पॉप अप रेस्तरां शुरू करना

मुझे पॉप अप रेस्तरां क्यों खुल जाना चाहिए?

एक नया रेस्तरां खोलने के कई कारण हैं, जिसमें कैरियर एक्सपोजर शामिल है, एक नया रेस्तरां अवधारणा चलाने का परीक्षण करने के लिए या एक चैरिटी इवेंट के रूप में। ऊपर और आने वाले शेफ अन्य व्यवसाय और आतिथ्य पेशेवरों के साथ सहयोग कर सकते हैं ताकि वे अपने पाक कौशल को दिखाने के लिए एक पॉप-अप खोल सकें। कोई नया रेस्तरां खोलने की तलाश में किसी अस्थायी पॉप-अप रेस्तरां को चुनने का विकल्प चुन सकता है, क्योंकि यह पारंपरिक ईंट और मोर्टार प्रतिष्ठान की तुलना में निवेश का बहुत कम है।

कई संगठन धर्मार्थ कारणों के लिए पैसे जुटाने के तरीके के रूप में पॉप अप का उपयोग करते हैं

एक पॉप-अप रेस्तरां कहां स्थित हो सकता है?

कहीं भी! यह एक पॉप अप की सुंदरता है दीप भूमिगत पॉप अप किसी के घर या अपार्टमेंट में हो सकते हैं, यह ध्यान रखें कि शायद आपके बहुत से स्थानीय स्वास्थ्य और सुरक्षा कोड टूटेंगे)। पॉप अप रेस्तरां के आकर्षण का एक हिस्सा इसकी जगह है। संभावनाओं में एक शहर छत, देश का एक पुराना खलिहान, एक खाली गोदाम वास्तव में, यदि आप उचित लाइसेंस और बीमा (नीचे देखें) प्राप्त कर सकते हैं तो यह एक पॉप अप रेस्तरां हो सकता है

पॉप अप रेस्तरां का एक और विकल्प पहले से मौजूद रेस्तरां स्थान है उदाहरण के लिए, एक डिनर किराए पर लेना जो केवल नाश्ता और दोपहर का भोजन करता है डिनर के मालिकों को पानी, सीवर, बिजली गैस और किसी भी अन्य संबद्ध खर्च को कवर करने के लिए मुनाफे का प्रतिशत प्राप्त होता है। अपने खुद के रेस्तरां में पॉप अप रेस्तरां की मेजबानी के लाभ में नवीनता है जो अतिरिक्त ग्राहकों को लाती है।

क्या पॉप अप रेस्टोरेंट कानूनी है?

वास्तव में भूमिगत पॉप-अप रेस्तरां लाइसेंस या बीमा के साथ आम तौर पर परेशान नहीं होते हैं। यदि आप अपने पॉप अप को बढ़ावा देना और विज्ञापन करना चाहते हैं और उसे भविष्य के स्थायी रेस्तरां की ओर एक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं तो सुनिश्चित करें कि आपका कानूनी है अपने स्थानीय शहर या राज्य के अधिकारियों से जांच करें कि आप किस प्रकार के अस्थायी परमिट (जैसे खानपान) को खोलने से पहले की आवश्यकता होगी

पॉप्यु अप किस प्रकार का मेनू अप पॉप ऑफर करता है?

अधिकांश लोग जो एक पॉप अप रेस्तरां में जाते हैं, वे कुछ नया, अनोखी, और रचनात्मक - एक खाद्य साहस की तलाश कर रहे हैं। स्थानीय रेस्तरां दृश्य से कुछ अलग है इसे भंडारण और खाना पकाने के लिए सीमित मात्रा में जोड़ें और अधिकांश पॉप-अप रेस्तरां में किसी प्रकार का एक प्रिक्स फिक्स मेनू है। एक ला कार्टे मेनू के बजाय, एक प्रिक्स फिक्स मेनू प्रदान करने से आप प्रति व्यक्ति एक निर्धारित राशि का शुल्क ले सकते हैं। मूल्य निर्धारण रेस्टोरेंट मेनू के बारे में अधिक पढ़ें

मैं एक पॉप अप रेस्तरां कैसे सेट करूं?

पॉप अप रेस्तरां की स्थापना के लिए एक निश्चित डिग्री रचनात्मकता, कल्पना और लचीलेपन की आवश्यकता होती है सबसे महत्वपूर्ण कारक यह है कि आप खाना तैयार और सुरक्षित रूप से भोजन कर सकते हैं कूलर, हीटर, ओवन और इस तरह के लिए पर्याप्त जगह है। आपका मोबाइल रेस्तरां रसोई डिजाइन अंतरिक्ष पर निर्भर करेगा और अगर वहाँ बिजली और पानी उपलब्ध है।आपका रेस्तरां कब तक चलने वाला है (एक सप्ताह का सप्ताह, एक सप्ताह, एक महीने …) के आधार पर आप टेबल, कुर्सियाँ और लिनेन किराए पर कर सकते हैं। यदि आपका पॉप-अप काफी छोटा है तो आप इस्तेमाल की गई सीट अपेक्षाकृत सस्ते में खरीद सकते हैं। एक पॉप-अप रेस्तरां का डिजाइन एक स्वागत माहौल और आरामदायक बैठने की क्षमता के बीच एक संतुलन होना चाहिए।

एक ईंट और मोर्टार रेस्तरां के विपरीत, जहां लक्ष्य उच्च ग्राहक कारोबार है, एक पॉप अप अधिक आराम से वातावरण के लिए अनुमति देता है अलग-अलग भोजन अवधारणाओं के साथ खेलने का कमरा भी है, जैसे ग्राहक स्वयं सेवा

मैं अपने पॉप अप रेस्तरां के बारे में शब्द कैसे फैलूं?

तय करें कि क्या आपके पॉप-अप जनता के लिए खुले या बंद होंगे बंद बस का अर्थ है कि यह उन लोगों के लिए खुले हैं जिन्हें आप व्यक्तिगत रूप से आमंत्रित करते हैं भोजन के ट्रकों की तरह, बहुत से पॉप अप रेस्तरां ने सोशल मीडिया का उपयोग विज्ञापन के प्राथमिक माध्यम के रूप में किया है। रात्रि विशेष फेसबुक और ट्विटर जैसी साइटों पर पोस्ट की गई है यदि आपके पास समय है, तो आप योल जैसी साइटों पर अपने पॉप अप के लिए एक मुफ्त वेबसाइट बना सकते हैं

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