एक रेस्तरां के लिए सर्वश्रेष्ठ रंग कैसे चुनें

जब रेस्तरां के डिजाइनों की बात आती है तो क्या रंगों में कोई फर्क पड़ता है? क्या कुछ रंग वास्तव में लोगों को भूख बनाने या रिवर्स करते हैं और ऐंठन को कम करते हैं? सबूत हां कहते हैं, रंग लोगों को खाने के तरीके को प्रभावित करते हैं (या नहीं खाते) इसके कारण, नए रेस्तरां के लिए सही रंग चुनना महत्वपूर्ण है, खासकर जब आप मानते हैं कि किसी रेस्तरां में इस्तेमाल किए गए रंग रेस्तरां के ब्रांड का विस्तार हैं तो, कौन से रंग रेस्तरां के लिए सर्वश्रेष्ठ हैं और कौन से बचा जाना चाहिए?

रंगों के साथ, बनावट, प्रकाश और अन्य तत्वों का उपयोग ग्राहकों के लिए एक आमंत्रित वातावरण बनाने के लिए महत्वपूर्ण कारण हैं।

सर्वश्रेष्ठ भोजनालय रंग

लाल रंग, पिल्ले और नारंगी सहित गर्म रंगों का एक व्यक्ति की भूख बढ़ाने पर सबसे ज्यादा प्रभाव पड़ता है। रेड विशेष रूप से डाइनर के लिए एक अमीर और विलासितापूर्ण वातावरण बनाने और आवेग को बढ़ाना ( क्यों हाँ, मेरे पास क्षुधावर्धक और एक ग्लास वाइन होगा ) होगा। लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि लाल, नारंगी या पीले रंग के सभी रंग समान नहीं बनाए जाते हैं म्यूट किया गया, पृथ्वी टन रेस्तरां के लिए सर्वश्रेष्ठ हैं टेराकोटा नारंगी, टस्कन पीला और गहरा गार्नेट लाल लगता है अपने मुख्य रंग के लिए वास्तव में उज्ज्वल, जीवंत रंगों से दूर रहें पीला, विशेष रूप से, बहुत परेशान हो सकता है अगर यह बहुत उज्ज्वल है या भोजन कक्ष में बहुत अधिक इस्तेमाल किया जाता है। बेशक, यदि आपके लक्ष्य को फास्ट फूड इंस्टॉलेशन जैसे उच्च टर्न-ओवर रेट होना है, तो इन रंगों में से किसी एक उज्ज्वल शेड का उपयोग करके ग्राहकों को आसानी से ग्राहकों के साथ जल्दबाजी कर सकते हैं।

येलोोज और संतरे एक रेस्तरां की सजावट में जयकार जोड़ सकते हैं यह एक कैफे, दही की दुकान या अन्य प्रकार की अवधारणा के लिए एकदम सही है जो हल्का दिल और सस्ती है फिर, पीले या नारंगी (स्क्वैश और कद्दूयां) के सही रंगों का चयन करने के लिए सावधान रहें और उपयोग न करें।

रेस्तरां के लिए ग्रीन एक और लोकप्रिय रंग है

गर्म रंगों के साथ, म्यूट, पृथ्वी के टोन रंगों को हरे रंग की सबसे अच्छे हैं। एक रेस्तरां में, हरी दीवारों और लहजे स्वास्थ्य और प्रकृति को दर्शाते हैं और इस धारणा को व्यक्त कर सकते हैं कि इसका मेनू अपने प्रतियोगियों से स्वस्थ है हरे रंग के रंग भी स्थिरता का संकेत देते हैं - इस समय सबसे गर्म रेस्तरां के रुझान में से एक है। ताजा, हल्के रंग योजना के लिए भूरा और नारंगी के साथ हरे रंग की जोड़ी- सैंडविच की दुकान या शाकाहारी आधारित बेकरी के लिए बिल्कुल सही। इसके विपरीत, हरे रंग की मांस आधारित रेस्तरां अवधारणाओं के लिए अच्छी तरह से काम नहीं करती है, जैसे लॉंगहॉर्न या आउटबैक स्टीकहाउस और सलाखों में अच्छी तरह से हरे रंग का काम नहीं करता है एक ताजा प्राकृतिक हरा दलदल और मंद प्रकाश में देखकर दुखी हो सकता है, साथ ही उनके बीयरों के चारों ओर संरक्षक आते हैं।

