युवा शहरी क्रिएटिव मिलेनियल (यूसीसी)

सबसे पहले मिलेनियल्स आए। तब हिपस्टर्स और मिलेनियल हिपस्टर्स अब Yuccies - "Yuppies और hipsters के सांस्कृतिक संतानों।"

"द किड्स अरे ओवरेटेड: डॉन डॉट डॉट द द मिलेनियल" नामक एक फॉरेस्टर रिपोर्ट के बाद - क्या एक millennials (1982 और 2001 के बीच पैदा हुआ ) चाहते हैं - व्यापक रूप से साझा किया गया 2015 मैशबल लेख जो यूसीसी पेश करता है: एक "युवा शहरी रचनात्मक वर्ग"

यह बड़े हिपस्टर जो जीवन में स्वतंत्रता, रचनात्मकता और अच्छी चीजों के लिए रहता है या अधिक विशेष रूप से, Yuccies "पीढ़ी वाई का एक टुकड़ा, उपनगरीय आराम का भार, शिक्षा की उत्कृष्ट शक्ति के साथ indoctrinated, और विश्वास से संक्रमित है कि न केवल हम अपने सपने को आगे बढ़ाने के लायक है, हम उन से लाभ चाहिए।" -2 ->

यह बहुत विशिष्ट है ये शायद गैर दाढ़ी वाले, गैर-टैटूड लोग तकनीक का उपयोग करने की संभावना है और उनकी हिपस्टर श्वास (या उनके पूर्व "hipster" स्वयं) के रूप में दी गई किराने का सामान है

मिलेनियल-पागलपन का एक लोकप्रिय आंकड़ा यह है कि 10, 000 मिलियन से 21 अमेरिका में हर दिन 21 हो जाते हैं। (वे उस पर पी लेंगे! बियर के बजाय शराब, यही है।) बेशक ये लोग डिजिटल मूल निवासी हैं - "केवल एक ऐसी पीढ़ी जिसके लिए इन नई प्रौद्योगिकियों को कुछ नहीं करना पड़ता है, वे आश्चर्यजनक नहीं हैं। सबसे शौकीन चावला उपयोगकर्ता, "एक 2014 प्यू सामाजिक रुझानों का अध्ययन बताते हैं

फिर भी न्यू यॉर्क टाइम्स ने एक महान इन्फोग्राफिक क्रांतिकारक Millennial Madness प्रकाशित किया, जिस पर प्रकाश डाला गया कि जीवन में सभी उम्र और स्टेशनों के लोग आजकल प्रौद्योगिकी की सराहना करते हैं, जितना अगले सौ साल का है

शुभकामनाएं खाती हैं

स्व-वर्णित यूसीसी दाऊद इन्फैंट कहती हैं कि उनकी तरह वास्तव में खा रहे हैं

"हम इस कारण का एक बड़ा हिस्सा हैं कि हर मिलियन वर्षीय भोजन डॉलर का 43% रेस्तरां में खर्च किया जाता है, घर के बजाय … यह होना चाहिए Instagrammed।"

यह पीढ़ी भी पहले से कहीं अधिक कॉफी पीता है ( स्टारबक्स और / या कॉफी-स्विंगिंग की उम्र में बढ़ते हुए धन्यवाद

गिलमोर गर्ल्स ) इस इन्फोग्राफिक में यह बताया गया है कि स्टारबक्स, मैकडॉनल्ड्स और अन्य शृंखला रेस्तरां के लिए हजारों वर्ष कैसा समर्पित हैं (एक यूसीसी इन्फोग्राफिक ने अभी तक 'नेट' मारा है)। तो क्या मिलेनियल्स पूरी तरह से अधिक भोजन कर रहे हैं?

