क्या छाल को स्थिर करना ठीक है?

जब तक आप नियमित रूप से छाछ का उपयोग नहीं करते हैं, तब तक आप एक नुस्खा से छाछ के आंशिक कंटेनर के साथ समाप्त हो सकते हैं। क्या आप छाछ को स्थिर कर सकते हैं ताकि आप इसे भविष्य के व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकें?

उत्तर: हां, आप छाछ को फ्रिज कर सकते हैं

छाछ जमे हुए जा सकता है। यूएसडीए का कहना है कि रेफ्रिजरेटर में छाछ के शैल्फ जीवन के बारे में दो हफ्ते हैं और एक बार यह जमे हुए है कि यह तीन महीने तक चलेगा। तीन महीनों के बाद, आपको इसे इस्तेमाल करने का एक तरीका ढूंढना चाहिए या आप इसे छोड़ना चाह सकते हैं।

कितना लंबा छाता है अच्छा? ।

छाछ को ठंडा कैसे करें

इससे पहले कि आप बचे हुए छाछ को स्थिर कर दें, यह सुनिश्चित करने के लिए जांच लें कि यह बुरा नहीं गया है। यहां तक ​​कि अगर यह अपनी "सबसे अच्छी" तारीख से पहले नहीं है, तो यह गलत या दूषित हो सकता था और यह खराब होने की दर में तेजी लाएगा। यदि यह बहुत चंकी है तो आप इसे डालना नहीं कर सकते, दृश्यमान ढालना है, या एक मजबूत खट्टा गंध, इसे फ्रीज के बजाय इसे टॉस करें

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आप अपने कंटेनर में छाछ को फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि दफ़्ती में पर्याप्त जगह बची हुई है, जब यह फ्रीज हो जाएगी, यदि आप कंटेनर में फ्रीज कर रहे हैं, तो ध्यान रखें कि जब आप इसे डीफ्रॉस्ट करेंगे, तो आपको इसका उपयोग करना होगा।

सुविधा के लिए, फ्रीज करें छाछ जो आपको भविष्य में व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले मात्रा में पहले से मापा जाएगा। यदि आप एक छोटी सी राशि का उपयोग करते हैं, तो बर्फ क्यूब ट्रे में छाछ को स्थिर कर दें और एक बार फ़्रिज़र बैग में क्यूब्स को स्टोर कर लें,

मफिन या मिनी-मफिन के लिए सिलिकॉन बेकिंग फॉर्म एक कप या आधा कप को ठंड के लिए उपयोग करने के लिए आसान है।

उपाय करें और उसे रूप में डालें और उसे फ्रीज करने दें। फिर जमे हुए छाछ केक को पॉप आउट करें और फ्रीज़र बैग में स्टोर करें।

हमेशा जमी हुई छाछ को लेबल करें, जो कि यह है, "छाछ", और जिस तिथि को आप तसल्ली में रखते थे। अन्यथा, ट्रैक खोना और इसे उपयोग करना अच्छा है उससे अधिक समय तक रखना आसान है। आप इसे अपने फ्रीज़र में अन्य मदों के साथ भी भ्रमित कर सकते हैं

जमे हुए छाछ का उपयोग

यूएसडीए तीन महीनों के भीतर जमे हुए छाछ का उपयोग करने की सिफारिश करता है पकाया या बेक्ड व्यंजनों में जमे हुए छाछ का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। यह अपने गुणों को पीने या गैर व्यंजनों में उपयोग करने के लिए बनाए रखने नहीं जा रहा है। जमे हुए छाछ उसकी एसिड सामग्री रखता है, जो पकाने में उपयोग किया जाता है और यह गुणवत्ता है जो एक अचार के रूप में इस्तेमाल होने पर मांस को तंग करती है।

इससे पहले कि आप इसे इस्तेमाल करने से पहले फ्रिज में जमे हुए छाछ को पिघलना यदि आपको तीन महीने के अंत आने पर अपने जमे हुए छाछ का उपयोग करने के लिए विचारों की आवश्यकता होती है, तो इन व्यंजनों को देखें कि छाछ कैसे उपयोग करें।

क्या फ्रिजर पावर आउटेज के बाद तले हुए छिलके का इस्तेमाल सुरक्षित है?

यदि आपका फ्रीजर एक पावर आउटेज का अनुभव करता है, तो USDA ने छाछ और अन्य दूध उत्पादों को छोड़ने की सिफारिश की है, अगर दो घंटे से अधिक के लिए तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर रखा गया है।मक्खन का उपयोग करने के लिए सुरक्षित होगा