कैसे एक रेस्तरां पट्टा लीज करने के लिए

अधिकांश रेस्तरां मालिकों के पास बहुत सारे स्टार्ट-अप नकद नहीं हैं, कई लोग अपने रेस्तरां स्थान को किराए पर लेते हैं। एक रेस्तरां को किराए पर लेने के कई लाभ हैं आपको बड़े बंधक भुगतान के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है (आप किराए के बारे में चिंता करने की आवश्यकता है, यद्यपि) या करों, या रखरखाव का निर्माण। हालांकि, किसी भी पट्टे पर हस्ताक्षर करने से पहले, चाहे लंबे समय तक या अल्पावधि हो, अपना गृहकार्य करें। पता लगाएँ कि क्या मकान मालिक किसी के साथ एक कामकाजी संबंध बनाना चाहते हैं।

पता लगाएं कि अंतरिक्ष रिक्त क्यों है अंत में, पता करें कि अंतरिक्ष एक रेस्तरां के लिए काम करेगी। एक पूर्व कार्यालय या खुदरा दुकान में लाइसेंस प्राप्त खाने की स्थापना की आवश्यक आवश्यकता नहीं हो सकती है।

इससे पहले कि आप एक रेस्तरां स्पेस किराए पर करें

यदि आप किसी स्थान पर विस्तृत पुनर्निर्माण करने की योजना बना रहे हैं तो पहले यह पता करें कि अंतरिक्ष भी निरीक्षण पास करेगा। आग मार्शल, स्वास्थ्य निरीक्षक और बिल्डिंग कोड ऑफिसर (कोड प्रवर्तन अधिकारी) में आपको ये बताएं कि क्या किया जाना चाहिए। सभी शुरुआती यात्राओं के बाद, आपको लगता है कि उस विशेष स्थान को सही ठहराने के लिए नवीनीकरण बहुत महंगा होगा।

एक नए रेस्तरां में जगह की मरम्मत के संभावित समस्याएं शामिल हैं:

• सार्वजनिक स्नानगृहों की कमी - अदशा के बाथरूमों को प्रत्येक सीट पर स्टालों की एक निश्चित राशि की आवश्यकता होती है और सभी को ADHA अनुरूप होना चाहिए। यदि आपके पास एक सीट वाला है तो क्या अधिक बाथरूम जोड़ने के लिए पर्याप्त जगह है?
• बाहर की वेंटिलेशन की कमी - रेस्तरां रसोई बहुत सारे धुएं, तेल और गंध का उत्पादन करते हैं। इसलिए, वेंटिलेशन जरूरी है, न केवल भोजन कक्ष को धूम्रपान से मुक्त रखने के लिए बल्कि रसोई घर को एक स्वस्थ कार्य वातावरण रखने के लिए। बाहरी वेंटिलेशन ढूँढना पुराने शहर की इमारतों में एक समस्या हो सकती है

• कोई कचरा पिकअप नहीं - रेस्टोरेंट बहुत कचरे का उत्पादन करते हैं क्या पास के कूड़ेदान के लिए कोई जगह है? या आप अन्य स्थानीय व्यवसायों के साथ साझा कर सकते हैं?

यदि आपका स्थान निरीक्षण के पहले चरण से गुजरता है, तो अपने मकान मालिक के साथ चर्चा करें जो वह मरम्मत करने के लिए तैयार है। फिर, यदि स्थान एक गर्म स्थान से है, तो आप अपने आप को लगभग सभी चीजों के लिए भुगतान कर सकते हैं।

हालांकि, यदि स्थान रिक्त हो गया है, तो आप मकान मालिक को धीरे से याद दिला सकते हैं कि आपको मरम्मत और मरम्मत के लिए भुगतान नहीं करना चाहिए, जिसे आप पट्टे के अंत में नहीं ले सकते। उदाहरण के लिए, यदि आपको नलसाजी या हीटिंग नलिकाओं को अद्यतन करना है, तो वे इमारत के साथ रहने जा रहे हैं। यदि मकान मालिक ने मना कर दिया है, तो यह एक रेस्तरां स्थान के लिए कहीं और देखने का संकेत हो सकता है।

एक मकान मालिक / स्थान की पृष्ठभूमि की जांच करें

बिल्डिंग स्थान और मकान मालिक के साथ दोनों के अपने अनुभव के बारे में इमारत में अन्य किरायेदारों से पूछें। पूछें कि मकान मालिक के साथ काम करना आसान है और अगर वह समस्याओं को शीघ्रता से संबोधित करता है आप स्थान के पेशेवरों और विपक्ष के बारे में भी पूछ सकते हैं, साथ ही इमारत में जाने वाले नए रेस्तरां के बारे में भी विचार कर सकते हैं।बेशक, सब कुछ अन्य किरायेदारों ले लो नमक के एक अनाज के साथ कहते हैं। अगर उन्हें लगता है कि एक रेस्टोरेंट एक शानदार विचार है, तो याद रखिए, यह उनकी राय नहीं बल्कि वास्तविक तथ्य है।

