कार्बनिक पशुधन उत्पादन अधिक मानवीय है

कई उपभोक्ता मन में बहुत विशिष्ट पशु कल्याण अपेक्षाओं के साथ जैविक मांस और कार्बनिक डेयरी उत्पादों को खरीदते हैं। इसी रेखा के साथ, मैंने कई महत्वाकांक्षी जैविक उत्पादकों को सुना है कि एक कारण है कि वे जैविक बनाम पारंपरिक उत्पादन में रुचि रखते हैं, क्योंकि जैविक जानवरों को बढ़ाने के लिए एक अधिक मानवीय तरीका है।

वास्तविकता में, राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रम (एनओपी) और पशु कल्याण द्वारा अनिवार्य रूप से जैविक पशुधन उत्पादन हाथ में हाथ नहीं लगते हैं

यह गंभीरता से विचार करने के लिए कुछ है कि क्या आप पशु कल्याण के कारणों के लिए जैविक उत्पादन में रुचि रखते हैं।

• प्रमाणित कार्बनिक की अधिकृत परिभाषा

प्रमाणित कार्बनिक एक आधिकारिक विनियमित लेबल और प्रमाणीकरण है। हालांकि, जबकि जैविक प्रमाणीकरण जैविक पशुधन उत्पादकों के लिए कई मानकों और प्रथाओं को जनादेश देता है, जबकि "मानव-उठाया" उन मानकों में से एक नहीं है।

कार्बनिक प्रमाणन द्वारा संबोधित पशुधन प्रथाएं

यूएसडीए जनादेश जैविक पशुधन के लिए विशिष्ट रहने की स्थिति, चरागाह तक पहुंच, छाया और इनडोर आश्रय तक पहुंच, व्यायाम क्षेत्र और रहने की स्थिति उपयुक्त होनी चाहिए जीवन के स्तर, जलवायु और पर्यावरण के आधार पर पशुओं के लिए

जैविक पशुधन के लिए स्वास्थ्य और देखभाल एनओपी द्वारा संबोधित किया जाता है और इसमें खाद्य, रहने की स्थिति, अनुमति दी जाने वाली दवाओं के प्रकार और अन्य बुनियादी देखभाल प्रथाओं जैसे मुद्दों को शामिल किया गया है।

सभी एनओपी स्वास्थ्य देखभाल नियमों में सबसे महत्वपूर्ण यह है कि एक निर्माता कार्बनिक जानवर से उपचार रोक नहीं सकता है, बस पशु जैविक को बनाए रखने के लिए।

मतलब, अगर किसी निर्माता ने जैविक दवा की कोशिश की है और यह विफल रहता है, तो उन्हें जानवरों को परंपरागत दवाओं के साथ इलाज करना चाहिए यह संभावना है कि एनओपी का सबसे अधिक पशु कल्याणपूर्ण दिमाग वाला नियम है क्योंकि यह कहता है कि एक जानवर का स्वास्थ्य कार्बनिक प्रमाणन से अधिक है।

पशु कल्याण मानक कार्बनिक प्रमाणन द्वारा संबोधित नहीं

चरागाह नियम तक पहुंच सहित सभी जैविक पशुओं के रहने की स्थिति के नियमों में, कुछ गंभीर कमियां हैं जो पशु कल्याण के खिलाफ काम करते हैं

सबसे बड़ा बचाव का रास्ता होने की संभावना है कि ज्यादातर जैविक पशुधन नियम प्रत्येक व्यक्ति के निर्माता के विवेक के लिए छोड़ दिए गए हैं। उदाहरण के लिए, हालांकि सभी कार्बनिक पशु उत्पादकों को बिना किसी जैविक खाद्य पदार्थों को पशुधन में ले जाना चाहिए और उनके पशुओं को कार्बनिक स्रोतों से प्राप्त करना होगा, अन्य नियम जैसे कि जब जानवरों को बाहर की अनुमति दी जाती है और कितनी जगह वे वास्तव में मिलती हैं, ज्यादातर सेट और स्वयं विनियमित होते हैं व्यक्तिगत निर्माता द्वारा

यदि आप स्वास्थ्य देखभाल और जैविक पशुधन की सामान्य देखभाल के आसपास के नियमों पर एक नज़र डालें, तो आप यह भी देखेंगे कि नियमों में कुछ बड़े अपवाद हैं और ये अपवाद पूरी तरह या स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं हैंउदाहरण के लिए, एनओपी बताता है कि सभी जैविक पशुधन के पास चरागाह तक पहुंच होनी चाहिए, लेकिन अपवादों में खराब मौसम, प्रजनन समय, नौवहन के समय जैसे मुद्दों शामिल हैं यदि चरागाह तक पहुंच खेत की मिट्टी और अधिक को नुकसान पहुंचाए। ये सभी अपवाद स्वयं परिभाषित होते हैं, निजी व्याख्या के लिए नियमों को छोड़ते हैं, जो अंत में पशुधन को लाभ देने के लिए नहीं है, लेकिन निर्माता

