अपने पाककला में श्वेत वाइन के लिए इन सबस्टिट्यूट का प्रयोग करें

एक नुस्खा में सफेद शराब के लिए प्रतिस्थापन की आवश्यकता है? इन गैर-अल्कोहल विकल्पों में से एक को खूबसूरती से काम करना चाहिए

शराब वाइन सबस्टिट्यूट्स

• चिकन ब्रोथ - सफेद शराब को चिकन शोरबा की एक समान मात्रा के साथ बुलाया जाता है (सब्जी का शोरबा भी काम करेगा)। इससे नुस्खा को गहराई मिलेगी, भले ही यह स्वाद थोड़ा बदल जाए। यदि आप कम या ना-सोडियम शोरबा का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप पकवान का स्वाद लेना चाह सकते हैं, इससे पहले कि आप नुस्खा में कोई अतिरिक्त नमक जोड़ दें।

• ऐप्पल जूस - अपने नुस्खा में सफेद शराब के लिए सेब के रस में स्वैप करें। यह उस मिठास का वह बिट जोड़ देगा जो शराब का योगदान करता है। सेब का रस शराब की तुलना में मीठा है, इसलिए इसे वापस डायल करने के लिए सिरका या नींबू के रस का एक छिलका जोड़ने पर विचार करें।
• सफेद अंगूर का रस - सफेद शराब के स्थान पर सफेद अंगूर का रस का उपयोग करके अपने नुस्खा में सफेद अंगूर का स्वाद रखें। यह शराब की तुलना में थोड़ा सा मीठा होगा, इसलिए आपको स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ा सा सिरका या नींबू का रस जोड़ना पड़ सकता है।
• ऐप्पल साइडर - यदि आप इसे हाथ में लेते हैं, तो सेब साइडर सिरका सफेद शराब का एक बड़ा विकल्प है। यह शराब की तरह मिठाई है और समान वृद्ध गहराई है।

सूखी शराब वाइन सबस्टिट्यूट्स

• शराब वाइन शराब - यदि आपका नुस्खा सूखी सफेद शराब की बात करता है, तो सफेद शराब सिरका एक ठोस शराब मुक्त विकल्प है। चूंकि यह सफेद शराब से बनाया गया है, इसमें कुछ पसंदीदा स्वाद हैं हालांकि, यह अधिक अम्लीय होगा, इस के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए पानी के साथ इसे पतला। 50% सिरका का मिश्रण और 50% पानी को चाल करना चाहिए।
• ऐप्पल साइडर सिरका - अपने नुस्खा में कहा जाता है कि सफेद शराब के स्थान पर एक सेब साइडर सिरका और पानी का 50-50 मिश्रण का उपयोग करें यह उस फल / अम्लीय काटने को जोड़ देगा जो नुस्खा की जरूरत है।
• अदरक की घंटी - सफेद शराब को अदरक की एक समान मात्रा के साथ बुलाया। यह एक समान प्रकार का सूखा, मीठा स्वाद है, इसलिए यह अच्छी तरह से काम करेगा।

• जल - यदि आपके पास इन अन्य सामग्रियों का हाथ नहीं है, तो शराब को उसी जगह की जगह ले लीजिए जिसे पानी के समान कहा जाता है। यह स्वाद के तरीके में नुस्खा के लिए कुछ भी योगदान नहीं देगा, लेकिन यह तरल संस्करणों को बनाए रखने के उद्देश्य से रखेगा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका पकवान सूखा न हो जाए

अधिक शराब सबबिटिट्स

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इससे पहले कि आप जाएं …

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