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सबसे खराब रेस्तरां रंग

उज्ज्वल पीले रंग के साथ, अन्य रंग जो रेस्तरां के लिए अच्छी तरह से काम नहीं करते नीले और बैंगनी हैं ब्लू वास्तव में संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पसंद का रंग है और एक शांत माहौल को बढ़ावा देता है, लेकिन यह सबसे रेस्तरां अवधारणाओं में अच्छी तरह से अनुवाद नहीं करता हैयह भाग में है क्योंकि वहां बहुत से प्राकृतिक नीले भोजन नहीं हैं ज्यादातर नीले खाद्य पदार्थ बच्चों के भोजन हैं जो कृत्रिम रूप से रंगे हुए हैं- पॉपिसियल, नीले दही, या कपास कैंडी को लगता है। इनमें से कोई भी सबसे अधिक वयस्कों के लिए अपील नहीं करता है वही बैंगनी का सच है, जो वास्तव में भूख कम करने के लिए दिखाया गया है

नीले और बैंगनी लहजे रंगों के रूप में काम कर सकते हैं, लेकिन थोड़े से इस्तेमाल किया जाना चाहिए

तटस्थ रंग

एक रेस्तरां की सजावट में शामिल करने के लिए काले, सफेद, बेज, भूरे और भूरे रंग के सभी उत्कृष्ट रंग हैं वे एक संपूर्ण पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं जो स्टैंड आउट करने की सुविधा देता है। काले और काले भूरे रंग, जब उच्चारण के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, परिष्कार को दर्शाता है- यह एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां के लिए आदर्श है। सफेद स्वच्छता और एकरूपता को दर्शाता है जब एक उज्ज्वल उच्चारण रंग के साथ रखा जाता है यह त्वरित सेवा रेस्तरां के लिए एकदम सही है- पांच लड़के बर्गर, व्हाइट कैसल, दोनों जिनमें से प्राथमिक रंगों के जोड़े गए पॉप के साथ मुख्य रूप से सफेद और बाँझ पृष्ठभूमि का उपयोग होता है बेज, भूरे और भूरे रंग एक गर्म वातावरण बनाने के लिए आदर्श हैं जो भोजन और सेवा को पॉप करने की अनुमति देता है।

बनावट और तत्व

रंगों के साथ, अपने रेस्तरां की सजावट के लिए बनावट जोड़ने से ग्राहकों के लिए एक स्वागत माहौल बनाने में मदद मिलेगी।

कॉपर मेटल टेबल टॉप और हरे मखमली कुर्सियों के साथ बने पॉलिश वाले काले लकड़ी के फ़र्नीचर और गिलास स्कोनिस या मिट्टी के ब्राउन के साथ बने नरम ग्रे दीवारों पर विचार करें।

जल और आग दो अन्य तत्व हैं जो एक रेस्तरां भोजन कक्ष बना सकते हैं। यही कारण है कि कई रेस्तरां में मछली टैंक या अन्य गैस फायरप्लेस सजावट हैं दोनों जगह में विज़ुअल रुचि जोड़ें दोनों एक आंदोलन को जोड़ते हैं और एक रेस्तरां के भोजन कक्ष के भीतर एक अलग महसूस में एक अलग महसूस पैदा करते हैं।

