जाम जाम के बाहर 7 सबसे अच्छी चीज़ों के लिए जायफल

जायफल का अभाव आपको नुस्खा बनाने से रोक न दें यहां कई उपयुक्त विकल्प हैं:

सर्वश्रेष्ठ शर्त:

गदा: यह बाहरी झिल्ली है जो कि जायफल को काटा जाने से पहले घेर लेता है, इसलिए यह बहुत ही समान स्वादों का हिस्सा है जायफल को अपने नुस्खा में एक समान राशि के साथ बदलें। अभी भी अच्छा:

गरम मसाला:

यह एक मसाला मिश्रण है जिसे आम तौर पर भारतीय, पाकिस्तानी और अन्य एशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। ये तत्व अलग-अलग होते हैं, लेकिन एक विशिष्ट नुस्खा में गदा, जायफल, दालचीनी और लौंग शामिल हैं, इसलिए यह जायफल के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है।

चूंकि गर्म मसाला में आम तौर पर काली मिर्च, बे पत्तियों और जीरा शामिल होते हैं, यह विकल्प स्वादिष्ट व्यंजनों में सबसे अच्छा काम करता है। इसे मापने के उपाय मापें

कद्दू पाई मसाला:

यह गिरावट पसंदीदा जायफल, ऑलस्पाइस, अदरक और दालचीनी का मिश्रण है। इसलिए, यदि आप इसे एक विकल्प के रूप में प्रयोग करते हैं, तो आपको अपने नुस्खा में कुछ वास्तविक जायफल मिलेगा, साथ ही कई अन्य मसाले जो एक जायफल के विकल्प के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं। इसका अच्छा परिणाम के साथ मिठाई और सुगंधित व्यंजन दोनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। जायफल को कद्दू पाई मसाले की समान मात्रा के साथ बुलाया गया। -2 ->

दालचीनी:

आप मिठाई और सुगंधित व्यंजनों दोनों में जायफल के लिए दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं। इसकी एक समान स्वाद प्रोफ़ाइल है, लेकिन यह थोड़ी अधिक तीक्ष्ण है, इसलिए आधे से ज्यादा का उपयोग करके शुरू करें और यह निर्धारित करने के लिए स्वाद करें कि आपको अधिक जोड़ने की आवश्यकता है या नहीं। ऑलस्पाइस:

अंग्रेजी ने सोचा कि यह मसाला दालचीनी, जायफल और लौंग के मिश्रण की तरह चखा है, इसलिए उन्होंने इसे सभी चीजें नामित कीं। यह स्वाद प्रोफ़ाइल एक जायफल के विकल्प के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है। -3 ->

अपने नुस्खा में जाने वाले जायफल के स्थान पर एक समान राशि का उपयोग करें।

अदरक:

यह जड़ जायफल की तुलना में एक मसालेदार काटता है, लेकिन यह किस्मों के व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है, जो कि जायफल में प्रयोग किया जाता है। चूंकि यह एक मिठाई पक्ष का अभाव है, आप पाएंगे कि यह सबसे अच्छा काम करता है स्वादिष्ट व्यंजनों में प्रतिस्थापन जायफल को मांस और सब्जी के व्यंजनों में जमीन अदरक की बराबर मात्रा के साथ बुलाया जाता है। ग्राउंड लवज़:

लौंग के पास मिठाई, मसालेदार, काली मिर्च का स्वाद होता है जो कि जायफल के साथ अच्छी तरह से जाता है। इस कारण से, आप अक्सर उन व्यंजनों को देखेंगे जो दोनों के लिए कॉल करते हैं। यदि आपके पास जायफल नहीं है, तो आप इसके बजाय जमीन लौंग का उपयोग कर सकते हैं। बस पता है कि एक छोटे से एक लंबा रास्ता जाता है आधे से ज्यादा लौंग को काम करना चाहिए। यदि नुस्खा आप पहले से ही लौंग के लिए कॉल पर काम कर रहे हैं, एक अलग विकल्प का उपयोग करने पर विचार करें। आप निश्चित रूप से लौंगों को अधिक नहीं करना चाहते हैं क्या आपको यह विकल्प सहायक मिल गया?

यदि हां, तो अपने पूर्ण घटक अभिकर्मक सूची को बुकमार्क या पिन करना सुनिश्चित करें जब आप यहां होते हैं 70 से अधिक प्रतिस्थापन (और गिनती) के साथ, यह आपको एक जाम या दो से बाहर निकलने के लिए निश्चित है

पता लगाएँ कि मसाले और अन्य पेंट्री खाद्य पदार्थ कितनी देर तक अच्छे हैं।फिर, अपने पेंट्री को पुन: लॉक करने के लिए इस पेंट्री सूची का उपयोग करें