फास्ट कैजुअल डाइनिंग कन्सेप्ट क्या है?

यदि आप रेस्तरां उद्योग से परिचित हैं, तो संभवतः आपने त्वरित आकस्मिक शब्द के बारे में सुना है। यह रेस्तरां अवधारणा - फास्ट फूड और आकस्मिक भोजन की एक मैश - पिछले एक दशक से रेस्तरां उद्योग में सबसे मजबूत क्षेत्रों में से एक रहा है। मंदी के बावजूद यह कामयाब रहा, और यह ग्राहक की आवश्यकताओं और वरीयताओं को फिट करने के लिए विकसित हो रहा है।

फास्ट कैजुअल क्या है?

परिभाषा के अनुसार, एक तेजी से आरामदायक रेस्तरां में फास्ट फूड की आसानी और सुविधा होती है, लेकिन अधिक आमंत्रित बैठे माहौल के साथ।

मेनू में बेहतर गुणवत्ता वाले अवयवों की तुलना में अधिक फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में पाया जा सकता है। पनेरा रोटी, लाल ब्रिक पिज्जा और न्यूके जैसी चेन रेस्तरां सभी त्वरित कारणों की अवधारणाओं हैं ग्राहक मैकडॉनल्ड्स या बर्गर किंग की तरह एक मेनू बोर्ड से ऑर्डर करते हैं, फिर ऐप्पलबी या 99 रेस्तरां में भोजन के समान बैठते हैं और अपने भोजन का आनंद लेते हैं।

फास्ट कैजुअल रेस्तरां अधिक महंगे हैं?

हां। दक्षिण पूर्व और टेक्सास से ज़ैक्सबी का एक तेज कारण श्रृंखला, औसत चेक 9 डॉलर है 81. औसत फास्ट फूड की जांच के साथ इसकी तुलना करें, जो $ 5 के बीच बढ़ता है 00 से $ 7 तक 00. पिछले दशक में एक कारण की फास्ट कैजुअल में तेजी से वृद्धि हुई है कि ग्राहकों को बेहतर गुणवत्ता वाले भोजन के लिए और अधिक पैसे देने के लिए तैयार हैं। यह स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताओं द्वारा भाग में संचालित होता है जो रेस्तरां में उपलब्ध भोजन के पोषण के बारे में अधिक जानकारी रखते हैं।

ग्राहक भोजन के लिए और अधिक भुगतान करने को तैयार हैं, जो लगता है कि वह स्वस्थ है - एक बिंदु तक।

क्यूएसआर पर इस लेख के अनुसार … उपभोक्ताओं का मानना ​​है कि तेजी से आकस्मिक दोपहर के भोजन के लिए "इष्टतम" मूल्य $ 7 और $ 7 के बीच है। 60. उपभोक्ता $ 7 से ऊपर का भुगतान करने के लिए तैयार हैं 60, लेकिन कहते हैं कि एक बार दोपहर की कीमत लगभग 10 डॉलर के उत्तर में जाती है, वे अपने भोजन के लिए कहीं और जाते हैं " आप एक फास्ट आरामदायक रेस्तरां कैसे खोलें?

यदि आप तेजी से आरामदायक रेस्तरां का मताधिकार खोलना चाहते हैं, तो भुगतान करने के लिए तैयार रहें।

बहुत कुछ न्यूके के इटेरी, पूरे दक्षिण पूर्व में स्थानों के साथ एक छोटी सी फ्रैंचाइज़ी की आवश्यकता होती है फ्रैंचाइज़ मालिकों को $ 754,000, $ 1, 054, 500 के बीच निवेश करने की आवश्यकता होती है। यदि आपको एक फास्ट-कैजुअल थीम के साथ एक स्वतंत्र रेस्तरां खोलने पर विचार किया जाता है, तो आपको मूल बातें शुरू करना होगा: एक मेनू, एक अच्छा स्थान, वाणिज्यिक उपकरण, वित्तपोषण। एक नया रेस्तरां खोलने की मूल बातें पढ़ें

क्या किसी भी स्थान में फास्ट कैजुअल सफल हो सकता है?

यदि पहले से ही कई बड़े नाम श्रृंखला रेस्तरां हैं, तो दुकान को स्थापित करना कठिन हो सकता है एक आबादी आधार अध्ययन आपको यह पहचानने में मदद कर सकता है कि क्या एक त्वरित आरामदायक रेस्तरां (या किसी भी प्रकार का रेस्तरां, उस मामले के लिए) पर्याप्त उपभोक्ता आय वाले पर्याप्त लोग होंगे जो इसका समर्थन करेंगे। क्षेत्र के आबादी का पता लगाने के लिए कुछ तरीके हैं।एक साइट सर्वेक्षण करना है। बड़े चेन और निगम नियमित रूप से कुछ प्रकार के साइट सर्वेक्षण का आयोजन करने से पहले संचालित करते हैं। क्योंकि एक साइट सर्वेक्षण के लिए $ 25, 000 या अधिक खर्च हो सकता है, यह आम तौर पर एक स्वतंत्र रेस्तरां शुरू करने वाले व्यक्ति के लिए एक विकल्प नहीं है यदि आपके पास साइट सर्वेक्षण के लिए आपके बैंक खाते में कई हजार डॉलर के पास नहीं है, तो निराशा मत करो! विशेष क्षेत्र की आबादी को समझने के कई तरीके हैं, और अधिकतर जानकारी मुफ़्त है

स्थानीय सरकारी रिपोर्टों का लाभ उठाएं, लघु व्यवसाय प्रशासन (एसबीए) के एक प्रतिनिधि से बात करें, या स्थानीय रोजगार और आबादी के आंकड़ों के बारे में जानकारी के लिए निकटतम आर्थिक विकास परिषद पर जाएं। अपनी आबादी आधार अध्ययन कैसे करें, इसके बारे में पढ़ें।

ध्यान रखें, यदि आप एक रेस्तरां खोलने पर विचार कर रहे हैं, तो संभावना है कि आप खाने के लिए आनंद लेंगे। आप किस प्रकार के रेस्तरां में भोजन का आनंद लेते हैं? यदि आप किसी तेजी से पैदा होने वाले प्रतिष्ठान में खाने का आनंद नहीं लेते हैं, तो यह आपके लिए सबसे अच्छी अवधारणा नहीं हो सकती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस रेस्तरां की अवधारणा पर निर्णय लेते हैं, इसके पास महान भोजन, ग्राहक सेवा और एक स्वच्छ और आमंत्रित वातावरण होना चाहिए।

सूत्रों का कहना है: // www। qsrmagazine। com / विशिष्ट पहलुओं को शामिल / उच्च कीमतों-नो-समस्या