मल्टीपल पशु कल्याण के मुद्दों को एनओपी द्वारा कवर भी नहीं किया जाता है, उदाहरण के लिए:

• अंडा-बिछाने के संचालन में जैविक पुरुष लड़कियों को बचाने के लिए कोई नियम नहीं हैं। वे जमीन, गठित, घुटन, कचरा बैग में फेंक कर या अन्य बेकार तरीके से निकल सकते हैं।
• मांस के लिए उठाए गए जैविक पोल्ट्री को लगातार रोशनी में रखने की अनुमति है और अधिक मात्रा में खिलाया जाने की अनुमति है
• कुछ कार्बनिक डेयरी गायों को सीमित और छोटे स्थानों में रखा जाने की इजाजत है जबकि अन्य को बंधे रखा जाता है।
• कार्बनिक सूअरों की अपनी पूंछ कटाई हो सकती है, और उनके कानों के निशान लग गए।
• युवा जैविक पशुधन की रक्षा के लिए उनकी माँ से लेने से कोई नियम नहीं है
• जैविक कुक्कुटों को अपनी चोंच से ढंकने के लिए बचाने के लिए कोई नियम नहीं हैं।
• कार्बनिक उत्पादन में दर्दनाशक के बिना अभेद्य, क्षीणता, और खारिज करने की अनुमति है।
• जैविक पशुधन में किसी न किसी तरह से निपटने या चिल्लाने के खिलाफ कोई नियम नहीं हैं।
• ज्यादातर मामलों में कार्बनिक डेयरी गायों और जैविक अंडे के मुर्गियों को मांस के लिए मार दिया जाएगा।
• कोई जैविक पशु कैसे मारे जा सकता है पर कोई नियम नहीं हैं - जिसका अर्थ है कि निर्माता, जैविक या अन्यथा पशुधन को बहुत ज्यादा वैसे भी मार सकता है, चाहे वे सिर की धड़कन, उबाल लें, शूटिंग और अधिक सहित।

ऊपर सिर्फ एक बहुत समस्याग्रस्त हिमशैल का टिप है बहुत कम पशु अधिकार या कल्याणकारी मुद्दों को अंतिम नियम में शामिल किया गया है। इसके अतिरिक्त और सबसे महत्वपूर्ण रूप में, डोरिस लिन, बताते हैं, "यदि यह स्पष्ट नहीं है:" मानव मांस "एक आक्सीमोरोन है क्योंकि एक जानवर को उस मांस का उत्पादन करने के लिए मार डाला गया था।" इस बारे में सोचने के लिए ऐसा कुछ है हत्या जो दयालु, दयालु या विचार के साथ किया जाता है, जो भी आप मार रहे हैं, वह वास्तव में किसी भी पशु उत्पाद को मानवीय कॉल करने के लिए सच्चा नहीं है।

तो, क्या पशु कल्याण एक जैविक बेचना बिंदु है?

जैविक उत्पादों, जीवाश्म ईंधन और जल संरक्षण और अन्य लाभों में पाए जाने वाले मनुष्यों के लिए जैविक पशुधन उत्पादन के लिए स्पष्ट लाभ हैं, जैसे कम रसायन, कीटनाशक, एंटीबायोटिक और हार्मोन। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, पारंपरिक उत्पादन से पशु कल्याण के लिए जैविक उत्पादन बेहतर नहीं है।

यह ध्यान रखें कि ज्यादातर पशु अधिवक्ताओं ने यह स्वीकार नहीं किया कि पशु उपचार के मामले में कार्बनिक मानवीय है इस वजह से, जैविक मांस, डेयरी या अंडे के लिए पशुधन के मानवीय उपचार का उपयोग एक विक्रय बिंदु के रूप में कर सकते हैं, आप पर गंभीरता से पीठ कर सकते हैं। खासकर जब उपभोक्ताओं को खाद्य उत्पादन के तरीकों के बारे में ज्यादा समझी जाती है और क्या लेबल वास्तव में इसका मतलब है।

सामान्य तौर पर, कार्बनिक पशु उत्पादकों को अन्य जैविक विक्रय बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए जो पशु अधिकारों को शामिल नहीं करते जब तक कि आप डेयरी या अंडे का संचालन (मांस नहीं) चल रहे हों और स्पष्ट रूप से साबित कर सकें कि आपका ऑपरेशन एनओपी पशुधन से कहीं अधिक है व्यवहार मानकोंअंत में, यदि आप मन में पशु कल्याण के साथ एक महत्वाकांक्षी जैविक उत्पादक हैं, तो जैविक फसलों पर छड़ी करना सबसे अच्छा होगा, पशुधन नहीं, कम से कम जब तक एनओपी अपने जैविक पशुधन मानकों में सुधार नहीं करेगी।