एक सफल मोबाइल पिज्जा व्यवसाय कैसे प्रारंभ करें

हाल के वर्षों में, खाद्य ट्रक उद्योग ने हल्के अभी तक अभिनव और उच्च तकनीक वाले उत्पाद की लोकप्रियता में वृद्धि देखी: मोबाइल लकड़ी-पिज्जा पिज्जा ओवन आम तौर पर वैगन-माउंटेड, इन जंगम पिज़्ज़ेरियाज़ "खाद्य" उद्यमियों के साथ लोकप्रिय हो गए हैं जो कि अमेरिका के पिज्जा के प्यार में टैप करना चाहते हैं।

मोबाइल पिज्जा ओवन ईंट-और-मोर्टार रेस्तरां में नियोजित किया जा सकता है, लेकिन अधिक सामान्यतः, किसानों के बाजारों, त्योहारों, पिकनिक, पार्टियों, शराब पब, रेस्तरां, catered घटनाओं में पिज्जा और अन्य खाद्य पदार्थों की सेवा के लिए उपयोग किया जाता है , और अन्य स्थानों।

उद्यमियों, नौ से पांच व्यवसायिक लोग, और यहां तक ​​कि एक लाभदायक शौक की तलाश में सेवानिवृत्त लोगों ने पता लगाया है कि एक मोबाइल पिज़्ज़ा व्यवसाय एक स्वतंत्र जीवन शैली प्रदान कर सकता है और जितना अधिक काम करता है जितना कम वांछित

उन्होंने मोबाइल पिज्जा ओवन की अवधारणा को स्वीकार किया है क्योंकि यह उन लोगों के लिए अपेक्षाकृत सस्ती लेकिन संभावित रूप से आकर्षक व्यवसाय का अवसर प्रदान करता है, जो सफल होने के लिए प्रेरित हैं।

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लेकिन संभावित मालिकों को यह जानना चाहिए कि मोबाइल पिज़रिया चलाने के लिए कड़ी मेहनत, नियोजन और कुछ वित्तीय संसाधनों की आवश्यकता होती है।

स्वामियों को भोजन व्यवसाय चलाने के सभी पहलुओं का प्रबंधन करने में सक्षम होना चाहिए।

• पाक के पक्ष में , एक मोबाइल पिज्जा व्यवसाय में खाना पकाने, खानपान, व्यंजनों, आग, आटा, अवयव और अन्य शामिल हैं।
• व्यापार की तरफ , बजट, योजना, कर्मचारियों, ग्राहकों, वर्कफ़्लो, स्वास्थ्य नियमों और ट्रेलर सुरक्षा के मुद्दों पर विचार करने वाले कारक

अजीत धर्म, राष्ट्र के फायर इनिस के अध्यक्ष और मालिक, मोबाइल की लकड़ी-पिस्त्री पिज्जा ओवन के अग्रणी निर्माता कहते हैं कि संभावित मालिकों को खरीदने के निर्णय लेने से पहले निम्नलिखित 14 कारकों पर विचार करना चाहिए: < एक मोबाइल पिज्जा व्यवसाय शुरू करने के लिए चेकलिस्ट

निर्धारित करें कि आपके पास बजट है

न केवल ट्रेलर को खरीदने के लिए बल्कि व्यवसाय को संचालित करने के लिए

1. सुनिश्चित करें कि आपको ब्याज और विशेषज्ञता मिलती है खाद्य सेवा / खानपान और व्यवसाय में - या जानने की इच्छा - मोबाइल पिज़्ज़ा व्यवसाय में सफल होने के लिए
2. सही ओवन का पता लगाएं यह पूछकर कि क्या ओवन निर्माता:
3. पाक संबंधी निर्देश प्रदान करता है और साथ ही साथ एक व्यवसाय के रूप में मोबाइल ओवन को चलाने के बारे में मार्गदर्शन प्रदान करता है? बिक्री के बाद चल रहे समर्थन प्रदान करता है
   • गुणवत्ता के लिए अच्छी प्रतिष्ठा है
   • सही ट्रेलर खोजें
   • पूछकर: क्या ट्रेलर निर्माता गुणवत्ता और सुरक्षा का सिद्ध ट्रैक रिकॉर्ड है? क्या ट्रेलर सभी फेडरल राजमार्ग सुरक्षा मानकों को पूरा करता है और क्या ओवन के वजन को चलाने के लिए इंजीनियर ट्रेलर है?
4. एक कॉस्मेटरी रसोईघर खोजें पर्याप्त ठंड और सूखा भंडारण के साथ, जैसा कि स्वास्थ्य विभाग के नियमों के अनुसार आवश्यक है, अगर आप अपना स्वयं का आटा बनाना चाहते हैं तो आटा मिक्सर है।ध्यान दें कि सह-ऑप खाद्य आदेश कभी-कभी कमीशन के माध्यम से उपलब्ध होते हैं और इससे लागत में कटौती करने में मदद मिल सकती है
5. एक खाद्य ट्रक व्यवसाय शुरू करने के लिए कई युक्तियां और कार्य मोबाइल पिज़्ज़ा व्यवसाय पर भी लागू होते हैं इससे पहले कि आप शुरू करें: इन्स्स और मोबाइल पिज्जा इवेंट्स के आउट्स जानें

