जड़ी बूटियों कि छाया में वृद्धि

अधिकांश जड़ी बूटियां एक सूरज से भरा वातावरण पसंद करती हैं, लेकिन कई जड़ी बूटियों के आकार में बढ़ेगी। जड़ी-बूटियों को छाया में उगाया जाता है, वे पूरे सूरज में उगने वाले के रूप में भारी रूप से नहीं पैदा कर सकते हैं, लेकिन उन्हें अभी भी अच्छा प्रदर्शन करना चाहिए। और अपनी खुद की जड़ी-बूटियों को बढ़ाना, यहां तक ​​कि छोटी मात्रा में भी, आपको बहुत पैसा बचा सकता है, क्योंकि दुकान से खरीदा गया ताजा जड़ी बूटी काफी महंगा है। यदि आपके पास मिट्टी का एक पैच है जो आंशिक सूरज प्राप्त करता है, तो नीचे दिए गए 16 जड़ी बूटियों में से किसी को अच्छी तरह से करना चाहिए।

ध्यान रखें कि अधिकांश जड़ी-बूटियों अपेक्षाकृत शुष्क परिस्थितियों को पसंद करती हैं चूंकि छायादार क्षेत्र लंबे समय तक नमी बनाए रखने के लिए जाते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करें कि आपके पानी के अनुसूची में वास्तव में, आप आम तौर पर अपने लिए खुद को फेंकने के लिए छायांकित जड़ी-बूटियों को छोड़ सकते हैं, लेकिन सभी स्थितियां सबसे शुष्क हैं।

टकसाल जैसा कुछ जड़ी-बूटियां, आक्रामक होती हैं और इसलिए कंटेनरों में बढ़ी हैं इससे पहले कि आप कुछ पौधे लगाते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ शोध करें कि आप सही स्थान और पोत का उपयोग कर रहे हैं। जड़ी-बूटियों के बीच अतिरिक्त स्थान छोड़ने पर विचार करें, इसलिए सूर्य उन तक पहुंचने में सक्षम है। अधिक मात्रा में कम फलयुक्त जड़ी बूटियों का परिणाम होगा, तो उर्वरक का संयमपूर्वक उपयोग करें।

-2 ->

16 जड़ी बूटी जो एक छायादार गार्डन में बढ़ेगी

1 एंजेलिका

हर्बलिस्ट सर्दी और पाचन मुद्दों को सुलझाने के लिए एंजिनिका पत्तियों से चाय बनाने की सलाह देते हैं।

2। मधुमक्खी बाम

टकसाल परिवार में यह मर्दाना बारहमासी उज्ज्वल रंग के फूल पैदा करता है और खाना पकाने में बहुत से उपयोग करता है।

3। कैलेंडुला (पॉट मैरगॉल्ड) कैलेंडुला एक फूल वार्षिक पौधा है जो रंगीन खिलता पैदा करता है और कई औषधीय उपयोग करता है

4। कैनिपिप

कैटिमेंट, सबसे प्रसिद्ध प्रकार की कंटनीप है, अक्सर इसकी सुंदर सजावटी संपत्तियों के लिए उगाई जाती है, हालांकि बिल्ली के समान मालिकों के अतिरिक्त उद्देश्य हो सकते हैं।

5। कैमोमाइल

यह नाजुक लेकिन आश्चर्यजनक रूप से कठिन पौधे एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट चाय बनाती है, जो कि इसके पत्ते और उपजी दोनों से बना है।

6। Chervil

एक नाजुक वसंत जड़ी बूटी जो सलाद और अंडेलेट और अन्य अंडे के व्यंजनों में विशेष रूप से स्वादिष्ट होती है, फ्रैंच मिश्रण में चार प्रमुख जड़ी-बूटियों में से एक है जिसे

जड़ी-बूटियों को डाला जाता है (अन्य अजमोद, तारगोन और chives)।

7। चाइव्स

चाइव्स एक "क्लम्पिंग जड़ी बूटी" हैं, जिसका अर्थ है कि वे कसकर पैक करते हैं, जिससे उन्हें छोटे स्थान के लिए एक अच्छा विकल्प मिल जाता है। हल्के प्याज का स्वाद अंडे का व्यंजन के साथ अच्छी तरह से विनेगरेट्स और जड़ी बूटी बटरों और जोड़े में अच्छी तरह से काम करता है।

8। कैलेंट्रो / धनिया

यह डबल ड्यूटी जड़ी बूटी को ताजे पत्ते (कैलान्ट्रो) या सूखे बीज (धनिया) के रूप में खाया जा सकता है। यह कई लैटिन और भारतीय व्यंजनों में आम है।

9। लहसुन

लगभग सभी व्यंजनों से लहसुन किसी भी संख्या में व्यंजनों में उपयोग करना आसान और आसान है। यह भी समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सर्दी और उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल का मुकाबला करने के लिए माना जाता है।

10। Lovage

गाजर, डिल और कैरवे से संबंधित, lovage कई यूरोपीय और भूमध्य व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।

11। नींबू बालम

अपने करीबी चचेरे भाई नींबू मूत्राशय के साथ भ्रमित नहीं होने के कारण, चिंताओं और तनाव सहित विभिन्न संकटों का सामना करने में मदद करने के लिए नींबू बाम हेबलिस्ट द्वारा सोचा गया है।

12। टकसाल

टकसाल एक कठोर बारहमासी है जो तेजी से फैल जाएगा अगर छोड़े गए छोड़ दिया यह कॉकटेल, चाय, डेसर्ट और अधिक में इस्तेमाल किया जाने वाला एक स्वादिष्ट जड़ी बूटी भी है।

13। ओरेगानो

एक अन्य आसान-विकसित बारहमासी, अजवायन की पत्ती एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है जो कई इतालवी, मैक्सिकन और स्पेनिश व्यंजनों में एक घर पाती है।

14। अजमोद

एक सर्वव्यापी गार्निश, अजमोद एक स्वादिष्ट ताजा जड़ी बूटी भी है जो कई व्यंजनों के साथ खूबसूरती से समाहित करता है।

इतालवी फ्लैट पत्ती अजमोद घुंघराले विविधता की तुलना में थोड़ा मीठा है

15। मीठे वुडफिफ़

बार-बार अक्सर छोटे भूरे रंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, छोटे, सफेद, तारा के फूलों के फूलों के कारण, मिठाई लकड़ीफ्रफ़ में औषधीय और व्यंजन दोनों का उपयोग होता है।

16। अजवायन के फूल

इस जंगली भूमध्यीय जड़ी बूटी क्षेत्र के जायके के साथ जुड़ा हुआ है: लहसुन, जैतून का तेल और टमाटर यह इसके एंटीसेप्टिक और परिरक्षक गुणों के लिए भी प्रशंसा करता है।

यह भी देखें:

शेड में बढ़ने वाले सब्जियां

• शेड में बढ़ने वाले फल