रेस्तरां रंगों सहित हर चीज़ में हमेशा अपवाद हैं। लंदन में सबसे ज्यादा पहचानने योग्य और सफल रेस्तरां में से एक रंग नियमों का एक पूरा गुच्छा तोड़ता है स्केच, विभिन्न भोजन कक्षों और बार का एक संकलन है, जो रेस्टॉरेंट मौरद माज़ौस द्वारा चलाया जाता है। प्रत्येक भोजन क्षेत्र में एक बहुत विशिष्ट रूप है और लगता है, गैलरी सबसे उल्लेखनीय है। एक नाजुक बच्चा गुलाबी मखमल में फैली एक बड़े भोजन कक्ष, गैलरी उपस्थिति में स्त्री का हौसले ढंग से स्त्री है और हाउट व्यंजन मेनू को ठुकराता है। स्केच के अन्य भोजन क्षेत्र उज्ज्वल पिल्लों, पिंक्स और बैंगनी रंग योजनाओं का उपयोग करते हैं। रेस्तरां रंग डिजाइन के सभी नियमों के अनुसार, इन रंगों में से कोई एक जोड़ी खाने के लिए अच्छे विकल्प नहीं हैं। लेकिन जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, हर नियम के लिए एक अपवाद है

जब एक रेस्तरां के लिए रंग चुनते हैं, तो इसकी अवधारणा और ग्राहक अनुभव के बारे में सोचें। क्या आप चाहते हैं कि ग्राहकों को इत्मीनान से खाने के लिए आकर कॉफी और मिठाई के लिए बने रहें? या क्या आप चाहते हैं कि उनका शीघ्र काटना हो और उनके रास्ते पर जाएं? बस के रूप में लोगों के व्यक्तित्व है, तो रेस्तरां करते हैं एक सफेद, टाइल वाले रेस्तरां के इंटीरियर में एक बहुत ही अलग व्यक्तित्व है, जो एक अंधेरे जलाया हुआ, मिट्टी का इंटीरियर है। रेस्तरां के रंगों के लिए अंतिम विकल्प भी भोजन कक्ष के आकार से प्रभावित हो सकते हैं। कूलर, हल्के रंग छोटे स्थानों को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जबकि गर्म रंग बड़े स्थानों में अंतरंगता बनाने में मदद करते हैं।

अंत में, किसी भी रंग संयोजन को चुनने से सावधान रहें जो इस समय बहुत फैशनेबल और कूल्हे है आप अपने नए रेस्तरां को अपने समय से पहले पुरानी दिखाना नहीं चाहते हैं और न ही आप दीवारों और रीब्रांड मेनू को फिर से पेंट करना चाहते हैं और केवल कुछ सालों में व्यापार में संकेत देते हैं। यदि आप अनिश्चित हैं कि कौन से रंग आपके रेस्तरां ब्रांड को सबसे अच्छा दर्शाते हैं, तो यह एक इंटीरियर डिजाइनर के साथ काम करने के लिए निवेश के लायक है जो रेस्तरां में विशेषज्ञता देता है वे आपके लिए चुनने के लिए नमूना डिज़ाइनों को एक साथ रख सकते हैं, सभी अनुमान काम ले सकते हैं।

एक रेस्तरां का रंग सिर्फ एक मनमाना पसंद नहीं है इसे विचारशील विचार-विमर्श के साथ चुना जाना चाहिए, क्योंकि यह एक रेस्तरां के लिए संपूर्ण मार्केटिंग और ब्रांडिंग की नींव रखेगा। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आप अपने प्रतिष्ठानों में खाने के दौरान अपने मेहमानों को कैसा महसूस करना चाहते हैं। यहां तक ​​कि अगर आपका पसंदीदा रंग फ़िरोज़ा नीला है, तो ऐसा कोई रंग नहीं है जो पारंपरिक रूप से एक रेस्तरां भोजन कक्ष के लिए अच्छी तरह से काम करता है। आप जिस प्रकार की रेस्तरां की अवधारणा के साथ काम कर रहे हैं और ग्राहकों के लिए आप किस प्रकार के माहौल बनाना चाहते हैं, इसके बारे में सोचना उतना ही महत्वपूर्ण है। उज्ज्वल, जीवंत रंग तेजी से आरामदायक और त्वरित सेवा वाले रेस्तरां के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं, जबकि पृथ्वी के टन और नीयू एक इत्मीनान से महसूस करते हैं, ऊंचे भोजन के लिए एकदम सही हैं। हालांकि, रेस्तरां रंगों के बारे में नियम के लिए सभी तरह के अपवाद हैं, मूलभूत जानकारी जानने से आपके नए रेस्तरां में दिन की शुरुआत से ही एक मजबूत ब्रांड स्थापित हो सकती है