आपके क्षेत्र को अपने मोबाइल पिज़्ज़ा व्यवसाय का समर्थन करने की आवश्यकता है, जिसमें बहुत सारे घटनाएं या अन्य बिक्री के अवसर हैं तो आपको उपकरण में निवेश करने से पहले, अपनी घटनाओं की संभावनाओं की खोज करें:

बाजार जानें:

विभिन्न प्रकार की घटनाओं के फायदे या नुकसान की स्पष्ट जानकारी प्राप्त करें और उनके लाभ मार्जिन। सार्वजनिक आयोजनों के लिए लाभ मार्जिन निजी खानपान कार्यक्रमों में बहुत अलग हो सकता है।

1. एक स्पष्ट दृष्टि तैयार करें उस क्षेत्र में जो आप को लक्षित करना चाहते हैं, किसानों के बाजारों से त्योहारों, मेलों और कॉरपोरेट पार्टियों के लिए उपलब्ध घटनाओं का। व्यक्तिगत कार्यक्रम योजनाकारों के साथ कार्य करना मोबाइल पिज्जा व्यापार मालिकों को सफल बनाने में मदद करेगा
2. एक योजनाकार आपको किसी प्रकार की मात्रा के बारे में एक विचार दे सकता है, जिसमें आप किसी इवेंट से बाहर की उम्मीद कर सकते हैं, सबसे ज्यादा ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए सबसे अच्छा स्थान और एक प्रतियोगिता में प्रतियोगिता का कौन सा अनुभव है। (देखें कि एक सामुदायिक खाद्य त्योहार की योजना बनाने में क्या होता है।) शक्ति के बारे में पूछें
   : क्या घटनाएं बिजली प्रदान करती हैं या विक्रेताओं को अपनी शक्ति प्रदान करने की आवश्यकता होती है? क्या बड़ी मात्रा में त्योहारों या राज्य के मेलों पर मुफ्त में या किराए के लिए कोई ठंडा भंडारण उपलब्ध है?
3. हेल्थ डिपार्टमेंट लाइसेंसिंग को समझना : सुनिश्चित करें कि आपके पास जिस तरह से काम करना है, उसे संचालित करने के लिए लाइसेंसिंग है। उपलब्ध दो लाइसेंस को आम तौर पर अस्थाई ईवेंट लाइसेंस या मोबाइल फूड वेंडिंग परमिट कहा जाता है।
4. बीमा प्राप्त करें : सुनिश्चित करें कि आपका व्यवसाय / वाहन / मोबाइल पिज्जा ओवन पर्याप्त रूप से कवर किया गया हो।
5. भोजन / आटा प्रबंधन : क्या मुझे पता है कि आलू बनाने और घटना से पहले सबूत देने के लिए खुद को बहुत समय देने के लिए मुझे खाना कब तक वितरित किया जाएगा? क्या मेरे पास उस क्षेत्र में एक सप्लायर जाइए है जो आटा, भोजन और सूखे सामान प्रदान कर सकता है अगर मैं एक बड़ी घटना में भाग लेने पर आपूर्ति से बाहर चला जाता हूं?
6. मूल्य निर्धारण और मेनू डिजाइन को समझना ताकि आप लगातार उन उत्पादों को बना सकें जो आपके ग्राहकों से अपील करते हैं। उदाहरण के लिए, बोतलबंद पेय, डेसर्ट, फलों और सलाद प्रदान करने से पिज्जा का पूरक हो सकता है और एक उच्च लाभ मार्जिन के साथ एक पूर्ण भोजन बना सकता है।
7. आकस्मिक योजनाएं बनाएं परिस्थितियों में किसी भी बदलाव के लिए जैसे खराब मौसम, अप्रत्याशित रूप से बड़ी संख्या में ग्राहकों, स्थल की स्थापना में बदलाव आदि। अन्य बाजारों में गैर-प्रतिस्पर्धी विक्रेताओं के साथ जुड़ें
8. पूछने के लिए प्रश्न और अपनी सलाह और सफलता के सुझावों को साझा करें ये सुझाव आपको मोबाइल पिज्जा व्यवसाय के पुरस्कार और लाभों का स्वाद देते हैं।
9. अधिक जानने के लिए चाहते हैं? आग पांच वार्षिक कार्यशालाओं में, एक सिद्ध व्यावसायिक योजना प्रदान करने के साथ, प्रतिभागियों को ओवन में काम करने और स्वादिष्ट पिज्जा और अन्य खाद्य पदार्थों की तैयारी करने के लिए हाथों पर निर्देश देना।