जैविक खेती में इनपुट के बारे में जानें

कृषि व्यवसाय में, शब्द इनपुट को किसी भी प्रकार के पदार्थ के रूप में परिभाषित किया जाता है जो कि एक निर्माता द्वारा कीट नियंत्रण या मिट्टी की उर्वरता प्रबंधन के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, इनपुट में मिट्टी में संशोधन जैसे चूने, खनिज कैल्शियम या खाद शामिल हो सकते हैं। कुछ किसान जानवरों के उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं जैसे कि मछली का पायस, मछली की मात्रा, रक्त भोजन, हड्डी का भोजन या मांस भोजन।

इनपुट को जैविक प्रमाणित किया जा सकता है या नहीं जैविक उत्पादक के रूप में, आपको केवल स्वीकृत इनपुट का उपयोग करना चाहिए

सामान्य तौर पर, सिंथेटिक पदार्थों को निषिद्ध है, लेकिन कुछ अपवाद हैं। नेशनल ऑर्गेनिक प्रोग्राम (एनओपी), जो कार्बनिक प्रमाणन के लिए यूएसडीए द्वारा उपयोग किए गए मानकों को स्थापित करता है, अनुमोदित और निषिद्ध पदार्थों की राष्ट्रीय सूची को बनाए रखता है। यह सूची आपको बताती है कि किस कृत्रिम पदार्थ को विशेष रूप से अनुमति दी जाती है और कौन सी प्राकृतिक पदार्थ विशेष रूप से निषिद्ध होते हैं।

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प्राकृतिक बनाम सिंथेटिक एनओपी प्राकृतिक प्राकृतिक इनपुट, या नॉनसिंठेटिक इनपुट को समझता है, किसी भी प्रकार के पदार्थ जो पौधे, पशु या खनिज रूप में स्वाभाविक रूप से होते हैं। इसमें फसल और पशु अवशेषों को शामिल किया जा सकता है प्राकृतिक आदानों में ऐसे पदार्थ भी शामिल होते हैं जो कि जैविक प्रक्रिया के माध्यम से उत्पन्न होते हैं जो स्वाभाविक रूप से होता है - उदाहरण के लिए, सिरका

विशेष रूप से निषिद्ध कुछ प्राकृतिक निविष्टियां आनुवंशिक इंजीनियरिंग के साथ-साथ दूषित जैविक पदार्थों जैसे कि पारंपरिक कपास वाले भोजन, जिसमें कीटनाशकों और चमड़े के भोजन शामिल हैं, जिसमें भारी धातु क्रोमियम होता है, के द्वारा उत्पादित किया गया है।

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बायोसोलिक्स, जैसे मलजल कीचड़ और कुछ अन्य उत्पादों, जो खाद और जलाशय से तंबाकू की धूल से भी शामिल है, को भी निषिद्ध है।

निषिद्ध सिंथेटिक इनपुट को रासायनिक प्रक्रिया या प्राकृतिक उत्पादों द्वारा उत्पादित उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जो रासायनिक रूप से बदल दिए गए थे, जैसे प्राकृतिक खनिजों को एसिड जोड़कर निर्मित कुछ खनिज उत्पादों।

इससे पहले कि आप इनपुट का उपयोग करें

सिर्फ इसलिए कि राष्ट्रीय सूची के अनुसार इनपुट की अनुमति नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे स्वतंत्र रूप से उपयोग कर सकते हैं। नेशनल ऑर्गेनिक कार्यक्रम में निहित है कि उत्पादक को निवेश की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए उत्पादकों को अन्य स्वाभाविक साधनों का प्रयोग करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, अगर आपको अपनी मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने की ज़रूरत है, तो आप पहली बार फसल घूमने या हरी खाद के कवर फसल की कोशिश कर सकते हैं। यदि आपके पास एक कीट समस्या है, तो आप उस कीट के प्राकृतिक शिकारियों को पेश कर सकते हैं या हारे और जाल की कोशिश कर सकते हैं। यदि आप मातम को कम करने की आवश्यकता है, तो आप पहली बार झुंड या हाथ धोने की कोशिश करेंगे। यदि ये निवारक विधियां या सांस्कृतिक प्रथाएं काम नहीं करती हैं, तो आप राष्ट्रीय सूची पर निविष्टियों के लिए विकल्प चुन सकते हैं।

आपके इनपुट को दस्तावेज करना

सभी निविष्टियों को ट्रैक करने और जैविक मानकों को पूरा करने के लिए सुनिश्चित करने के लिए अपने जैविक प्रमाण पत्र को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आप किसी निषेधाग्रस्त पदार्थ जैसे कि उर्वरक या कीटनाशक का उपयोग करते हैं, तो आप प्रभावित क्षेत्र के लिए 36 महीने तक अपना जैविक प्रमाणीकरण खो सकते हैं।इससे पहले कि आप अपनी जैविक उत्पादन प्रक्रिया में किसी तरह का इनपुट शुरू करने पर विचार करें, USDA नियमों से परामर्श करें आप ऑर्गेनिक सामग्री समीक्षा संस्थान (ओएमआरआई) से परामर्श भी कर सकते हैं, जो कि एक गैर-लाभकारी संगठन है जो जैविक उत्पादकों को अनुमोदित इनपुट स्रोतों की सहायता करता है।

ओएमआरआई उत्पादों को निर्धारित करने के लिए उत्पादों की समीक्षा करती है कि क्या वे विनियमन के मानकों को पूरा करते हैं और, यदि हां, तो उन्हें "ओमरी ​​सूचीबद्ध" के रूप में वर्गीकृत किया जाता है "

कार्बनिक उत्पादकों को सभी निविष्टियों का रिकॉर्ड रिकॉर्ड रखना होगा, जिसमें स्थान शामिल है, जहां इनपुट का उपयोग किया गया था, तिथियां और मात्राएं यदि फ़ील्ड निविष्टियों को ट्रैक करने के लिए आपको एक स्पष्ट और संक्षिप्त तरीका चाहिए, तो आकर्षण एक उत्कृष्ट, नि: शुल्क पीडीएफ फ़ील्ड इनपुट लॉग प्रदान करता है। आपको खरीद प्राप्तियां, उत्पाद लेबल, प्रयोगशाला विश्लेषण और मृदा परीक्षण जैसे दस्तावेजों को बरकरार रखना होगा।