प्रयुक्त रेस्तरां उपकरण ख़रीदना और विपक्ष

एक नया रेस्तरां खोलने का सबसे बड़ा खर्च उपकरण खरीद रहा है एक $ 100, 000 ऋण बहुत पहले से आप को खोलने के लिए तैयार हो रहे हैं, लेकिन बहुत जल्दी इसे बाहर चला सकते हैं जब बहुत सारे पैसे की तरह लग सकता है स्टोव, पर्वतमाला, ग्रिल और कूलर सभी खर्च किए गए हजारों डॉलर का प्रतिनिधित्व करते हैं इसके अलावा, एक नई कार की तरह, इन मदों के समय में वे शोरूम छोड़ देते हैं। धीरे से पहने दूसरे हाथ वाले उपकरण का चयन करने से आपको बहुत ही बढ़िया स्टार्ट-अप पैसों को बचा सकता है।

हालांकि, इस्तेमाल किया रेस्तरां उपकरण कुछ देनदारियों को पेश करता है। प्रयुक्त खरीदने के पेशेवरों और विपक्षों के लिए पढ़ें

प्रयुक्त रेस्तरां उपकरण ख़रीदने के पेशेवरों

• मूल नए रेस्तरां उपकरण चमकीले, महंगे खुदरा मूल्य टैग के साथ आता है। इस्तेमाल किए जाने वाले उपकरण खरीदने से आप कीमती स्टार्ट-अप कैश बचाएंगे, जिससे आप अपना पहला भोजन ऑर्डर, पेरोल, बीमा, या मार्केटिंग अभियान की ओर बढ़ सकते हैं।
• न्यूनतम पहना और फाड़ नए रेस्तरां की उच्च विफलता के कारण (बिल्कुल नहीं, ज़ाहिर है) उपकरण के कई दूसरे हाथ के टुकड़े केवल एक या दो वर्ष के लिए सेवा में रहे हैं यदि आप एक रेस्तरां नीलामी में जाते हैं, तो अपना होमवर्क करें और पता करें कि यह स्थान कितना समय खुला था। पहनने की गड़गड़ाहट और जंग, लापता भाग इत्यादि की तलाश में उपकरणों की जांच करें। यदि आप वास्तव में भाग्यशाली हैं, तो आप अभी भी एक टुकड़े के साथ वारंटी प्राप्त कर सकते हैं जो बहुत बूढ़ा नहीं है।
• कीमतें स्टोन में सेट नहीं हैं प्रयुक्त रेस्तरां उपकरण के व्यापारी अक्सर कीमत वार्ता के लिए खुले होते हैं यदि आप खतरे में हैं तो फिर अपने प्रस्ताव का मुकाबला करने से डरो मत।

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• मुफ्त। यदि आप एक ही विक्रेता से इस्तेमाल किए गए उपकरणों के कई टुकड़े खरीद रहे हैं, तो फ्रीबी के लिए पूछें, जैसे प्रिप मेज़, एक मिक्सर या टोस्टर वे इसे सद्भावना के संकेत के रूप में फेंक सकते हैं।

प्रयुक्त रेस्तरां उपकरण ख़रीदना

• वारंटी, या उसके अभाव प्रयुक्त रेस्तरां उपकरण आमतौर पर "जैसा है "मतलब, अगर आप इसे रेस्तरां में हुक कर देते हैं और यह काम नहीं करता है, तो आप भाग्य से बाहर हैं यह आपके द्वारा इस्तेमाल किए जाने पर खरीदने वाली जुआ है अच्छी खबर यह है कि रेस्तरां के कई टुकड़े लगभग अविनाशी हैं यदि एक छोटा सा हिस्सा चला जाता है, तो इसे बदलने में आसान है

• और पैसा खर्च करना यदि आप उपयोग किए गए उपकरणों को खरीदते हैं, तो आप इससे अधिक पैसा खर्च कर सकते हैं, अगर आपने इसे नया खरीदा है। हालांकि, कुछ वस्तुएं खरीदने के लिए बेहतर अनुकूल हैं, और आने वाले लंबे समय के लिए ठीक से काम करने की बेहतर मौका है।

निम्न आइटम उपयोग करने के लिए सभी अच्छे उम्मीदवार हैं:

• गैस रेंज और ओवन - रेस्तरां के उपकरण चला जाता है, जहां तक ​​गैस सीमाएं काफी लंबे जीवन काल हैं। यदि यह गुम है तो कुछ घुटनों झल्लाहट नहीं करते हैं, वे आसानी से प्रतिस्थापित कर सकते हैं। इलेक्ट्रिक मॉडल रेस्तरां के लिए अच्छी तरह से अनुकूल नहीं हैं, क्योंकि वे लंबे समय तक गर्मी करते हैं, और उनके पास बहुत सारे बिट्स और टुकड़े हैं जो तोड़ने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
• फ़्राइर्स- फेटर्स के लिए ठीक है गैस बिजली से बेहतर है आप बस यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि फ्रायर कैलिब्रेटेड हो और ऑयल बदलने के निर्देश दिए जाएं।
• टेबलवेयर- नमक और काली मिर्च के काटने वाले, मध्यपिता के वास, व्यंजन, चश्मा और ऐसे सभी को आत्मविश्वास से दूसरे हाथ से खरीदा जा सकता है। आप का सामना करना पड़े एकमात्र समस्या अपने रेस्तरां सजावट के साथ फिट होने वाले टुकड़े ढूंढ रही है।

बर्फ मशीनों, कॉफी निर्माताओं और डिशवॉशर जैसी आइटम भी विक्रेताओं के माध्यम से पट्टे पर जा सकते हैं। लीजिंग रेस्तरां उपकरण के बारे में अधिक पढ़ें