शाकाहारीयों के लिए नई संयंत्र-आधारित प्राकृतिक खाद्य कंपनियां

जब मार्क बिट्टमैन ने घोषणा की कि वे कैलिफ़ोर्निया में एक साल की एक पुरानी कंपनी में शामिल होने के लिए न्यू यॉर्क टाइम्स छोड़ रहे थे, तो लोगों के लिए पौधे आधारित आहार का नेतृत्व करना आसान हो जाएगा, अनुमान लगाया गया है: क्या कंपनी संभवतः यह हो सकता है?

यह रहस्य पौधे आधारित खाद्य शुरूआत में नवीनतम में देखने के लिए एक मजेदार बहाना साबित हुआ।

चरण 1 क्रिकट जैसे खाद्य पदार्थों पर आधारित गर्म नए स्टार्टअप को खत्म करना था, जो निश्चित रूप से पौधे आधारित नहीं है, जो सोयालेंट है जो मैं अनुमान लगाता हूं वह सिर्फ पर्याप्त भोजन नहीं है, और हैम्पटन क्रीक और बैक टू द रूट्स, जो कि हैं दोनों एक वर्ष से अधिक पुराने हैं

(फिर भी, घर के रोपण के लिए नए अनाज और किटों को वापस करने वाले रूटों के साथ, मेरे संदेह मिल गए हैं।)

चरण 2 उत्तरी कैलिफोर्निया कंपनियों पर संकीर्ण होना था - क्योंकि हमने सुना है बिटमैन के पास बर्कले के लिए एक चीज है

धीमी धन / खाद्य वित्त पोषित साइट पौधे आधारित कैंडी से भरा हेलोवीन कद्दू की तरह है, जहां मुझे यकीन है कि इसका जवाब झूठ है। लेकिन मैंने अपने अनुमानों की सूची बनाने से पहले वहां की तरफ देखने का विरोध किया:

नई संयंत्र-आधारित खाद्य निर्माता

1. एक शाकाहारी पनीर कंपनी जैसे मियाको के क्रीमरी जो कि कला के साथ कलात्मक तरीके को जोड़ती है एक शाकाहारी कसाई में भी दिलचस्प क्षमता हो सकती है
2. कुलिया कुलि ने मेरिंगा सुपरफ़ूड के आधार पर सलाखों और खाद्य पदार्थों के साथ रोजगार और बेहतर स्वास्थ्य बनाने के लिए उनकी बड़ी दृष्टि के कारण मन में आया
3. ईटसा, जिसने एक "आटोमैटिकल" अनुभव बनाया है, जहां आप बहुत कम मानवीय हस्तक्षेप के साथ क्विनो-आधारित खाद्य पदार्थों का आदेश दे सकते हैं, यह एक मजबूत उम्मीदवार है, इस प्रोटीन युक्त भोजन में बढ़ने वाले देशों में एक रिपोर्ट की गई quinoa कमी कल्पना मत बिटमैन ने ईटसा को चुना लेकिन … शायद वह इस समस्या को ठीक करने के लिए प्रेरित किया गया था।

फिर सभी नारियल आधारित या अखरोट आधारित डेयरी विकल्प हैं।

कैलिफोर्निया की केन्द्रीय घाटी के माध्यम से हाल ही में एक अभियान में, कई कांटेदार नाशपाती केक्टस खेतों ने राजमार्ग को खड़ा किया - मैंने पहले कभी नहीं देखा था, लेकिन हाल ही में कैक्टस जल प्रवृत्ति से संबंधित के बारे में लिखा था कैक्टस पानी इस अनुमान लगाने के खेल में एक अंधेरे घोड़ा है, लेकिन निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण पौधे-आधारित प्रवृत्ति है!

नई संयंत्र-आधारित रेस्टोरेंट और भोजन

1. बैयोनस के 22 दिन के पोषण भोजन किट डिलिवरी टिकट हो सकता है?
2. हो सकता है कि कार्बनिक, शाकाहारी एमी के ड्राइव थ्रू का स्पिन बंद हो रहा है, जहां बिटमैन तेजी से विकास के लिए स्वस्थ फास्ट फूड रेस्तरां का नेतृत्व करेगा? शायद। शायद ऩही। लेकिन कौन जानता है!

जवाब: एक शाकाहारी भोजन किट वितरण सेवा

मार्क बिट्टमैन बैंगनी गाजर में शामिल हो गए, जो भोजन किट डिलीवरी स्पेस में कई स्टार्टअप थे। स्टार्टअप का कहना है कि यह पहले से ही हजारों शाकाहारी भोजन किटों का वितरण कर रहा है।

यह सही समय और सही जगह पर एक स्मार्ट किराया है कंपनी ने फंडिंग में कई मिलियन डॉलर जुटाए हैंहालिया खबर है कि संसाधित मांस मौत के लिए एक नुस्खा (नहीं है कि "सब कुछ" अन्य नहीं है) केवल शाकाहारी व्यंजनों और भोजन की अपील के लिए जोड़ सकते हैं

-3 ->

सबसे महत्वपूर्ण बात, हालांकि, मार्क बिटमैन इस ब्रांड के लिए एकदम सही ब्रांड एंबेसडर बनाते हैं।

• संभवतः एक स्वस्थ भोजन प्रणाली के और अधिक सम्मानित वकील नहीं हैं और पौधे आधारित भोजन के लाभ।
• उनकी भूमिका में पर्पल गाजर के व्यंजनों को विकसित करना शामिल है घर के शेफ के एक मजबूत निम्नलिखित के साथ, उसकी भागीदारी निश्चित रूप से कंपनी के ग्राहक आधार का निर्माण होगा।
• सतत ​​स्टार्टअप कंपनी हॉपरर्स के विपरीत, यह बिटमैन का पहला स्टार्टअप अनुभव है। पहली शादी की तरह, विश्वास की इस छलांग ने कंपनी के लिए बहुत कुछ कहा है।

शुक्र है कि वह चिंतित हैं और भोजन किटों के कार्बन पदचिह्न को कम करने पर ध्यान देने की योजना बना रहे हैं। कल्पना करें बॉक्सिंग-अप सामग्री के चल रहे वितरण और देश भर में व्यंजनों को भेज दिया गया है। यह पैकेजिंग और कार्डबोर्ड की एक पूरी बहुत कुछ है

भोजन किट के अपसाइड

कई किस्म के किट कंपनियों की तरह, बैंगनी गाजर का कहना है कि उनकी सेवा अपने ग्राहकों को अच्छी तरह से खाने के लिए सुविधा और आत्मविश्वास देती है कुछ गलत नहीं है उसके साथ!