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साक्षात्कार अक्सर तनावपूर्ण होते हैं - यहां तक कि नौकरी चाहने वालों के लिए जिन्होंने कई बार मुलाकात की है जब आपको खाने और एक ही समय में बात करने की उम्मीद होती है तो साक्षात्कार में और अधिक तनावपूर्ण हो सकता है।
कारणों में से एक नियोक्ता नौकरी के उम्मीदवारों को दोपहर या रात के खाने के लिए बाहर ले जाता है उनके सामाजिक कौशल का मूल्यांकन करना और यह देखना है कि क्या वे दबाव में स्वयं को संभाल सकते हैं। यह कई भूमिकाओं के लिए महत्वपूर्ण है, और विशेष रूप से उन स्थितियों के लिए जो क्लाइंट- या ग्राहक-सामना करना पड़ रहा है
दोपहर का भोजन और डिनर साक्षात्कार कैसे संभालना है
एक संभावित कर्मचारी के साथ भोजन नियोक्ताओं को आपके संचार और पारस्परिक कौशल की समीक्षा करने के साथ- साथ ही आपकी मेज शिष्टाचार को और अधिक आराम से (के लिए उन्हें) पर्यावरण
सारणी शिष्टाचार बात करते हैं अच्छा शिष्टाचार आपको किसी अन्य उम्मीदवार के ऊपर बढ़त दे सकते हैं, इसलिए, अपना भोजन शिष्टाचार कौशल बढ़ाने के लिए कुछ समय ले लो।
इंटरव्यू डाइनिंग टिप्स:
- यदि आप परेशान महसूस कर रहे हैं, समय से पहले रेस्तरां को देखें या रेस्तरां की वेबसाइट पर जाएं इस तरह आपको पता चल जायेगा कि मेनू में क्या है, आप क्या करना चाहते हैं, और जहां टॉयलेट्स स्थित हैं
- जल्दी आएँ यदि आप साक्षात्कारकर्ता के नाम के तहत आरक्षण कर रहे हैं तो आप रेस्तरां के होस्ट से पूछ सकते हैं यदि नहीं, तो अपने साक्षात्कारकर्ता के आने के लिए रेस्तरां के बाहर प्रतीक्षा करें।
- एक साक्षात्कार-उचित संगठन पहनें (भले ही रेस्तरां कंपनी के कार्यालय की तुलना में अधिक आरामदायक है)।
- अपना सेल फ़ोन बंद करें या इसे चुप रहें इसे जांचने के लिए प्रलोभन का विरोध करें (यहां तक कि मेज पर अन्य लोग अपने फोन को देख रहे हों)
- भोजन के दौरान, अपने शिष्टाचार को ध्यान में रखें अपने सर्वर के साथ-साथ अपने होस्ट को "कृपया" और "धन्यवाद" कहें और, याद रखें कि आपकी मां ने कितने साल बताने के लिए कहा था: मेज पर अपनी कोहनी रखो, अपने मुंह से चबाओ, सीधे बैठो, कभी भी कभी अपने मुंह से भरा नहीं बोलें
- क्या मेज भांति से भरा है? मेरी ब्रिटिश दादी ने मुझे यह याद करने का एक आसान तरीका सिखाया है कि इसका उपयोग कब करना है बाहर से शुरू करो और अपने रास्ते अंदर काम करते हैं। आपका सलाद कांटा दूर बाईं तरफ होगा, आपके प्रवेश कांटा इसके बगल में होगा। आपकी डेसर्ट चम्मच और कांटा आपकी प्लेट के ऊपर होगा।
- तरल पदार्थ सही पर हैं, बाईं तरफ ठोस उदाहरण के लिए, आपका पानी का गिलास सही पर होगा और आपकी रोटी प्लेट बाईं ओर होगी
- हर बार बैठे बैठे समय में अपनी गोद में अपना नैपकिन रखो
भोजन के दौरान:
- गंदे भोजन का आदेश न दें - बहुत सारे सॉस के साथ पास्ता, हड्डियों के साथ चिकन, पसलियों, बड़े सैंडविच और पूरे झींगा सभी खतरनाक होते हैं।
- भोजन की शुरुआत की ओर वार्तालाप रोशनी रखें यदि वे रेस्तरां से पहले, मौसम के बारे में चैट करें, या पूछें कि उनका दिन कैसा चल रहा है, तो आप साक्षात्कार लेंगे।
- मेनू पर सबसे महंगा एंट्री ऑर्डर न करें।
- जब आप अपने भोजन का आदेश देते हैं, तो ऐसा कुछ करें जो काटने के आकार के टुकड़ों में कटौती करना आसान हो। भोजन के दौरान, छोटे काट लेते हैं, ताकि प्रश्नों का उत्तर देने से पहले खाने और निगलने में आसानी हो और खाने-पीने की बातचीत में भाग लेना।
- सूप खाने के विनम्र तरीके से आप इसे से दूर चम्मच है इस तरह से अपनी गोद में फैलाने का भी कोई मौका नहीं है!
- अपने डिनर रोल को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें और इसे एक समय में एक टुकड़ा खाएं।
- यदि आपको टेबल छोड़ने की आवश्यकता है, तो सीट पर अपनी नैपकिन या अपनी कुर्सी के हाथ डाल दें।
- जब आप खाना समाप्त कर लेते हैं, तो अपना चाकू और कांटा को "चार बजे" स्थिति में ले जाएं ताकि सर्वर जान जाए कि आपने किया है।
- बातचीत में आराम करने, सुनो और भाग लेने की कोशिश करना याद रखें।
पीने या नहीं पीने के लिए:
- एक साक्षात्कार के दौरान शराब पीना बुद्धिमानी नहीं है मिश्रण में अल्कोहल को जोड़ने के बिना साक्षात्कार करना बहुत मुश्किल है
भोजन के बाद:
- अपनी प्लेट के आगे तालिका पर अपना नैपकिन रखें
- भावी नियोक्ता को टैब चुनना चाहिए। जो व्यक्ति आपको आमंत्रित करता है, वे बिल और टिप दोनों का भुगतान करने की उम्मीद करेंगे।
- कहने के लिए याद रखें "धन्यवाद।" एक नोट धन्यवाद के साथ भी निम्नलिखित पर विचार करें जो नौकरी में आपकी रुचि को दोहराता है।
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