बैटरबेट बेकिंग चॉकलेट सबस्टिटेट

यदि कोई नुस्खा चटनी वाला बेकिंग चॉकलेट के लिए फोन करता है, और आपके पास कोई हाथ नहीं है, तो बस एक साधारण विकल्प को कोड़ा करने के लिए अपने पेंट्री से इन सामग्रियों को पकड़ो। यह आपको स्टोर पर एक यात्रा की बचत करेगा, ताकि आप जल्द ही अपने इलाज का आनंद उठा सकें।

बेस्ट बिटरर्स बेकिंग चॉकलेट सबस्टिटेट

अपने नुस्खा में अर्ध-मीठी चॉकलेट की बराबर मात्रा के लिए बुट्सबर्ग चॉकलेट को बदल दें ये वास्तव में स्वाद और संरचना में बहुत समान हैं, इसलिए आपको अपने नुस्खा में कोई वास्तविक अंतर नहीं दिखाई देना चाहिए।

बेकिंग चॉकलेट वर्ग सर्वश्रेष्ठ काम करेंगे, लेकिन अर्ध-मिठाई चॉकलेट चिप्स का उपयोग एक चुटकी में किया जा सकता है। बस पता है कि चॉकलेट चिप्स पिघल-प्रतिरोधी होने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, इसलिए उन्हें पिघलाने के लिए थोड़ा और प्रयास करना होगा। इस कारण से, वे कुकी और ब्राउनी व्यंजनों में बेहतर काम करते हैं। जब आप पुदींग की तरह कुछ बना रहे हैं तो बेकिंग चौकों पर छड़ी करना सबसे अच्छा होगा

-2 ->

चॉकलेट चिप्स के तीन चम्मच बेकिंग चॉकलेट के एक औंस के बराबर है

अगला सर्वश्रेष्ठ विकल्प

बिटरर्स चॉकलेट को भी बिना कटा हुआ कोको पाउडर के साथ बदल दिया जा सकता है हालांकि, चूंकि कोको पाउडर में लगभग कोई मोटी और बिल्कुल कोई चीनी नहीं है, आपको इसे काम करने के लिए उन चीजों को जोड़ने की आवश्यकता होगी। चॉकलेट की चॉकलेट के लिए एक अच्छा विकल्प बनाने के लिए, आपको एक चम्मच कोको पाउडर, एक चम्मच चीनी और मक्खन के दो चम्मच मक्खन को प्रत्येक नुस्खा के लिए बिटरर्स चॉकलेट के लिए जोड़ें, जिसे आप बदल रहे हैं। तैयार उत्पाद की बनावट में छोटे अंतर हो सकते हैं, लेकिन सभी में, यह विकल्प आपको अच्छे परिणाम देना चाहिए, और बहुत सारे चॉकलेट स्वाद

-3 ->

अगर आपको कुछ बैटरर्स चॉकलेट के औंस की जगह की जरूरत है, तो पहले विकल्प के साथ जाएं यह वसा, चॉकलेट सॉलिड और शक्कर को अपने नुस्खा में निर्धारित स्तर के निकट या बहुत करीब रखेगा। जब आप चॉकलेट की बड़ी मात्रा में जगह लेते हैं, तो उस विकल्प को चुनना महत्वपूर्ण होता है जो नुस्खा के रसायन विज्ञान को नहीं बदलेगा।

क्या आपके पैंट्री में चॉकलेट को छूटे?

यह चोटी के चॉकलेट के लिए विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है सिर्फ दो चम्मच चम्मच के साथ 2/3 औंस चीनी के दो चम्मच शक्कर के प्रत्येक चॉकलेट के लिए गठबंधन करें जो आप बदल रहे हैं।

तो, बिट्टर्सवी और अर्ध-मिठाई चॉकलेट के बीच अंतर क्या है?

कोको का थोड़ा सा एफडीए को कम से कम 35 प्रतिशत कोको को शामिल करने के लिए चॉकलेट की आवश्यकता होती है, लेकिन ज्यादातर निर्माताओं ने अपनी सलाखों को 50-60 प्रतिशत बना दिया है

शब्द "अर्ध-मिठाई" सरकार द्वारा विनियमित नहीं है, लेकिन ज्यादातर बार 15-35 प्रतिशत सीमा में गिरते हैं। अर्ध-मिठाई चॉकलेट भी बिटरबेट की तुलना में थोड़ी अधिक चीनी है, हालांकि यह हमेशा मामला नहीं है।

अधिक चॉकलेट सबबिटिट्स

इन चॉकलेट ऑप्टीट्यूट्स को अगली बार याद रखें जब आप पाते हैं कि आप एक प्रकार की चॉकलेट से बाहर हैं, जिसे आपको नुस्खा की ज़रूरत हैवे वास्तविक चीज़ के समान उतना ही अच्छे नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे एक चुटकी में करेंगे।

• डच-प्रसंस्कृत कोको पाउडर विकल्प
• मैक्सिकन चॉकलेट सबस्टिटेट
• अर्ध-मीठा बेकिंग चॉकलेट सबस्टीटेट
• बिना कुकिंग बेकिंग चॉकलेट सबस्टिटेट
• बिना सोए गए कोको पाउडर विकल्प
• व्हाइट चॉकलेट सबस्टिट

सभी घटक देखें प्रतिस्थापन