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एक बंडल पैन एक विशेषता बेकिंग पैन है जो अंगूठी के आकार के केक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है - मूल रूप से, उनके बीच में एक छेद वाला गोल केक
ये पैन बड़े या छोटे हो सकते हैं, और वे आम तौर पर काफी अलंकृत होते हैं, उनके नीचे के बांसुरी और लकीरें। जब आप अपने केक को बंडल पैन से निकालते हैं, तो बांसुरी और लकीरें केक के ऊपर ऊपर घुमा देती हैं, यह एक विशिष्ट, सजावटी दिखती है
आप सभी तरह के विभिन्न आकृतियों में बंडल पैन खरीद सकते हैं, पारंपरिक छद्म पैटर्न से लेकर फ्लेमर डेस एलिस, गुलाब, सर्पिल आकृति और यहां तक कि चने वाले कैथेड्रल जैसे दिखते हैं।
परंपरागत रूप से, बंडल पैन को काफी भारी केक के लिए व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जैसे कॉफी केक, फल केक, चॉकलेट फूगे केक और रम केक। उन्हें सजाने आसान है: क्योंकि पैन केक के शीर्ष के लिए एक सजावटी रूप बनाता है, आप बस अपने सृजन पर टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं।
यदि आप एक बंडल पैन के मालिक नहीं हैं
यह थोड़ा बेकिंग का रहस्य है: बंडल केक बिना बंडल पैन किए जा सकते हैं हां, यह सच है। आप सजावटी केक टॉप के साथ नहीं चलेंगे (जिसका मतलब है कि आप अपने को सजाते हुए कुछ करना चाहते हैं यदि आप अपने केक को सुंदर दिखना चाहते हैं), लेकिन आपके पास पारंपरिक गोल की अंगूठी की तरह एक केक होगा।
ऐसा करने के लिए, आपको एक गोल केक पैन या स्प्रिंगफॉर्म पैन की ज़रूरत होगी, प्लस एक साफ, खाली (उसके लेबल हटाकर), और कुछ सूखे सेम
-3 ->अपने केक पैन और मक्खन को अच्छी तरह से अपने बंडल केक नुस्खा द्वारा निर्देशित करें। फिर अपने साफ, खाली कर सकते हैं और बाहर मक्खन ले लो। इसके बाद, अपने बेकिंग पैन के केंद्र में अपनी जगह ले सकते हैं (मापने टेप का इस्तेमाल सटीक हो, या आप केंद्र में अनुमान लगा सकते हैं)।
आधे रास्ते से सूखे सेम के साथ भरा हो सकता है भरें।
यदि आपके पास खाली जगह नहीं है, तो आप एक छोटी सी सिरेमिक रमकिन के साथ एक ही तकनीक का उपयोग कर सकते हैं, फिर से बाहर मक्खन कर सकते हैं और सूखे सेम के साथ भारित हो सकते हैं।
अपना बंडल केक पकाना
एक बार जब आपका पैन स्थापित हो जाए, तो यह आपके बल्लेबाज में डालने का समय है बल्लेबाज को अपने सेम से भरे या रमेक के चारों ओर घूमना चाहिए, लेकिन इसके नीचे पर्ची नहीं।
नुस्खा के निर्देशों के अनुसार अपने केक को सेंकना।
यदि आपका पैन परंपरागत बंडल पैन (और शायद यह होगा) से छोटा होता है, तो आपको दो पिंस के बीच अपने बल्लेबाज को विभाजित करना पड़ सकता है तदनुसार अपने ओवन का समय समायोजित करें, क्योंकि आपको खाना पकाने का समय कम करने की आवश्यकता होगी। जब डालने वाला दन्तखुदनी साफ हो जाती है, तो आपका केक किया जाता है।
जब आप अपने केक को पैन से निकालते हैं, तो पहले मोड़ लें और अपने कर सकते हैं या रमकिन निकाल सकते हैं। यह सावधानी से करो - यदि आप बाहर पर्याप्त रूप से शॉर्टिंग लागू करते हैं, तो इसे दो तरकों के साथ ठीक से पर्ची करना चाहिए। फिर, अपने केक पैन के शीर्ष पर एक प्लेट को उल्टा रखें और केक हटाने के लिए पैन को पलटनाआपने अब एक बंडल केक बिना एक बंडल पैन बनाया है
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