वीडियो: कैफे कार्य कौशल के माध्यम से अंग्रेजी जानें 2024
क्या आप उत्साहित काम की सेटिंग में कुछ नौकरी का अनुभव प्राप्त करने के लिए उत्सुक हैं? स्टारबक्स और अन्य कॉफी विक्रेताओं द्वारा स्पेशलिटी कॉफ़ी के लिए राष्ट्रीय सनक के लिए धन्यवाद, अब अमेरिका में हर शहर में दर्जनों कॉफी की दुकानें और ड्राइव-एस्प्रोर्सो बार हैं - और वे प्रतिभाशाली और हंसमुख बैरिस्टस की तलाश में हैं।
यदि आपको स्टारबक्स द्वारा किराए पर लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, आप कॉफी मिटाने के लिए कुछ मिठाइयां हासिल कर सकते हैं - कंपनी वर्तमान में स्वनिर्धारित लाभ पैकेज, एक स्टॉक प्रोग्राम, उदार कॉलेज ट्यूशन समर्थन और कर्मचारी छूट प्रदान करती है।
एक बरिस्ता के रूप में काम करने के लिए, आपको ठोस ग्राहक सेवा कौशल की आवश्यकता है और एक तेज़ गति वाले वातावरण में एक टीम के साथ-साथ स्वतंत्र रूप से काम करने की क्षमता भी है। ताज़ा कॉफी की गंध को प्यार करने से कोई नुकसान नहीं होता!
बरिस्ता नौकरी जिम्मेदारियां
एक छोटी, स्वतंत्र कॉफी शॉप या एक बड़ी खुदरा श्रृंखला के साथ विशिष्ट बरिस्ता कर्तव्यों में शामिल हो सकते हैं:
- स्टोर खोलने की तैयारी
- आदेश लेना और भुगतान बजना
- पीस कॉफी की फलियों
- हल्के भोजन और नाश्ते की तैयारी और सेवा करना
- काम के क्षेत्रों, कॉफी मशीनों, और उपकरण
- स्टॉक डिस्प्ले बनाना
- इन्वेंट्री पर नज़र रखने और नए ऑर्डर देने के लिए
- स्टोर को बंद करने की तैयारी करना
नौकरी में प्रशिक्षण पर काम करना शामिल हो सकता है जैसे:
- कॉफी के मूल और जायके से ग्राहकों के सवालों का सबसे अच्छा जवाब देने के लिए
- कॉफी बीन की चक्की और एस्प्रेसो मशीन का उपयोग कैसे करें और कैसे करें
- दूध के फोम और बनावट को कैसे जोड़ें
- लट्टे के शीर्ष पर कलात्मक डिजाइन जोड़ना
- सोर्सिंग, रोस्टिंग, निष्कर्षण, दूध के तापमान और विभिन्न पक विधि के ज्ञान
- खास कॉफी और चाय के पेय तैयार करने के तरीके
उन्नत प्रशिक्षण समझने के लिए एक बरिस्ता सिखाता है: < कॉफी उत्पादन की प्रक्रिया, विकास के समय तक जब तक यह कप में डाला जाता है, साथ में जिस तरह से पूरी प्रक्रिया अंतिम पेय को प्रभावित करती है
- विभिन्न प्रकार की कॉफी के लक्षण
- बरस रही प्रक्रिया, भुना हुआ प्रकार, कैफीन और स्विस जल डिकैफ़िफीन
- फेयर ट्रेड एंड रेन वन एलायंस कॉफी की विशेषताएं
- विभिन्न क्षेत्रों में विकसित कॉफी के आयाम
- अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर एक ग्राहक के लिए एक पेय बनाने के तरीके
- बरिस्ता कोर क्षमता और गुण
एक बहिर्मुखी और व्यर्थ व्यक्तित्व
- शीर्ष पायदान ग्राहक सेवा कौशल
- उच्च ग्राहक यातायात के साथ दबाव में अच्छी तरह से काम करने की योग्यता
- पहल करना और स्वतंत्र रूप से अच्छी तरह से काम करना
- ध्यान दें और विस्तार के लिए एक नज़र
- लचीला और साथ काम करता है एक टीम
- खुदरा खाद्य उत्पादन पर्यावरण में स्वास्थ्य, सुरक्षा और स्वच्छता के ज्ञान
- मल्टीटास्क की क्षमता - काम करने के लिए आदेशों को लेने, पेय बनाने, ग्राहकों को बजना, और उत्पाद संबंधी सवालों का जवाब देना। बरिस्ता स्किल्स सूची
- यह फिर से शुरू, कवर पत्र, नौकरी के लिए आवेदन, और साक्षात्कार के लिए बरिस्ता कौशल की एक व्यापक सूची है।आप देखेंगे कि इनमें से कई "कीवर्ड" नौकरी में बैरस्टस के लिए मिल सकते हैं आप अपने पुनरारंभ और कवर पत्र में संभवतः नौकरी पोस्टिंग में सूचीबद्ध कई खोजशब्दों को गूंजने का प्रयास करना चाहिए, क्योंकि कई नियोक्ता संभावित उम्मीदवारों के नौकरी आवेदनों की समीक्षा करने के लिए स्वचालित पार्सिंग सिस्टम का उपयोग करते हैं।
इन पद्धतियों को इन शब्दों की खोज करने के लिए क्रमादेशित किया गया है, और जितनी अधिक आप शामिल करते हैं, उतनी ही आपके रिज़्यूमे को रैंक दिया जाएगा।
आवश्यक कौशल उस नौकरी के आधार पर अलग-अलग होंगे, जिसके लिए आप आवेदन कर रहे हैं, इसलिए नौकरी और कुशलता के अनुसार सूचीबद्ध कौशल की हमारी समीक्षा भी करें।
व्यक्तिगत गुण
अपर्याप्त
विस्तार से ध्यान दें
- भरोसेमंद
- क्षमता
- उत्साह
- लचीला
- हाथों पर
- सटीकता का उच्च स्तर
- दोस्ताना
- निर्देशों का पालन करें
- जानकारीपूर्ण
- बहुस्तरीय
- पर्सेंसेबल
- नम्रता
- सकारात्मक दृष्टिकोण
- व्यावसायिक
- समय-समय पर
- विश्वसनीय
- टीम प्लेयर
- समयबद्धता
- उत्पाद कैपिउक्विंन्स
- कैशियरिंग
कैश हैंडलिंग
- सफाई
- कॉफी
- कॉफी बीन्स
- कॉफी ब्लेंड
- कॉफी पीसने
- कॉफी का इतिहास
- कॉफी बनाना
- कॉफी उत्पादन
- कॉफी चखने
- एस्प्रेसो ब्लेंड
- एस्प्रेसो मशीनें
- एस्प्रेसो तकनीकें
- खाद्य सेवा
- स्वास्थ्य और सुरक्षा कोड
- इन्वेंटरी
- रस बार पियो
- लेट कला < लेट्स
- स्पेशलिटी कॉफी ड्रिंक
- चाय ब्लेंड
- इंटरवर्सल / सेल्स स्किल्स
- कम्युनिकेशन
- रचनात्मकता
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