क्या मुझे अपने व्यवसाय के लिए स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता है?

स्वास्थ्य परमिट क्या है?

स्वास्थ्य परमिट एक ऐसे पदार्थ और पेय पदार्थों को बेचने की अनुमति है जो सार्वजनिक रूप से पकाया जाता है या उनसे सेवा की जाती है, और जिन्हें सार्वजनिक सुरक्षा के लिए विनियमित किया जाना चाहिए। स्वास्थ्य परमिट आम ​​तौर पर एक काउंटी स्वास्थ्य विभाग के डोमेन का हिस्सा हैं खाद्य व्यवसायों के प्रकार के लिए आवश्यकताओं को संचालित करने वाले विनियम, जो स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता होती है, व्यापक रूप से भिन्न होते हैं।

अस्वीकरण: यह लेख उन सामान्य प्रकार के व्यवसायों का एक सिंहावलोकन प्रदान करता है जिनकी आवश्यकता होती है - और जिनकी आवश्यकता नहीं है - एक स्वास्थ्य परमिट इस लेख को इस बात पर भरोसा नहीं करना चाहिए कि आपके व्यापार में एक स्वास्थ्य परमिट होना चाहिए या नहीं। आपके विशिष्ट प्रकार के व्यवसाय और स्थान के विवरण के लिए अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग (नीचे देखें) से देखें।

क्या मुझे अपने व्यवसाय के लिए स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता है?

हालांकि स्वास्थ्य परमिट के लिए आवश्यकताओं को स्थान से काफी भिन्न होता है, आपको पता चल जाएगा कि इन व्यवसायों को सामान्यतः एक स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता होगी:

• रेस्तरां
• स्टोर किए गए खाद्य पदार्थों को बेचने वाले स्टोर
• थोक भोजन निर्माताओं और वितरकों
• सड़क विक्रेताओं
• फ्ली बाजारों में खाना विक्रेताओं, किसानों के बाजार
• भोजन ट्रकों और आइसक्रीम ट्रकों
• वेंडिंग मशीनें
• टैटू पार्लर, सौंदर्य सैलून, कील सैलून
• अपशिष्ट हॉलर्स और जनरेटर
• पेय विक्रेताओं, डिस्टिलरीज़ या शिल्प ब्रुअरीज की तरह

सामान्य तौर पर, जो लोग मानव द्वारा खपत किये जा सकते हैं या जो मानव शरीर को छूते हैं (नाखून सैलून की तरह) को स्वास्थ्य परमिट और एक वार्षिक निरीक्षण की आवश्यकता होती है, उन्हें बनाती है, बेचता है या वितरित करता है इसमें आप अपने घर पर बने भोजन और जनता को बेचते हैं।

जब आपको स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता न हो

यदि आप निम्नलिखित प्रकार के उत्पादों को बेच रहे हैं, तो कुछ स्वास्थ्य विभागों को एक परमिट की आवश्यकता नहीं है:

• पूर्व पैक किए गए खाद्य पदार्थों के विक्रेताओं, कम से कम पैक किए गए खाद्य पदार्थ (फलों और सब्जियों सहित), तैयार खाने वाले खाद्य पदार्थ जैसे डोनट्स या कुकीज़
• गर्म पेय पदार्थों के विक्रेता जहां कोई प्रोसेसिंग आवश्यक नहीं है > कॉफी या चाय
• पूर्व पैक किए गए जमे हुए खाद्य पदार्थों के विक्रेताओं के लिए सूखी पढ़ने वाली खाने वाली पेय पदार्थों के विक्रेताओं।
• क्या एक सेंकना बिक्री या पोट्लक सपोर्ट को स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता है?

नॉन-प्रॉफिट फ़र्ज़ के लिए सबसे ज्यादा बिकने वाली बिक्री के लिए स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता नहीं है

किंग काउंटी, वाशिंगटन, स्वास्थ्य विभाग एक सेंकना बिक्री की परिभाषा प्रदान करता है:

एक निजी घर या अन्य स्थान पर एक आवासीय रसोई, अगर केवल बेक किए गए सामान जो संभवतः खतरनाक भोजन नहीं हैं और एक स्वच्छता में लिपटे हैं धार्मिक, धर्मार्थ, या शैक्षिक उद्देश्यों के लिए संचालित गैर-लाभकारी संगठन द्वारा बिक्री या सेवा के लिए तरीके और अगर उपभोक्ता को बिक्री या सेवा स्थान पर एक स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले प्लैकर द्वारा सूचित किया जाता है कि खाद्य पदार्थ एक रसोई में तैयार किए गए हैं जिसका नियामक द्वारा निरीक्षण नहीं किया गया है अधिकार।

पॉट्लक्स, दाता रसोई, निजी घरों में दिन की देखभाल, और इसी तरह की परिस्थितियों में अक्सर स्वास्थ्य परमिट की आवश्यकता नहीं होती है

स्वास्थ्य परमिट प्राप्त करना

स्वास्थ्य परमिट के लिए और स्वास्थ्य प्रतिष्ठानों की आवश्यकता से छूट वाले खाद्य प्रतिष्ठानों की आवश्यकताओं के लिए अपने स्थानीय काउंटी स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें नेशनल एसोसिएशन ऑफ सिटी और काउंटी हेल्थ ऑफिसर्स (नाकोओ) से स्थानीय स्वास्थ्य विभागों की इस निर्देशिका को देखें।

स्वास्थ्य निरीक्षकों के लिए क्या देख रहे हैं

स्वास्थ्य निरीक्षण प्रत्येक राज्य में अलग तरीके से आयोजित किए जाते हैं, लेकिन कुछ बुनियादी चीजें जो निरीक्षकों की तलाश कर रही हैं:

खाद्य सुरक्षा समाचार कहते हैं,

पर्यावरणीय स्वास्थ्य निरीक्षक यह जांचते हैं कि सुरक्षा उपायों खाद्य स्रोतों, संक्रमित प्रदूषण और अन्य स्रोतों से संदूषण द्वारा प्रदूषण से भोजन की रक्षा के लिए जगह है …

इसका मतलब यह है कि वे यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करेंगे कि कच्चे मांस सतहों के संपर्क में नहीं हैं, जो कर्मचारी अपने हाथों को धोते हैं, और उन कृन्तकों और अन्य कीट जो बीमारियों का कारण बन सकते हैं सबूत में नहीं हैं। वे यह सुनिश्चित करने के लिए कि ढालना या बैक्टीरिया संचरित नहीं होते हैं, वे पैकेजिंग और खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली वस्तुओं को भी देख सकते हैं।