या खो दिया है, अगर आपको दावा करने की आवश्यकता है यहां एक मुफ़्त, प्रिंट करने योग्य है, जिसका उपयोग आप
5. इस पृष्ठ की एक प्रति प्रिंट कर सकते हैं, ताकि आपको अपने अगले आउटेज