क्या आप स्क्वैश बीज खा सकते हैं? युक्तियाँ और व्यंजनों

प्रश्न: क्या आप स्क्वैश बीज खा सकते हैं?

स्क्वैश बढ़ना आसान है और कई अलग व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन जब आप स्क्वैश साफ करते हैं, तो आप बीज के साथ छोड़ देते हैं। क्या आपको उन्हें टॉस करने की जरूरत है या आप उन्हें खा सकते हैं? क्या आप कचरे में अच्छे पोषण और आनंददायक नाश्ता छोड़ रहे हैं?

खाद्य स्क्वैश बीज

हां, सभी स्क्वैश बीज खाद्य होते हैं और उपयोगी पोषण मूल्य होते हैं। आप बटरनट स्क्वैश, एकॉर्न स्क्वैश, स्पेगेटी स्क्वैश से बीज खा सकते हैं, आप उन्हें कद्दू के बीज की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि कद्दू भी स्क्वैश की एक किस्म है।

स्क्वैश बीज में एक अखरोट का स्वाद होता है। स्नैकिंग के लिए उन्हें भुना हुआ और नमकीन या मसालेदार बनाया जा सकता है। जबकि शैल खाद्य है, आप उबलते या भुनाते हुए केवल कर्नेल का उपयोग करने के बाद उन्हें पतवार कर सकते हैं, जिसे पेरीटास कहा जाता है। गुठली अक्सर सूप, सलाद और डेसर्ट जैसे पीपेटा भंगुर में इस्तेमाल होती हैं।

भुना हुआ स्क्वैश बीज लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए आपको उन्हें तुरंत खाने की जरूरत नहीं है। वे तीन महीने तक कमरे के तापमान पर रहते हैं। यदि आप उन्हें सर्द या फ्रीज करते हैं तो आप उन्हें एक वर्ष तक का उपयोग कर सकते हैं।

स्क्वैश सीड्स में पोषण - 2 ->

स्क्वैश बीज फाइबर और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, निश्चित तौर पर डिस्कार्डिंग के बजाय स्नैक्स के लिए बचत और भुना हुआ है उनके पास लोहा और कैल्शियम भी हैं और उन्हें मैग्नीशियम और जिंक में उच्च माना जाता है। स्क्वैश बीज में तेल 75% लिनोलिक एसिड और ओलिक एसिड होते हैं, स्वाभाविक रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनस्यूटेटेड।

कैलोरी गिनती से डेटा: भुना हुआ स्क्वैश बीज का एक कप 285 कैलोरी है, वसा से 104 कैलोरी हैं।

इसमें 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, जिनमें से 12 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा है। एक कप विटामिन ए के निशान के साथ लोहे के लिए अपने दैनिक अनुशंसित मूल्य का 12% और कैल्शियम के लिए 4% प्रदान करता है।

अपनी स्क्वैश बीज तैयार करना

स्क्वैश के बीज स्क्वैश के मध्य में लुगदी में एम्बेडेड होते हैं ।

यह अक्सर कठोर या घिनौना और कचरा या खाद में खारिज हो जाता है लुगदी से बीज निकालें आपको उन्हें भुनाए जाने से पहले उन्हें साफ करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, कोई भी अवशिष्ट लुगदी बस थोड़ा और अधिक स्वाद जोड़ देगा

ओवन, स्कीलेट या माइक्रोवेव में स्क्वैश बीज भुनाएं

आप सभी की ज़रूरत अपने स्क्वैश बीज टोस्ट करने के लिए एक गर्मी स्रोत है लोग आग के उपयोग के हजारों वर्षों से यह कर रहे हैं, और आप ओवन, टोस्टर ओवन, स्किलेट या यहां तक ​​कि माइक्रोवेव का उपयोग करने की आपकी पसंद हैं। आप उन्हें कई अलग-अलग तरीकों से भुनाते हुए मसाले कर सकते हैं और उन्हें नमकीन या अनसाल्टेड तैयार कर सकते हैं।

पेप्टास के लिए स्क्वाश बीज हॉलिंग

स्क्वाश बीजों को पतला करने के लिए दो तरीके हैं ताकि आप पेर्तिस के रूप में केवल गुठली का उपयोग कर सकें।

10 मिनट के लिए नमकीन पानी में स्क्वैश बीज उबाल लें। उन्हें शांत करने दें और फिर बीज को चुटकी दें।

• भुना हुआ, ठंडा स्क्वैश बीज लें और मोम पेपर के दो शीटों के बीच हल्के ढंग से पौंड करें। हर पतले से बीज निकालें