लेकिन रुको! एनपीडी ग्रुप द्वारा एक अध्ययन से पता चला है कि कम से कम कुछ मिलेनियल्स ने रेस्तरां खर्च में कमी की, एक मात्र 96 अरब डॉलर के लिए नहीं। "मिलेनियल कहते हैं कि वे अक्सर घर पर खाना बनाते हैं, जितना ' 'और करीब आधे दावे को खाना बनाना पसंद है।' ' घर पर खाने के कारणों में खाने की कीमत और घर पर अधिक स्वस्थ, अच्छे भोजन करने की क्षमता शामिल थी।

मैं अपने फोन या कंप्यूटर पर इस प्रवृत्ति में एक भूमिका निभाते समय खाने के लिए सुविधा और मजबूरी शर्त लगाने के लिए तैयार हूं; आपको कभी पता नहीं है कि किसी रेस्तरां में क्या उम्मीद है और तनाव बहुत ज्यादा हो सकता है

दूसरे शब्दों में, होल फूड्स अपने नए टेक-केंद्रित, छोटे प्रारूप "सुविधा" स्टोरों के साथ लक्षित हो सकते हैं जो कि व्यापारी जो के साथ अधिक प्रतिस्पर्धा करेंगे, जो कि सुविधाजनक, तैयार-से-खाए गए खाद्य पदार्थों में महारत हासिल कर चुके हैं

वास्तव में, कई अध्ययनों ने सहस्त्राब्दियों को सुविधा कहानियों से भोजन प्राप्त करने का विकल्प बताया है, जिससे यह स्पष्ट हो सकता है कि वॉलमार्ट ने हाल ही में अपने ब्रांड की खोज पर आश्चर्यचकित क्यों किया - संभवतः जैविक खाद्य पदार्थों में वृद्धि के कारण - एक शीर्ष मिलेनियल के लिए खुदरा विकल्प

5 चीज़ें खाद्य व्यवसाय करना चाहिए

हर दिन ऐसा लगता है कि मिलेनियल्स क्या चाहते हैं, इसके बारे में विरोधाभासी डेटा है। निचली रेखा यह है कि प्रौद्योगिकी नियम और उपभोक्ता अलग-अलग इच्छाओं और जरूरतों को अलग करते हैं।

एक महान ग्राहक अनुभव पर ध्यान केंद्रित रखें, चाहे आपका रेस्तरां हो, भोजन का निर्माण करें, खुदरा किराना या इसके बीच में कुछ करें:

अपनी ग्राहक सेवा रणनीति में सामाजिक साझाकरण और संचार को प्रोत्साहित करें

प्रौद्योगिकी के अनुकूल हों, चाहे ग्राहकों को अपने फोन का इस्तेमाल पूर्व-आदेश में करने या एप्लिकेशन के साथ टिकाऊ उत्पादों को जल्दी से ढूंढने दें।

1. वास्तव में अच्छे भोजन की पेशकश करें
2. एक ग्राहक अनुभव बनाएँ जो अनुभवात्मक पर केंद्रित है: नमूना और पारदर्शी जानकारी। ग्राहकों से पूछें कि वे क्या चाहते हैं इसमें आपके खाद्य व्यवसाय के लिए रोचक धन उगाहने और जमाखोरी तकनीकों का उपयोग करना शामिल है
3. अपना ब्रांड अपफ्रंट पता और संवाद; अगर आप ऊपर और अपना ब्रांड नहीं करना चाहते हैं और व्यापार कम-तकनीक, पुराने जमाने वाले मूल्यों के साथ गठबंधन है, तो ऐसा ही हो! पता है कि आप अपने व्यवसाय की क्षमता को समझने के लिए आकर्षित करना चाहते हैं और यदि आप सफलता के लिए तैयार हैं
4. बोनस अंक:
5. 2015 एमएसएलजीआरयूयूपी / हार्टमैन ग्रुप के अनुसार, सहज रोमांच का एक तत्व बनाएं, एक गुणवत्ता जो कि मैलेनियल के लिए बोलती है।
6. मिलेनियल निर्धारण समाप्त करने के लिए रोने का हिस्सा विरोधाभासी डेटा और तथ्य यह है कि, के रूप में स्टाइल ने कहा, "हम सब एक ही गहरे हैं।" 76 मिलियन बूमर और घर- बाध्य वरिष्ठों को उनके घर खाने की ज़रूरतों के मुताबिक 80 मिलियन मिलियन और जेनएक्सर्स के रूप में ज्यादा ध्यान देने की आवश्यकता है?