क्या आप रेस्तरां आरक्षण लेना चाहिए?

आरक्षण। उन्हें लेने या न लेने के लिए। यह एक ऐसा सवाल है, जो वर्षों से कई रेस्तरां घायल हो गए हैं। कुछ प्रतिष्ठानों आरक्षण द्वारा केवल सीटें यही है, वे बहुत व्यस्त हैं, उनके पास पैदल चलने वालों के लिए कमरा नहीं है अन्य रेस्तरां कोई आरक्षण नहीं लेते हैं कई लोग कहीं बीच में गिर जाते हैं आरक्षण लेने के लिए कोई सही या गलत जवाब नहीं है यह सब रेस्तरां की अवधारणा के प्रकार, आपके भोजन कक्ष के आकार और उस छाप पर निर्भर करता है जिसे आप ग्राहकों को देना चाहते हैं।

आरक्षित आरक्षण अक्सर ठीक भोजन (लेकिन हमेशा नहीं) के साथ synonomous रहे हैं। आखिरकार, पिछली बार कब लंच के लिए अपने स्थानीय डिनर पर आरक्षण करना था? ध्यान रखें कि आरक्षण को स्वीकार या अस्वीकार करने के आपके फैसले को प्रभावित करेगा जिस तरह से आपका रेस्तरां आपके विचारों को सार्वजनिक करता है

रेस्तरां आरक्षण के लाभ और कमियां

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रेस्तरां आरक्षण स्वीकार करने का सबसे स्पष्ट लाभ यह है कि आप जानते हैं कि आप कितने लोगों को खाने की जरूरत है, उस समय। इससे आप रसोई और कर्मचारियों में बेहतर तरीके से योजना बना सकते हैं। रेस्तरां आरक्षण की खामियां यह है कि आप चलने वाली पैदलों की संख्या को सीमित कर सकते हैं, जिससे आपकी बिक्री क्षमता सीमित हो सकती है आप चलने-इन्स के लिए कम से कम कुछ टेबल खाली छोड़कर इस समस्या को बाधित कर सकते हैं एक और दोष यह है कि यदि कोई आरक्षण आपको खड़ा करता है रेस्तरां के पैसे से पता चलता नहीं लागत कई रेस्तरां को एक क्रेडिट कार्ड की आवश्यकता होती है, जो एक तालिका आयोजित करता है और अगर वह संरक्षक न दिखाई देता है तो उसे निर्धारित शुल्क लगाया जाता है

अग्रिम बैठे कॉल करें

कई रेस्तरां, खासकर फास्ट कैजुअल चेन के लिए एक बढ़ती हुई प्रवृत्ति, अगली बैठने का फोन है यह एक पारंपरिक आरक्षण का मिश्रण है और अंदर चले जाते हैं। रेस्तरां में जाने के दौरान एक ग्राहक कॉल करते समय आगे बैठना होता है, ताकि वे प्रतीक्षा सूची पर अपना नाम रख सकें। इस तरह, वे रेस्तरां में पहुंचने के बाद, उनके प्रतीक्षा का समय कम हो जाता है

आरक्षण आरक्षण से बचें

यदि आप आरक्षण को स्वीकार करना चुनते हैं, तो ओवरबुकिंग से सावधान रहें एक व्यस्त रात को आश्वस्त करने का एक तरीका के रूप में शुक्रवार की रात को हर मेज को भरने के लिए आकर्षक है हालांकि, यह सिर्फ परेशानी के लिए पूछ रहा है। यदि एक टेबल देर से दिख रही है या सामान्य से अधिक समय तक बैठी है, तो यह पूरी तरह से रेस्तरां आरक्षण श्रृंखला में एक झटके फेंक सकती है। अचानक आप लोगों को सात बजे आरक्षण के साथ दिखा रहे हैं, जिन्हें उनकी मेज की प्रतीक्षा करनी है। किसी आरक्षण के लिए इंतजार करने से ज्यादा कुछ भी गुस्सा नहीं होता है।

रेस्तरां आरक्षणों को ट्रैक करना

अपने रेस्तरां आरक्षणों को व्यवस्थित रखने में आपकी सहायता के लिए, कई पीओएस सिस्टम हैं जो उन्हें ट्रैक करने में आपकी सहायता कर सकते हैं। कई ऑनलाइन रिजर्वेशन सिस्टम भी हैं, ये उन मूल्यों की तुलना में अधिक पैसा हो सकता है। हाथ खींचा चार्ट वाला एक पुराने फैशन नोटबुक भी काम कर सकते हैं, जब तक कि चार्जर समझता है कि वे क्या कर रहे हैं।कोई भी बात नहीं है कि आप आरक्षण लेने के लिए किस प्रकार चुनते हैं, इस प्रक्रिया के प्रभारी के रूप में नामित कर्मचारी व्यक्ति हैं यदि आरक्षण के लिए केवल एक या दो लोग जिम्मेदार हैं, तो आरक्षण की "खो गई" या कम से कम बुकिंग वाली बुकिंग की कम संभावना है।