आधा और आधा के लिए एक आसान विकल्प बनाओ

आधा और आधे के लिए विकल्प बनाना एक साथ दो रोज़ सामग्री को मिश्रण करने के रूप में सरल है। यहां आपको फ्रिज से हड़पने के लिए खुद को स्टोर और कुछ डॉलर की यात्रा और अपने ट्रैक पर अपना नुस्खा रखकर बचाने की आवश्यकता होगी। चाल दो मिनट तक ले जाती है और आधा और आधा कप का बना देती है

यह विकल्प पके हुए सामान, सूप्स और अन्य पका हुआ व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन चेतावनी का एक शब्द- यह कड़े नहीं होगा ताकि इसका उपयोग किसी भी नुस्खा में नहीं किया जाना चाहिए जो आधा और आधा तरह का अपराधी है घर के आइसक्रीम के रूप में

लेकिन आप इस विकल्प का उपयोग करने के बजाय कम से कम व्यय और उपद्रव वाले उन व्यंजनों के लिए अपने आधा और आधा कर सकते हैं।

सामग्री

आपको बस कुछ दूध चाहिए (लगभग एक कप) और मक्खन या मार्जरीन का एक बड़ा चमचा

तैयारी

आप एक कप आधा-आधे से एक चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ और एक कप के बराबर पर्याप्त दूध के साथ बदल सकते हैं। मक्खन को मापने के कप में बूंदा बांदी और दूध के साथ इसे ऊपर छोड़ दें अगर आपको कप से अधिक या कम की आवश्यकता होती है, तो वही अनुपात बनाए रखें: मक्खन का एक चम्मच लगभग एक कप दूध। आपका नुस्खा बहुत अच्छा होगा

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रियल आधा-आधा कैसे करें

यदि आप फ्रिज में कुछ क्रीम भी होते हैं, तो आप दोनों को एक साथ मिलकर बराबर करके अपने अर्ध-आधा कर सकते हैं भागों-एक विकल्प के लिए कोई ज़रूरत नहीं है भारी क्रीम को अपने रेफ्रिजरेटर में लगभग एक महीने तक ठीक रखना चाहिए, इसलिए यदि आप इसे एक हफ्ते पहले खरीदा है, या दो या तीन में भी ठीक होना चाहिए।

वाणिज्यिक तौर पर निर्मित आधा और आधा 10 से 5% और 18% दूध वसा के बीच है, इसलिए आपके पास इस प्रकार के किसी भी प्रकार का दूध और क्रीम है जो आपको इस प्रतिशत के पड़ोस में मिलेगा।

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यदि आपके पास फ्रिज में गैर-वसा वाले दूध और हल्के क्रीम हैं, तो आप एक स्मिगेंन शॉर्ट-आते हैं- यह संयोजन आपको 10 प्रतिशत दूध वसा देगा। लेकिन ज्यादातर मामलों में, यह काम पूरा करने के लिए पर्याप्त होगा।

थोड़ा सा पैसा बचाओ

आधे और आधा एक सुविधा आइटम है ताकि आप इसके लिए प्रीमियम का भुगतान कर सकें।

बस फ्रिज में दूध और क्रीम रखो और अपने स्वयं के आधा और आधे मिश्रण को अपनी ज़रूरत के अनुसार बनाएं। आपके रेफ्रिजरेटर में एक कम कंटेनर का स्थान होगा और इससे कम होने से पहले उपयोग करने के बारे में चिंता होनी चाहिए।

अगर आपको कभी-कभी आधा और आधे क्रीम की ज़रूरत होती है, तो फ्रीजर में कुछ भारी क्रीम रखें और इसे आवश्यकतानुसार खींच दें। यह खूबसूरती से जमा देता है- बस एक बर्फ घन ट्रे में डालें। यदि आप सॉस या किसी अन्य डिश के लिए अपने आधा और आधे का उपयोग कर रहे हैं कि आप स्टोव पर गर्म हो जाएंगे, तो आप सीधे जमे हुए क्रीम और दूध को पैन में जोड़ सकते हैं। यह डिश के रसोइए के रूप में पिघलना होगा, अपने आधा और आधा का निर्माण, और यह आपको क्रीम पिघलना करने के लिए कदम की बचत करेगा।

एक अन्य विकल्प अपने पेंट्री में पाउडर भारी क्रीम रखने के लिए है भारी क्रीम या अर्ध-आधा का जो कुछ भी आप की ज़रूरत है, उसे बनाने के लिए इसे फिर से बनाया जा सकता है। आप इसे अपने किराने की दुकान में नहीं खोज सकते क्योंकि यह एक विशेष आइटम है, लेकिन यह आसानी से ऑनलाइन उपलब्ध है

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