रेस्तरां पट्टे पर बातचीत करना

उस रेस्तरां स्थान के स्थान पर निर्भर करता है, जिसे आप किराए पर लेना चाहते हैं, आपके पट्टे के साथ-साथ आपके मासिक किराया भुगतान के लिए आपके कमरे में काफी कुछ हो सकता है यदि स्थान एक व्यस्त डाउनटाउन सेक्टर है जो संपन्न व्यवसायों से भरा हुआ है, तो हो सकता है कि आपको पट्टे के साथ कोई लेटा हुआ कमरा न हो।

यदि कोई स्थान कई महीनों तक रिक्त हो गया हो, तो संभवत: आप मासिक किराया से पछाड़ सकते हैं या पहले कुछ महीनों (आपका स्टार्ट-अप चरण) निशुल्क डाउनलोड कर सकते हैं। याद रखें, मकान मालिक इमारत में कारोबार करना चाहता है। यही वह एकमात्र तरीका है जिससे वह अपनी इमारत से आय पा सकते हैं। इमारत में एक व्यवसाय होने से अन्य व्यवसायों को आकर्षित किया जाएगा और उसकी संपत्ति में मूल्य बढ़ाया जाएगा। तो उस इमारत में जाने के लिए उसके लाभ के लिए है

आम पट्टे की वार्ता में शामिल हैं:

• जब तक रेस्तरां व्यवसाय के लिए खुलता नहीं है, तब तक किराया नहीं दे रहा है
• प्रो-रेटिंग किराया आप पट्टे के पहले वर्ष में बहुत कम किराया दे सकते हैं, फिर उसके बाद प्रत्येक वर्ष धीरे-धीरे इसे बढ़ा सकते हैं।
• किराया में निर्माण की मरम्मत सहित यदि आप नलसाजी या हीटिंग के लिए महत्वपूर्ण मरम्मत करते हैं, तो पूछें कि क्या उन्हें आपके नियमित किराया से कटौती की जा सकती है। ज़्यादा जमींदार मरम्मत करने के लिए एक महीने में खाली या कम किराया देना चाहेंगे।

एक बार जब आप और आपके मकान मालिक एक कवर पर आते हैं तो वह क्या शामिल होगा, सुनिश्चित करें कि (योजना के अनुसार) एक योजना है जो अनपेक्षित मरम्मत के लिए अनुमति देता है उदाहरण के लिए, रसोई घर में व्यावसायिक हुड और वेंटिलेशन स्थापित करने के माध्यम से आप आधे रास्ते हैं, जब आपका ठेकेदार आपको सूचित करता है कि नया डक्ट काम जगह में होना चाहिए। आपके पास एक ऐसा समझौता होना चाहिए, जिसमें आपका मकान मालिक इस अप्रत्याशित व्यय को कवर करेगा।

रेस्टॉरेंट किराया लीज की शर्तें

अपने आप को एक लंबे पट्टे में बंद न करें, कम से कम आप व्यवसाय में पहले वर्ष नहीं हैं। यदि आपका रेस्तरां विफल रहता है (विचार करने में मुश्किल है, लेकिन विचार करने की आवश्यकता है) तो आप चार साल के किराए में बंद नहीं करना चाहते हैं, जिसे आप भुगतान नहीं कर सकते। एक पट्टा एक कानूनी बाध्यकारी दस्तावेज है और मकान मालिक आपको बाकी के किराए पर मुकदमा करने के लिए अपने अधिकारों के भीतर है, या कम से कम किराए के लिए जो कि नए किरायेदारों ने अधिभोग लेते हैं, यदि आप डिफ़ॉल्ट हैं यदि आप जिस स्थान को किराए पर लेना चाहते हैं तो केवल एक दीर्घकालिक पट्टा (एक वर्ष या दो से अधिक) के साथ ही उपलब्ध है या नहीं, इसके बारे में लंबे और कठिन लगता है कि यह वास्तव में जोखिम के लायक है या नहीं। एक प्रो-बिजनेस मकान मालिक को साल के पट्टे के साथ शुरू करने और वहां से काम करने के लिए तैयार होना चाहिए। यदि मकान मालिक बातचीत करने से इनकार करते हैं, तो संभवत: भविष्य के साथ काम करना आसान नहीं होगा और अंतरिक्ष की तुलना में अधिक परेशानी होगी।

एक नए रेस्तरां के लिए पट्टे पर स्थान व्यापार मालिकों को कई फायदे प्रदान करता है, जिसमें बंधक की तुलना में कम लागत शुरू करना और ओवरहेड निर्माण करना शामिल है हालांकि, सिर्फ इसलिए कि आपके पास पूर्ण स्थान नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पट्टे के किसी भी और सभी शर्तों से सहमत होना चाहिए। याद रखें, जब एक रेस्तरां स्थान किराये पर लिया जाता है तो लीज एक कानूनी और बाध्यकारी दस्तावेज़ है।किराया की लागत, पट्टे की लंबाई और जो कि किसके लिए भुगतान करता है, उसका ठीक से विचार करना चाहिए।